Подождите, то есть наша поговорка "сибиряк не тот, кому не холодно, а кто тепло одевается" неправда? 
правда, правда ))) но для того, чтобы выбежать на 5 минут куда-либо не обязательно утепляться как в поход. вот и вся разница )) плюс определенная толерантность к холоду, выработанная годами тренировки. а куда деваться? хочешь, не хочешь тренироваться, а зима наступает.
например, я капроновые колготки начинаю надевать, если температура опускается ниже 0 градусов. до этой температуры мне комфортно в брюках на голую кожу. правда и брюки не в облипку, чтоб воздух мог циркулировать. далее носки, рубашка, кофта/кардиган с длинным рукавом - если температура низкая, верхняя одежда, шарф, перчатки.
сборы занимают какое-то время, но:
1. 10 минут - не так много, чтобы из-за этого грустить
2. верхняя одежда надевается последней, перед выходом. так что жарко не бывает. а в коридоре температура уже ниже, чем в квартире.