#26803 - Глупость ради принципа

[RionaR]

К веганке они пришли в гости и с ходу обосрали высокий забор вокруг дома (отгородилась забором от мясного мира), дева из села принесла с собой шашлык в пакете (а то в вашем доме такого нет, хоть посмотрите на нормальное мясо). Веганка, кстати, не растерялась и оперативно скормила шашлык собаке под вопли "собачка голодная без мяса!", сообщили хозяйке дома, что от нее скоро муж уйдет на запах котлет, довели ее до слез и обосрали содержимое холодильника (там и правда грустно - арбуз, салат, фалафель, молочки нет (ребенку 2.3) и попытались скормить ребенку Киндер (веганке сама готовит шоколад, покупные сласти не даёт).

Надеюсь собака нормально питается, а не ест какую-рибудь фалафель. Хотя если там даже молока для ребенка нет....
Зачем веганы вообще заводят хищных животных, заводили бы каких-нибудь хомячков-попугаев, ане кошек, собак и детей

[Астрид]

Я не понимаю как можно варить суп (рассольник, борщ, уху...) просто на воде, а не на бульоне/кости/мясе (рыбе, птице...)

Эт смотря какой суп))) Грибной делается на грибах и сливках. Тыквенный - на тыкве и сливках. Томатно-фасолевый (мой любимый) - на овощах разных и фасоли. Сырный - на сливках и сыре или плавленных сырках. Там везде или вода, или овощной бульон. Мясо совершенно не обязательно)

в процессе жарки она воняет тухлой грязью

Ужас-то какой.  
Ну да, при жарке она сильно пахнет, но никогда не думал, что это неприятный запах.

Поэтому я рыбу запекаю. И проще, и полезнее, и не воняет)

[дама без собачки]

Тыквенный - на тыкве и сливках. Томатно-фасолевый (мой любимый) - на овощах разных и фасоли. Сырный - на сливках и сыре или плавленных сырках.

Это всё очень на любителя, я такое только с сильной голодухи проглотить смогу.
Единственный безмясный суп, который мне нра - литовский

[Астрид]

Дык понятно, что на вкус и цвет) Я просто Нейке объяснила, как это, без мяса))

Кстати, томатно-фасолевым супом у меня мужик отлично наедается, очень нажористо.
Остальные супы - да, довольно легкие.

[murmur]

Я не знала, что борщ бывает без мяса
Грибной-то понятно
А борщ? О_О
Я думала, там основные ингредиенты - свёкла, капуста, мясо. И без них ничего не получится.
А капусту и свёклу в воде нахрена есть...

[Астрид]

Пошла гуглить, что за литовский суп. Бааа, да это же наш холодник)) Да, тоже люблю)

[Ardbeggar]

А капусту и свёклу в воде нахрена есть...

Тоже не понимаю. Это какой-то силос получается. Разбавленный к тому же.

[Астрид]

Тут, кстати, сравнивали фалафель с мясом...
Вспомнилось: лично мне цветная капуста в яичной панировке напоминает курицу на вкус...

[Матрёшка]

Я не знала, что борщ бывает без мяса
Грибной-то понятно
А борщ? О_О
Я думала, там основные ингредиенты - свёкла, капуста, мясо. И без них ничего не получится.
А капусту и свёклу в воде нахрена есть...

Фсмыыыысле?
А как борщ на мясе есть? Он же овощной, а так жирным будет. Я вообще все супы без мяса готовлю, на воде. Но борщ всегда с поджаркой. Это, собственно, единственный жир в супе.

[Матрёшка]

Ааааа. Так я говнядину с детства не ем. Когда меня пытались лечить от гастрита отлучением от свинины и говняжьим бульончиком. блть, как де она воняет! Спасибобоже, что я теперь без обоняния((
Потому у меня и борщ нажористый без мяса  

[murmur]

Фсмыыыысле?
А как борщ на мясе есть? Он же овощной, а так жирным будет. Я вообще все супы без мяса готовлю, на воде. Но борщ всегда с поджаркой. Это, собственно, единственный жир в супе.

