#21236 - Это блюдо сделано без любви!

[Sovskij]

У меня есть знакомый, который требует, что бы еда выглядела как с картинки. Т.е. если его жена печет пирог, то пирог должен быть ровным и золотистым, иначе есть его мужик не будет. И если его не устраивает внешний вид еды или сервировка (!!), то он заказывает себе пиццу. И попутно поясняет, что еда не достаточно совершенна.

[Loy Yver]

Хм, сама я, хвала Мерлину, готовить не умею и учиться не собираюсь, так что мне подобное не грозит, но если бы мой дорогой родитель, в которого я и пошла, собственно, своей рукожопостью, заявил что-то подобное моей дорогой родительнице, которая готовит изумительно вкусно, сто к нулю, что емкость с едой была бы на голове у родителя. Но родитель блаженныя памяти был умным. И на новенького всеядным.  

[RedMouse]

Вот про жертв глянцевых журналов, считающих, что так и должна выглядеть натуральная женщина: с выровненным в фотошопе тоном кожи, убранными складочками и и тому подобное, я слышала.
А чтоб жертва фотошопной еды с буклетов... впервые

[Sovskij]

Ну там чувак вообще специфический. И у него есть неработающая жена, и вот как то они в этом вот живут.
Сама я б за такое тарелкой запустила.

[ZloeAloe]

Не, такие тоже есть.
Но тут три варианта:
- они готовят сами
- они идут заепывать рестораны
- они идут туда, где их больше никто не видел

А вообще у любителей ланчбоксов бывают часто такие заморочки. Мол, еда должна смотреться, как бенто в топовых Инстаграм-аккаунтах.
А то что там еда сготовлена, снята и не закрывалась крышкой и не бултыхалась несколько часов в сумке - уже мелочи.

[ло]

Ой, да на фото может быть и крем для обуви вместо шоколада и шампунь для пенки в кофе. Видео еще +/-, но фото верить - глупость.

[Сарделька]

Когда меня не по делу будят, я не могу не разговаривать матом. Удивляюсь вежливости и терпению некоторых форумчан.

[Kukla_ket]

У меня есть знакомый, который требует, что бы еда выглядела как с картинки. Т.е. если его жена печет пирог, то пирог должен быть ровным и золотистым, иначе есть его мужик не будет. И если его не устраивает внешний вид еды или сервировка (!!), то он заказывает себе пиццу. И попутно поясняет, что еда не достаточно совершенна.

А пицца всегда выглядит идеально? Или она любая сойдёт?
Может он просто любит пиццу, но в таком случае зачем устраивать цирк с готовкой?
Или он заповедует принцип прапорщиков в армии, что результат не важен, да и процесс тоже, главное чтобы за&&алась?

[Sovskij]

Я думаю, что главное, что бы устала. Протест такой против пассивной жены. Ну и болезненное самолюбие. И общая истеричность характера.

[looolka]

У меня есть знакомый, который требует, что бы еда выглядела как с картинки. Т.е. если его жена печет пирог, то пирог должен быть ровным и золотистым, иначе есть его мужик не будет. И если его не устраивает внешний вид еды или сервировка (!!), то он заказывает себе пиццу. И попутно поясняет, что еда не достаточно совершенна.

Я бы просто готовить не стала ему ничего.
Не прям из вредности, а... ну простой я человек. Мне дают отрицательное подкрепление к моим действиям, я больше так не делаю.

Как ни странно, в моей выборке людей, с химией сталкивающийся максимум на практике с травлением для микроэлектроники, и то зубы хуже, чем у тех, кто её не проходил...

Хммм, так вот почему у меня четыре пломбы в передних, все ВУЗ виноват))

[Киро4ка]

Еда как с картинки? Да не вопрос!

Все делается из натуральных продуктов, только другим способом. Например, куриные грудки были слегка отваренные, но окрашенные красителем в смеси с маслом и обожженные строительным феном. Получается в итоге запеченное блюдо в кадре. А вот как делается обжаренная в казане баранина для плова. Я кусочки вырезал из мяса баранины, причем срезая все углы, сделав их кругленькими, потом их слегка отварили, окрасили колером, потом обмазали кисточкой соусом терияки и сиропом, обожгли феном. В один из кусочков я вставил обрезанную куриную косточку, тоже окрашенную. Так собрали плов для съемки.

[Zanthiа]

Хрен его знает, тут целый комплекс причин. И кислотные испарения в том числе. Я ведь даже по профессии ни дня не работала, за исключением студ. практики. Но вот что многие химики к 30 годам уже щеголяют вставными зубами - это факт. В причинах копаться не стану. Лучше заработаю себе на новый протез, с которым хотя бы жевать было бы можно.

Хммм. Был знакомый с химическим образованием. По профессии не работал, но практику проходил. С зубами все вполне нормально. В школе химички обе были с обычными зубами, по крайней мере со стороны при улыбке. Если вы не годами возились с этими реактивами, то может, причина проблем с зубами вовсе не в этой специальности? Хотя при длительной работе с химическими веществами - думаю, да, тут и не только зубы пострадают, но и все, что только можно.
Зато знаю, что при переезде зубы очень летят, потому что в новом городе другая вода, и ее постоянно употребляешь для питья, и это как раз влияет. И стоматолог про это говорила, и я действительно замечала, что кариес вылезал вовсю как раз после смены места жительства.

