Вообще покрытие при гиперчувствительности зубов появилось не так давно, и в момент появления стоило мягко говоря дохрена. Раньше это лечилось разве что убиванием всех корней. Так что автор скорее всего на мать все-таки неадекватно наговаривает - то, что сейчас это не проблема, просто тысяч 5-10 раз в год-два, то еще пятнадцать-двадцать лет назад это было проблемой, и от неё тупо убивали зубы. К тому же чувствительность тогда была бы и к кислому, и к горячему и холодному, и даже дышать на морозе было бы болезненно.