По поводу замен. Учитель-предметнк в школе может быть один. У нас, например, был один на всю школу учитель экономики (и всего 1 урок в неделю). Однажды она уехала на курсы повышения квалификации и специально договорилась, чтобы на этот урок к нам приходили и давали задания для самостоятельного обучения. Помню, нам тогда учительница математики помогала решать задачки о спросе и предложении.
Если руководство не хотело, чтобы пропускались уроки, то вполне могло попросить о составлении подобного материала. Но ведь присутствующему на уроке учителю надо платить.
Другое дело, если бы уроки не велись месяцами, или целыми четвертями. Так у нас в 11 классе заболел учитель географии, а второй учитель по этому предмету был так загружен, что просто физически не мог его заменить. И у нас за год было проведено всего два занятия, а ведь многие, и я в том числе задавали ЕГЭ по географии. Учителю ничего не было - она просто ушла на пенсию.