Вот никогда не понимал, в чём радость - подсунуть человеку то, что он не ест по той или иной причине. И вообще, им какое дело, непереносимость там или принципы? Сказано - не ест человек мяса и прочего такого, значит не ест и нечего детский сад с уговорами и подсовыванием мелко нарезанного и замаскированного разводить.