На самом деле, я не спец по питанию, и все мои рассуждения теоретические. Но абсолютно все люди, имевшие проблемы с питанием, которых я встречала, имели заметные невооруженным глазом и другие проблемы связанные с едой. Кто-то вечно на диете, кто-то начинает есть, когда в стрессе, у кого-то, как сказала Корнелия, еда заменяет собой радость от жизни, кто-то не может себя заставить не доедать, даже если уже не лезет, и почти все ходят по кругу "Я питаюсь правильно, я молодец => только одну булочку => ладно, раз уж сорвался, можно навернуть весь холодильник, все равно я говно". Вот ни разу вживую не встречала человека, который бы действительно не придавал еде никакого значения, кроме "Это нужно, чтобы жить, и это вкусно" и питался бы тортиками и KFC.
Но все боятся питаться без ограничений, потому что "Я ж тогда разожрусь". Какбэ чувак, ты и так разжираешься, ты лучше к психологу сходи, если тебя это так беспокоит.
Повторюсь, все сугубое ИМХО, и основано только на личной выборке, которая может быть нерепрезентативной.