Сори, сложно каждому отвечать, жутко неудобно с телефона.
Я хз, че там плесневеет и куда оно не попадает, но плесень - фу. Это моя личная брезгливость, я терпеть не мошу эту гадость.
У бабок на рынке не покупаю соленья. Потому что у них там возможно плесень и они все помыли... Знаю, что вкусно(верю тем кто ест), но сама не могу преодолеть этот барьер. Как представлю что они все это просто помыли и на витрину....
Сколько делала закаток - ничо не плесневело. Ни варенья, ни соленья. То ли у меня такие ингридиенты забористые, что их плесень не берет, то ли я храню в местах недоступных плесени, то ли я хз....