Не устраивает - так съезжай, снимай жилье и живи как хочешь, а эти двое пусть справляются как угодно. Кому надо, тот и делает. А эти даже если и засрут все - это их проблемы, им же в таком жить, а не тебе. А если поймут, что еда сама не приползет, бесплатная "кухарка" свалила - так может и поднимут пятые точки и начнут как-то кормиться сами.
Да, и ты уверен, что все эти твои "не помню когда был на свидании" и "нет времени ни на что" именно из-за брата и его девушки? Вообще-то если бы ты жил один, у тебя было бы все так же, та же уборка дома, та же готовка (или ты один питался бы сплошной шаурмой-гамбургерами-пельменями покупными?) Или забил бы на чистоту в какой-то степени? Так что тебе не дает забить сейчас, не каждый день отдраивать кухню, а раз в неделю. Тем более брату с девушкой пофигу и они от тебя этого не требуют. А если по твоим убеждениям "так нельзя, грязно, срач глаза режет" - тут ой не в совместном проживании дело, а только в твоем неумении оптимально распланировать время и расставить приоритеты.