Я жирный суп тоже не люблю. Поэтому могу мясо вынуть, бульон слить, воды налить, мясо вернуть на место.
Говядину кстати тоже не всякую ем, запах не люблю, да и привкус тоже.
Но я делала борщ со свининой вполне успешно)

И вы знаете, меня как раз подташнивает от некоторых видов говядины после лечения!) Диета была, говядиной и рисом кормили. И вот как-то по сравнению с голым рисом нормально было. А как на поправку пошла - так и затошнило от этих вкусов.

Такшта я теперь только зернового откорма стейки ем, а больше никакую говядину не могу есть, там этот привкус невыносимый. Даже дорогие стейки травяного откорма не зашли

[Ardbeggar]

А как борщ на мясе есть? Он же овощной, а так жирным будет.

Лишний жир с поверхности бульона просто снимается, проблема-то. А супы на воде вообще непонятно как есть.

[дама без собачки]

А супы на воде вообще непонятно как есть.

С мясом вприкуску
 

[Ardbeggar]

С мясом вприкуску
 

Тогда проще из овощей салат настрогать :]

[дама без собачки]

Хотя я в целом не фанат мяса, предпочту ему рыбу, но супы хотя бы на курином бульоне должны быть.

Если лапшичку типа дошика заварить говяжьим бульоном, покрошить мясца и добавить пару капель чили - получается охренительная хрень - меня за уши не оттащишь

[moriel]

Борщ варю на свиных ребрах (жир прекрасно снимается в процессе варки, да) на бульоне из собственно ребрышек, овощей и зелени (лук, морковь, петрушка закладываются, из готового бульона выбрасываются, в суп идут свежие овощи). Закладываю не зажарку, а тушеные лук, морковь и свеклу. ЖКТ мне благодарен.
Я вообще все супы варю на мясе. Чтобы не слишком жирно было, либо на курином филе готовлю, либо снимаю все лишнее.
Овощному супу предпочту салат. Или окрошку, тоже вкусно.

Как раз в Москве прохладно и дожди, я больше не работаю, надо будет зах*рачить борщеца. На курятине попробую.

[Ardbeggar]

Ну вот. Теперь я хочу солянку. Такую, естественно, чтобы пуля не тонула и ложка стояла, и чтобы в холодильнике в студень превращалась.

[Nivellen]

я не понял, то есть люди реально считают, что ежели я буду бухач устравивать дома с шашлыками, бухлом и гулящими девками, то ко мне можно будет прийти священнику с колбасой, бутылкой сивухи и резиновой бабой?
вы чо, совсем там е*обо головой чтоли?

[Jožin z bažin]

Овощной суп в моем случае бывает только в виде холодного борща или готового масур дала, даже не знала, что можно борщ варить овощной   я б реально салата натогосила и мяса на гриле поджарила, быстрей чем суп без мяса варить.

[Neika]

Эт смотря какой суп))) Грибной делается на грибах и сливках. Тыквенный - на тыкве и сливках. Томатно-фасолевый (мой любимый) - на овощах разных и фасоли. Сырный - на сливках и сыре или плавленных сырках. Там везде или вода, или овощной бульон. Мясо совершенно не обязательно)

Вареные салаты какие-то. Оно же несъедобное.
Любой суп варится на бульоне а не на воде. У меня так. Даже если куски мяса в супе не плавают.

Надеюсь собака нормально питается, а не ест какую-рибудь фалафель.

Я как-то видела какого-то босого хиппи вегана с щенком у ларька с фалафелем. Щенок был непропорционален до жути, с очень большой башкой, вместо ошейника и поводка грубая веревка. Веган гордо рассказывал что "он питается тем же, чем и я!". А бедная псина с ох*евшими от голода глазами нюхала пол в поисках еды.

[murmur]

то ко мне можно будет прийти священнику с колбасой, бутылкой сивухи и резиновой бабой?

Кто к кому придёт? Может наоборот - к священнику?

