Всегда считала, что "золотые руки" - это такой фразеологизм, обозначающий как раз мастера своего дела. Человека, у которого все быстро и хорошо получается, вот это.
Когда круто вышивают, или готовят, или ремонтируют.
А в случае с мамой - тут же подразумевается, что там нежные, теплые, вот это все? (ну, ведь даже самая прекрасная и заботливая мама может быть жопорукой, одно другому не мешает, че уж))
История про кварц - жесть вообще.(( Грустно.