Форум проекта "Килл Ми Плз"
Все разделы => Обсуждаем истории => C zadolba.li => Тема начата: Stephan S от 16 Февраля 2017, 13:12:00
-
http://zadolba.li/story/22669
Задолбали огромные пачки продуктов!
Живу я в небольшом посёлке городского типа. Иду в магазин. В руке список с меню на неделю и количеством продуктов, которые нужно купить.
Итак, картошка — только сетка по 5 кг. Но за неделю мы израсходуем максимум 1 кг. Два раза сварим суп и один раз гарнир — пюре. Я не хочу устраивать дома склад овощей.
Майонез — самый маленький 200 г. На неделе запланирован салат. Для салата нужно только 50 г. На следующей неделе мы майонез есть не будем, будет салат на сметане. А потом он стухнет.
Мясо. Охлаждёнки, как обычно, не завезли. Свинина — куски по 1−1,5 кг. Говядина — так же. Приходится брать курицу, она хотя бы продаётся в небольших упаковках по 800 г. Разморозить, отрезать, остальное в морозилку? А вы не слышали, что мясо можно замораживать только единожды? Да и в морозилке я храню готовые обеды мужу на вахты.
Неужели нельзя делать маленькие упаковки продуктов, пусть и немного дороже выйдет? Майонез по 30−50 г, картошку по 500 г, мясо по 200 г. Да, в больших городах всё это есть, но до нас не доходит. А в наших магазинах весовые товары по 100−200 г продавцы взвешивают ой как неохотно, всячески пытаясь впарить полкило колбасы вместо заявленных 150 г.
Знаю, всем плевать на проблемы меньшинства в стране, где майонез продают вёдрами, а картошку мешками. Просто хотелось выплакаться.
Вроде бы и прав. Но задолбали такие параноики, у которых продукт «тухнет» даже до заявленного конца срока хранения.
Отдельно изумило планирование еды чуть ли на две недели вперёд.
-
Как сложно быть автором. А если вдруг захочется какой-то другой еды, не той что в расписании, простигосподи?
И что если вдруг магазин временно закроется из-за каких-то проблем, а у автора нет никаких запасов?
-
А разве майонез в холодильнике хранится меньше недели?
-
То есть разрезать мясо на порции и в таком виде заморозить она до сих пор не догадалась?
Так пишет же, что нет охлажденки. Так что только рубить :D
-
Это уже ОКР какое-то. А если в среду муж захочет на завтрак не 2 яйца вкрутую, а 4 всмятку? И 2 бутера с сыром, а не колбасой? Всё, вся система коту под хвост?
-
Осспадя, это ж, наверное, тот самый человек, который семечки поштучно покупает!
-
Так если ей захочется чего другого вне спланированного меню, то она за этим другим сходит и возьмёт немного, если я правильно понимаю. А в качестве запаса - ну у неё наверняка есть какая-нибудь пачка риса, или банка консервов, или ещё что-то в этом роде, стремление не держать дома больших запасов не значит же, что у неё мышь повесилась на фоне сиротливой одинокой картофелины.
А так-то она права, в идеале должна бы быть возможность брать как большой размер, так и маленький по своему вкусу и потребности. Но, видимо, в их посёлке такое нерентабельно, увы(
Хотя отсутствие развесной картошки удивило, конечно...
-
То есть разрезать мясо на порции и в таком виде заморозить она до сих пор не догадалась?
Так пишет же, что нет охлажденки. Так что только рубить :D
Судя по всему, когда охлажденка таки была, она взяла 200г, зачем ей больше-то?
-
Судя по всему, когда охлажденка таки была, она взяла 200г, зачем ей больше-то?
Чтобы когда не будет - без еды не сидеть))
-
но некоторым так проще, голову не ломать, что приготовить. И не привередливые оба, например.
Да, но тот сыр, съеденный за завтраком, планировался для приготовления макарон с сыром на обед. И вот чеши в магазин за очередными 150 граммами. Или пересматривай оставшееся меню ;D
-
Так пишет же, что нет охлажденки. Так что только рубить :D
Муж один раз у знакомых 10 кг марала заказал. Я даже сфотографировала, пол затянут пленкой, а он с маньячным видом пилой разделывает огромный кусок мороженого мяса :)
-
планирование еды тоже удивило, но некоторым так проще, голову не ломать, что приготовить. И не привередливые оба, например.
