К слову сказать, понимаю и одних, и других.
Вот мясо. Бифштекс, например. Если его долго тушить, скажем, с овощами, то будет ок. Если его жарить, то остывший бифштекс, кроме как для крокет, никуда не годится.
То же самое с курицей. А, например, чечевичная похлебка или нут только вкуснее на второй-третий день.
Или, взять, салат: листья салата мокнут и впитывают масло и и уксус. Поэтому салат заправляется прямо перед подачей и казнью через съедение.
Имхо, лучший способ пох*рить отношения со свекрами - жить вместе))))