Автор, мне кажется, вы сами активно себя накручиваете. Вы приходите на форум и первом сообщении вскользь упоминаете, что в курсе местных обычаев, к восьмому (!) сообщению ваша реакция разрастается до "жуткие злобные тролли, переевшие рыбного супа". При том, что ничего действительно жесткого вам не сказали (вы обиделись на слово "притон", но узнай о ваших отношениях мама (если образ полностью соответствует действительности), и "притон" будет самым мягким из того, что она скажет). Это если мама действительно точно такая, как вы описываете. ИМХО, ваша мама вас долго контролировала, что вас раздражало, теперь контроль по сути сошёл на нет (мама не знает о вашей личной жизни, она вряд ли бывала в квартире, поскольку скрыть проживание ещё одного человека в однушке невозможно, мама не знает о вашей мечте уехать заграницу, мама (по вашим словам) может поверить в то, что вы собираетесь замуж). Мама уже не очень про контроль, но вы помните, какой мама была и старательно себе об этом напоминаете.
Хорошо бы, правда, к психологу. Если есть возможность вытащить к психологу и маму - вообще хорошо. Квартиру мамину не продавать - пусть она сама решает этот вопрос, продаёт/находит квартирантов/ оставляет как есть. Я бы не стала рвать с мамой отношения, она вполне готова была о вас позаботиться (пусть и своеборазным образом), она не монстр. Если с вашей точки зрения - монстр, то рвите, конечно. Только убедитесь, что это не обиды на прошлое, не мнение ваших партнёров/коллег/буковок в интернете - а ваше взвешенное мнение и решение.
Вообще постарайтесь научиться двум очень полезным вещам: принимать самостоятельные решения, не обижаться на всё и сразу. Вам (именно вам) станет гораздо легче, если сможете.