Я планирую еду с понедельника по пятницу и под это закупаю то, чего не хватает. Но меня оправдывает, что гарнир и мясо я готовлю сразу на 5 дней, а завтрак уже готовые.
Но в планирование не входят фрукты и орехи.
Скажите, а тот майонез из магазина, что у меня 2 месяц лежит в холодильнике скоро обретет сознание?
-
Скажите, а тот майонез из магазина, что у меня 2 месяц лежит в холодильнике скоро обретет сознание?
Давно обрел!
Это уже не он у вас в холодильнике, а вы в его квартире
-
Как страшно жыть :o
И это... мясо нельзя замораживать дважды? А готовый обед, значит, можно в морозилку? Но там же мясо, получается, оно все равно дважды замерзнет. Как же так?
-
По-моему, у барышни параноидальный педантизм на фоне отставания в развитии — то же охлажденное мясо можно разделить на порции и заморозить.
-
По-моему, у барышни параноидальный педантизм на фоне отставания в развитии — то же охлажденное мясо можно разделить на порции и заморозить.
Да и у майонезов срок хранения по полгода.
А что можно приготовить из 200 гр. мяса?
Вполне себе нормальные порции на ужин для двоих взрослых. Если гарнир добавить, конечно.
-
А что можно приготовить из 200 гр. мяса? И 500 - картошки?
Или она на 1 раз готовит? :o
Ну я тоже на один раз готовлю обычно
Но покупаю всё равно про запас, мне замороженное или охлажденное - пофигу. А автору видимо нравится мотаться в магазин)
-
Мне все время было интересно - кто эти люди, которые берут по 1 помидору (в сезон), по 1 кусочку филе, по 150 гр. мяса)
Я примерно так покупала, когда жила на съёме три месяца вообще без холодильника, а потом год с холодильником у которого не работала морозилка.
Других обстоятельств придумать не могу.
-
Хотя отсутствие развесной картошки удивило, конечно...
Так она пишет, что весовой товар по 100-200 г продавцы продают "неохотно". Может она и картошки 2 штуки хочет купить, а злые продавцы не дают.
-
Вот уж действительно на вкус и цвет...Меня на оборот бесит что сейчас все упаковки стали мелкими, крупа в пачках по 450 грамм, или по 800 вместо кг.
Яблоки в сетке по 3 штучки. Картошка в сетках в основном по 1 кг...
Да есть из чего по выбирать но общая тенденция меня все равно расстраивает.
-
Мне все время было интересно - кто эти люди, которые берут по 1 помидору (в сезон),
За сезон не скажу, а вот на ужин бойфренд, например, может готовить капрезе, прстигспди, тогда на порцию покупается один помидор и один шарик моцареллы.
-
Автор! Рынок! Там бывает на развес микропорциями, не?
Она же в ПГТ живёт. Я вот в ПГТ рынков пока ещё не встречала.
А если бы у неё была возможность ездить за продуктами в город, то, очевидно, была бы и возможность закупаться в обычных магазинах. Где ту же картошку можно покупать хоть поштучно. И всегда имеется охлаждённое мясо. И даже молоко и кефир есть в пакетиках по 200 миллилитров.
Вот майонез вроде как по 50 грамм ещё не фасуют :( Впрочем, самый маленький пакетик (160 - 180) копейки стоит, дама умрёт, если, использовав треть, остальное просто выбросит?
Ну и да, у меня пакет картошки (пять кило как раз) обычно тихонько стоит в углу, никому не мешает и крови христианских девственниц не требует.
-
Я тоже беру 1-2 помидора. Или 50 г колбасы - на пару бутербродов. Или одну картофелину на суп. Просто у нас не принято есть одно и то же каждый день, или картошку на завтрак, обед и ужин. Зачем же мне кило помидоров, когда мне нужен салат на один раз на двух человек? Возможно завтра мы вообще не захотим помидоры, и послезавтра тоже. Эдак они испортятся уже.
-
Че-то они, двое взрослых, мало едят. Не, я понимаю, может она маньячка и каждый раз готовит себе свеженькое (а мужу, видать, из морозилки 3-х летней давности борщ достает). Все равно 1 кг картохи на неделю - мало. Что там за порции микроскопические. Да что вообще можно приготовить из 200 г мяса на двоих взрослых, один из которых мужик? ???