[дама без собачки]

Пивасик с рыбкой завсегда хорошо смотрятся. Хочешь - фотографируй, хочешь - ешь

[Кукушка]

Еда как с картинки? Да не вопрос!
 

А можно ссылку на это интервью?

[Киро4ка]

А это не интервью. Это "Записки повара", Александр Овсянников

[ZloeAloe]

Вот поэтому я и не верю, что у меня есть хоть какие-то шансы стать нормальным фуд-фотографом и делать классные жралфи  

[RedMouse]

Я помню, давным-давно на СТС была передача "Галилео", которую я переодически смотрела. Один из сюжетов был посвящен как раз рекламе продуктов. Узнав про подкрашиваемые краской котлеты, искусственные ягоды, в которые льется клей вместо молока, и прочее, я перестала ждать точнейшего соответствия изображения продукту

[ZloeAloe]

Ну вот как сделать еду и вкусной, и красивой, и не заипаться?!

Как раз очередная печаль:



Эт бананово-шоколадный манник, если что.

[ZloeAloe]

Силикон, да.
А есть посыпку я не люблю.

[Тётя Сэм]

Для фото еду "делают". Курицу обжигают паяльными феном, ПВА вместо соуса льют.

Люди, человеки. Дорогие мои форумчане. Мне сорок два будет в декабре. Я старая, повидавшая виды, тётка. Я выросла в большой семье. Я помоталась по съемкам. Я живала в коммуналках. Я жила, училась и работала в другой стране. Я имела неудачный первый брак. Я ролевик и походник. Я официанткой отпахала несколько лет. Я сейчас живу семнадцатый год в браке, и наш дом - открытые двери, приходите в гости к нам.

Я ни разу, ни разу за всю свою жизнь не слышала ни одного упрёка, что еда неаппетитная.

Мля, вы где таких находите?

[ло]

Я у таких родилась.
Что интересно - бабушка не ела неаппетитный плов, но ее борщ по мотивам ''как-то он не очень'' нельзя было не есть. А уж факт, что я ''соусик''(кубанское рагу)за один вид не люблю ее вообще не интересовал, жричедали и не смей готовить другого... А не боялась ли она конкуренции?

[zyablik]

Для фото еду "делают". Курицу обжигают паяльными феном, ПВА вместо соуса льют.

Люди, человеки. Дорогие мои форумчане. Мне сорок два будет в декабре. Я старая, повидавшая вилы, тётка. Я выросла в большой семье. Я помоталась по съемкам. Я живала в коммуналках. Я жила, училась и работала в другой стране. Я имела неудачный первый брак. Я ролевик и походник. Я официанткой отпахала несколько лет. Я сейчас живу семнадцатый год в браке, и наш дом - открытые двери, приходите в гости к нам.

Я ни разу, ни разу за всю свою жизнь не слышала ни одного упрёка, что еда неаппетитная.

Мля, вы где таких находите?

я уж думал, что тёткино дно прошибить невозможно, но тётка смогла, лол
опять апофеоз лицемерия и самолюбования за счёт диких обобщений и за счёт других людей

[Тётя Сэм]

Ну что ты, никакого самолюбования тут нет. Просто я мальца в акуе.

[looolka]

А почему Лой - девушка, а Тётя Сэм - старая, повидавшая виды, тетка?

[Sovskij]

Loolka, ну тут уж кто каким родился  

[dominatrix]

А почему Лой - девушка, а Тётя Сэм - старая, повидавшая виды, тетка?

Патамушта вовремя не обзавелась парадной простыней.

[Астрид]

Я бы просто готовить не стала ему ничего.

Я б с таким даже жить не стала бы.

[Lizokk]

А почему Лой - девушка, а Тётя Сэм - старая, повидавшая виды, тетка?

кто на что учился))

[Баба-дура]

То есть, если у меня розовая в цветочек простыня заготовлена уже, то я тоже девушка получаюсь?)))
Хотя по современным меркам я вообще до марта молодёжь ещё)))

А по теме... У меня папа в своё время бушевал аж нимагу, чтобы я даже не думала готовить ему суп в мультиварке. "У него же совсем другой вкус, я сразу отличу и есть не буду!". Так вот, однажды у меня катастрофически не было времени, так что суп я сварила таки в мультиварке. И ещё она мне была нужна под пирог. Я суп перелила в кастрюлю, в мультю сунула пирог. Приходит папа, ест суп и изрекает "вот видишь, не рассыпалась в кастрюле приготовить, вкусно же, не то что мультиварки твои!"

[Языкатая Зараза]

У меня есть знакомый, который требует, что бы еда выглядела как с картинки. Т.е. если его жена печет пирог, то пирог должен быть ровным и золотистым, иначе есть его мужик не будет. И если его не устраивает внешний вид еды или сервировка (!!), то он заказывает себе пиццу. И попутно поясняет, что еда не достаточно совершенна.

И она это терпит?!