В Голландии как раз самый крупный город, центр крупной агломерации Амстердам и есть столица, уже 2 века как. В остальных названных странах перенос не помог. Мельбурн и Сидней, Нью-Йорк, Рио-де-Жанейро и Сан-Паулу по-прежнему перенаселенные, дорогие и "нерезиновые". И это вовсе не многие, в куче именно развитых и близких к ним стран как раз столица самый крупный и развитый город: Британия, Франция, Испания, Португалия, Италия, Австрия, Норвегия, Швеция, Финляндия, Дания, Чехия, Польша... Бельгия - страна искусственная, но Брюссель обычно рассматривают вместе с агломерацией, поэтому тоже самый крупный "город". В Швейцарии вроде как столицу никогда никуда не переносили, Берн - "так сложилось".
Даже в Германии самый крупный город после объединения - Берлин, несмотря на то, что куча функций власти в результате истории с делением на 2 страны разбросана по разным городкам, те же судебные органы сидели и сидят не в столице и не в Бонне. Благо, экономически только один из нескольких крупных центров.