Я тоже беру 1-2 помидора. Или 50 г колбасы - на пару бутербродов. Или одну картофелину на суп.
Простите, а сколько супа можно приготовить из 1 картофелины? Не, салат я понимаю, какого размера сейчас овощи: огурец+помидор, вот и полкило салата. Но ровно 2 бутерброда? Ровно 2 тарелки супа? А если кто-то добавки захочет?
-
Мне все время было интересно - кто эти люди, которые берут по 1 помидору (в сезон), по 1 кусочку филе, по 150 гр. мяса)
Я 1-2 помидора беру, обычно, так как не знаю, когда мне в следующий раз помидор съесть захочется - завтра или через неделю. Легче уж за свежим сходить. А вот мясо я на несколько дней готовлю, чак что кусочки по 150 гр. явно не вариант))
-
Так тут женщина вполне себе с мужем. Я не очень поняла - как можно накормить двух человек аш двухстами граммами мяса ??? :o
Так стандартная общепитовская котлета, например, весит 70 г. Плюс в ее составе не только мясо, вот и получается, что 200 г мяса - это 4 котлеты. Плюс гарнир, плюс салат.
Если готовить вок, то двухсот граммов мяса/курицы/креветок тоже хватает на две приличные порции.
На шашлык, конечно, мало будет. Или если мясо тушить, то лучше сразу побольше закинуть. А если готовить что-то, что при разогреве уже невкусно, то 200-250 г - норм.
-
Она же в ПГТ живёт. Я вот в ПГТ рынков пока ещё не встречала.
Рынки есть ВЕЗДЕ!
Даже в маленьких деревнях.
-
Рынки есть ВЕЗДЕ!
Даже в маленьких деревнях.
Я сто лет не видела рынков. Если только крытый, по типу торгового центра. Бываю за городом в одном поселке, там рынков тем более нет, потому что там людей нет. Там есть один магазин Магнит и еще пара ларьков с охреневшими ценами
В сезон у нас стоят палатки с фруктами, арбузами и всяким таким
-
Я вот конфеты поштучно покупаю, печенье всякое. По три штучки, по пять. Скоропортящиеся овощи - фрукты, опять же.
А из одной картофелины получается отличный сырный суп в количестве четырёх порций. Да и любой другой суп в аналогичном количестве, в котором картошка не является основным ингредиентом.
Рынки есть ВЕЗДЕ!
Даже в маленьких деревнях.
Нет.
-
Чувствую себя мрачным наследием совкового прошлого. :) У меня в морозилке разделанная четверть коровы, фарш из той же коровы (плюс свинина) и куча замороженных овощей. И два мешка картохи в подвале.
-
Вот сметана у меня тоже портится. Я обычно покупаю ее, чтобы пару раз съесть с ней пельмени, а больше я ее ни с чем не ем. Поэтому беру самую мелкую баночку, ну а остаток выбрасываю, что поделать. Она стоит-то рублей 30, не беда
-
Все равно 1 кг картохи на неделю - мало. Что там за порции микроскопические. Да что вообще можно приготовить из 200 г мяса на двоих взрослых, один из которых мужик? ???
Простите, а сколько супа можно приготовить из 1 картофелины?
У вас монодиета, что ли? ;D Суп из картошки с картошкой? У меня там ещё могут быть например кабачки, помидоры, лук, не говоря уже о курице или рыбе. Мы не любим картошку. Нам не то что 1 кг на неделю, нам на 3 месяца килограмма хватить может. Просто потому что мы её едим редко. Я покупаю картошку, только если я запланировала прям завтра приготовить суп именно с картошкой (а я предпочитаю готовить супы без картошки и макарон, чисто овощи + мясо), или драники, или запечённый картофель. Это не каждый день и даже не каждую неделю. То же самое с мясом. Сегодня у меня на обед говядина, вечером будет рыба. Завтра будут на обед запечённые куриные окорочка, на ужин сырники, а послезавтра салат с куриной грудкой, а на ужин тушёные куриные желудки. На кой фиг мне при таком питании покупать пару кило говядины например? И мы не едим одно только мясо на обед. 100 г тебе, 100 г мне, остальное например рис и салат. У меня мужчина не грузчик или полярник, который тратит в день нереальное количество калорий и которому подавай полкило жареного в жире мяса, а на десерт сало. Мы обычные городские люди, к тому же несколько склонные к полноте, и стараемся питаться здорово.