[Elf78]

Альтернатива икре или браконьерам?

И икре, и браконьерам как ее источнику. Просто берется щучья, и збс :]

Видел пару раз в магазине (не потому что она редко бывает, а потому что я не интересовался), не сказать, чтоб прям сильно дешевле красной.

[Астрид]

Оно же несъедобное.

Очень съедобно и очень вкусно) Обе "родни" едят с удовольствием, хотя выросли на "классических" борщах, щи и рассольниках.
Смотря как готовить, видимо)

[Neika]

Ну да, вбухать ведро специй типа галинабланка и говорить что вкусно.
Мне не вкусно, и моей родне не вкусно.

[Loy Yver]

А гефилте фиш из кого?

Маман делает из щуки.

***

Любой суп варится на бульоне а не на воде. У меня так. Даже если куски мяса в супе не плавают.

Нейка, есть такая штука — овощной бульон. И грибной, кстати, тоже.

[Neika]

Это не бульон

[ZloeAloe]

Это субъективное мнение, не имеющее отношения к кулинарной классификации еды.

[Neika]

Ок, всегда когда я пишу "бульон", можете читать это как "невегетарианский бульон".

[Ardbeggar]

Видел пару раз в магазине (не потому что она редко бывает, а потому что я не интересовался), не сказать, чтоб прям сильно дешевле красной.

Так я не про цену, а про вкус. Плюс если бы я красную любил, то и вовсе бы не было проблемы, она встречается нормальная, не пересоленная. С черной все гораздо хуже.

[Anorienn]

тук-тук, я свежатину принесла  ))
https://zadolba.li/story/26834

Мне кажется, что вы немного не понимаете причины возмущения изначальной истории. Девушка-веган не игнорировала чужие вкусовые предпочтения. Она просила друзей принять и поддержать её собственный выбор.

Знаете ли вы, почему люди становятся веганами? Вовсе не из-за того, что это модное современное течение. Большинство веганов отказывается есть мясо и продукты животного происхождения, потому что осознают цену им. Чтобы пожарить шашлык из говядины, надо убить корову. Чтобы сделать омлет, надо взять неродившегося цыпленка. Чтобы накрутить роллы, надо использовать некогда живого лосося, а икра — это маленькие рыбинки, которые так и не появились на свет. Большинство адекватных веганов и вегетарианцев никому это не навязывают и спокойно воспринимают людей, которые едят мясо. Но заставлять их готовить мясо — это совсем другое.

С точки зрения идейного вегана нет большой разницы между «пожарить мясо» и «убить животное». Например, моя подруга однажды в гостях у родителей мужа в деревне была свидетелем, как забили поросёнка. Слышала его предсмертные визги, наблюдала ручейки крови. Затем видела, как свёкор разделывает животное, режет и маринует на ужин. С тех пор она физически не может кушать мясо или держать его в руках — её сразу выворачивает наизнанку. Она не пропагандирует своё мнение, но попытаться накормить её мясом — всё равно, что полностью разорвать отношения.

Это очень печально, когда на столе у друзей угощения полностью состоят из продуктов, которые вы не едите. Но у девушки-вегана ситуация была другая. Она приготовила много разнообразной пищи, которая не противоречит её убеждениям. А друзья возмутились: как это она не пошла наперекор своим убеждениям ради их маленькой блажи?

Как и сказала девушка-веган, вы же не будете требовать у человека с жёсткой аллергией на малейший аромат арахиса, чтобы он пошёл и своими руками вогнал себя в могилу, делая ваш бутерброд с арахисовым маслом. И никакой нормальный индус не будет перешагивать через себя, чтобы приготовить вам немного говядинки на ужин.

Вот и не требуйте от веганов готовить мясо, когда они предоставляют вам столько альтернативы. Заметьте, в истории девушки-вегана гости требовали мясо не потому, что им больше было нечего кушать. Они настаивали только потому, что «Мяса хочу!!!». А вот это как раз и является хамством в ответ на гостеприимство.