-
За сезон не скажу, а вот на ужин бойфренд, например, может готовить капрезе, прстигспди, тогда на порцию покупается один помидор и один шарик моцареллы.
Капрезе на ужин?
Вы там на диете штоль? Оо
-
Автор,
есть пакеты майонеза по 120-160, есть мини тубы на 30 гр
Есть развесной картофель - хоть поштучно.
Просто в ваш местечковый магазин - не крупная сеть. И они, представь себе, тоже не хотят устраивать склад. С учетом доставки-упаковки-маркировки-расстановки на полках- усложнения логистики и слежения за сроками годности и просрочкой - баночка 30 гр будет по стоимости близка к тем же 250гр. Например 26 рублей за 30 гр и 29 за 250гр.
В ваш магазин ОХЛАЖДЕНКУ не завозят.Это о чем-то да говорит.
Не просто так же в цену жилья включают наценку за инфраструктуру?
-
Неженка, эк вы меня уделали. Я почувствовала себя жруном, а муж и сын - так вообще суперобжоры получаются. Ну и после того как я обтекла, в догонку прилетело, что я ленивая жопа, которая не готовит каждый день по 2 раза и криворучка, которая не может приготовить пару порций, а может только целую кастрюлю.
-
Чувствую себя мрачным наследием совкового прошлого. :) У меня в морозилке разделанная четверть коровы, фарш из той же коровы (плюс свинина) и куча замороженных овощей. И два мешка картохи в подвале.
Тоже так хочу. :с
-
Чувствую себя мрачным наследием совкового прошлого. :) У меня в морозилке разделанная четверть коровы, фарш из той же коровы (плюс свинина) и куча замороженных овощей. И два мешка картохи в подвале.
Тоже так хочу. :с
Тихонько запоминаю куда идти в случае апокалипсиса.
-
Так стандартная общепитовская котлета, например, весит 70 г. Плюс в ее составе не только мясо, вот и получается, что 200 г мяса - это 4 котлеты. Плюс гарнир, плюс салат.
Если готовить вок, то двухсот граммов мяса/курицы/креветок тоже хватает на две приличные порции.
Да заради 4 котлет мясорубку и расчехлять не стоит. >:(
У меня сложилось впечатление, что у автыря просто много свободного времени.
-
Я тоже беру 1-2 помидора. Или 50 г колбасы - на пару бутербродов. Или одну картофелину на суп.
Простите, а сколько супа можно приготовить из 1 картофелины? Не, салат я понимаю, какого размера сейчас овощи: огурец+помидор, вот и полкило салата. Но ровно 2 бутерброда? Ровно 2 тарелки супа? А если кто-то добавки захочет?
А если не захочет и оно испортится?
Я беру 1-2 картофелины на суп. Потому как суп - это первое, после него обычно еще что-то едят. И в нем еще бывают мясо, грибы, лук, морковь, овощи типа свеклы, тыквы, капусты и еще кучи всего, гречка или перловка - вариантов много.
Например - одна мелко порубленная картофелина среднего размера, одна куриная грудка, луковица, морковь, два стебля сельдерея, два помидора, треть стакана гречки - 4 порции на 3 человек выходит.
Но у меня дома запасы консервов, ягод, сушеных ягод, овощей и мяса, мороженого мяса, круп и закруток. А вот набирать картошку сетками - необходимости нет.
-
Целая грудка, и всего одна картофелинка? Я, похоже, картофелефил))))) Бооольше, боооольше картошки. Не влазит в кастрюлю сельдерей и гречка, ну фиг с ними, зато смотри как много картошки)))))
-
Тихонько запоминаю куда идти в случае апокалипсиса.
Добрые друзья и родственники в деревне упасут вас от любого апокалипсиса. :D
-
Целая грудка, и всего одна картофелинка? Я, похоже, картофелефил))))) Бооольше, боооольше картошки. Не влазит в кастрюлю сельдерей и гречка, ну фиг с ними, зато смотри как много картошки)))))
Я лучше просто возьму картошку и сделаю рагу.
А вот в суп картошку - ну не люблю я это, вообще.
Хлеб кстати тоже был болью, пока не стали продавать половинками и мини-булками.
-
Chelgi,
мои съедят меня первой. Даже без вариантов.
Поэтому я лучше пойду к вам - в этом слечае хотя бы есть шанс)
-
Я ленивая и никогда не буду делать к супу второе. Не ресторан вам тут >:(
-
Я ленивая и никогда не буду делать к супу второе. Не ресторан вам тут >:(
А я порублю салатик, возьму хлеба и пожарю\запеку\затушу мяса.
И солений открою. И все, уже достаточно нажористо.
-
Я ленивая и никогда не буду делать к супу второе. Не ресторан вам тут >:(
А я вчера накатила... в смысле на меня накатило, приготовила два варианта гарнира/два вторых/2 салата и суп. А потом еще и кухню вымыла. Не понятно кто это все будет есть.
-
Например - одна мелко порубленная картофелина среднего размера, одна куриная грудка, луковица, морковь, два стебля сельдерея, два помидора, треть стакана гречки - 4 порции на 3 человек выходит.
Это все в один суп?
-
Чёт Сашка вспомнилась.
-
Это все в один суп?
Да. Овощи мелкие, либо надо брать пополам.
-
Не, я про само сочетание помидора/гречки/картошки и остального в одном блюде. Не видела таких рецептов.
-
Да заради 4 котлет мясорубку и расчехлять не стоит. >:(
У меня сложилось впечатление, что у автыря просто много свободного времени.
Эт факт. ;D
Котлет лучше делать много и в морозилку их, в морозилку. А потом уже жарить сколько нужно.
А в моем посте они идут в качестве примера того, что 200 г мяса - это не так уж мало на ужин но ничтожно мало в морозилке
-
Не, я про само сочетание помидора/гречки/картошки и остального в одном блюде. Не видела таких рецептов.
Я сама случайно нашла. Никогда до этого не видела гречку в супе.
Приготовила ради интереса, и мне понравилось.
-
Chelgi,
мои съедят меня первой. Даже без вариантов.
Поэтому я лучше пойду к вам - в этом слечае хотя бы есть шанс)
Приходите. :) У меня ещё гречка есть и макароны.
-
Вспомнила еще одну свою вечную боль — хлеб. Ну не съедаю я даже полбуханки за пару–тройку дней его срока годности. В итогде мне проще купить хлеб дешевле, заведомо зная, что я его выкину, чем покупать три ломтика какого–то понтового с тмином и изюмом, который точно съестся.
В холодильнике хлебушек неплохо хранится.
Я сама случайно нашла. Никогда до этого не видела гречку в супе.
Приготовила ради интереса, и мне понравилось.
У меня с гречкой - любимый и проверенный временем рецепт супа. :)
Только без помидоров, боже упаси.
-
По-моему, у барышни параноидальный педантизм на фоне отставания в развитии — то же охлажденное мясо можно разделить на порции и заморозить.
Жалко же. Оно дороже, чем уже мороженое, а после не будет таким вкусным.
Мне все время было интересно - кто эти люди, которые берут по 1 помидору (в сезон), по 1 кусочку филе, по 150 гр. мяса)
Одиноко живущие и работающие/учащиеся по четкому графику люди. Я таких тоже вижу, берут готовый суповой набор, из которого максимум полторы тарелки супа, пару черных булочек, ножку курицы, яблоко, банан. Масло и крупа дома есть, видимо. Вот и готовы завтрак-обед ссобойка-ужин.
-
Если она в морозилке хранит замороженные готовые обеды, то что мешает купить килограмм мяса, сразу его приготовить и заморозить уже в таком виде?
-
Рецепт моей приобретенной родственницы)
Не, ну а чо. Дешево-сердито. Жизненные обстоятельства разные бывают. Мы в 90-е примерно так и питались.
-
У меня бабушка в сложные годы варила пару сарделек или что было (на трех человек), в воде от этого варила макароны, а потом на этом варила овощной или крупяной суп. Помню их письма того времени, они наоборот считали успехом, что раз в 2-3 дня дома появляется что-то типа мясных полуфабрикатов, мяса и птицы с рыбой там не было толком.
-
По-моему, у барышни параноидальный педантизм на фоне отставания в развитии — то же охлажденное мясо можно разделить на порции и заморозить.
можно. но нах*я???
Нахрена мне полтора-два килограмма замороженного мяса в морозильнике? Я мясо не морозила даже когда у меня было три холодильника )))))
А в целом меня слегка пугают некоторые комменты в теме. В очередной раз создается ощущение, что некоторые люди живут исключительно на картошке, макаронах, котлетах и сосисках
Вот я тот человек, кому не нужно пять кило картошки. И два кило мяса тоже. С майонезом только автора не поддержу - живет он пару месяцев точно, а если нужно вот прям точно только две ложки - ну взбей его сама и узбагойся, тоже мне проблема.
-
Я вот задумался, я тоже обычно хожу в магазин за продуктами под блюдо. Но никогда у меня не пропадало "лишнее" мясо, картошка, прочие продукты.
И я там еще могу понять, если бы автор дофига специфичное бы брала. Фету там под греческий, лемонграсс под том ям, или барана под плов. Но там же дико распространенные во всех блюдах картофан, мясо, мазик(простигосподи). У нее муж лилипут, что там порции по 200гр?
Муж у Мэри был лилипут.
Он приезжал к ней свататься
на полосатой кошке, дарил земляники букетик.
Не самый видный жених, но лет-то уже не двадцать.
Подруги все при мужьях,
при хозяйстве,
при детях.
(Дана Сидерос)
-
Вот, мужик пришел ;D
А то я так прикинула, что у меня на пюре с "опятами в сметане" ушло почти 2 кг картошки. После чистки допустим меньше. На 4 взрослых человека, ладно 2 из них мужики с хорошим аппетитом. Много не было, съели все за раз. А, опят было граммов 700, плюс 0,4 литра сметаны.
-
Берн, ну пищевые привычки у всех разные :)
Картошка может и не пропадет, но зачем мне под нее столько места выделять? Мы тут специально купили ящичек деревянный мимимишный в Икее, там живут картошка и лук у нас.
Мясо тоже не пропадет, если ты его купил - то будешь готовить, чтоб не пропало. Но мы, блин, готовим блюда из РАЗНОГО мяса, я не могу купить один кусок и сделать из него и стейк и бургиньон и минестроне - это мои блюда с мясом на эту неделю
-
С майонезом только автора не поддержу - живет он пару месяцев точно, а если нужно вот прям точно только две ложки - ну взбей его сама и узбагойся, тоже мне проблема.
У меня в холодильнике есть закуток на дверной полке с названием "кладбище соусов". Там живут майонезы, кетчупы, сырные соусы и всякое такое, купленное под разовые блюда или пожелания гостя.
Может, оно и живет пару месяцев, но мы обычно через пару месяцев выбрасываем, потому как мало ли, что там у него и какая в нем жизнь.
Взбивать две ложки майонеза задолбаешься.
-
Надо прям поэкспериментировать. Оставить пачку, и проверить в следующем году.
Расслоится и подсохнет.
=========
Опыты:
- Слобода Оливковый - 4 месяца
- Кальве - 6 месяцев
- Провансаль Московский - 3 месяца
С тех пор мы проверяем соусы чаще.
-
Я вот тоже покупаю охлаждённое. Иногда его больше, чем мне надо - остатки в морозилку.
Если бы рядом с домом не продавалось мяса, я бы брала, резала и морозила.
У неё не та ситуация, чтоб ковыряться и брать по 100 грамм.
У автора не продаётся охлаждённое. Только замороженное, и в упаковке не 2 стейка, а оковалок минимум на килограмм. Значит дома его надо разморозить, отрезать кусок на блюдо и остальное убрать в морозилку. Размороженное и снова замороженное мясо уже совсем не то.
-
Берн, ну пищевые привычки у всех разные :)
Картошка может и не пропадет, но зачем мне под нее столько места выделять? Мы тут специально купили ящичек деревянный мимимишный в Икее, там живут картошка и лук у нас.
Чу за ящичек? У меня лук обычно хранится в холодильнике, но иногда этот СРАНЫЙ ФИНСКИЙ МОНСТР устраивает там по своему усмотрению продуктам хладный ад и лук от этого становится маленько мертвым. В последнее время я храню его в тепле поэтому.
А по поводу мяса, так я и говорю, ежли специфичное что, то оно понятно, а стейк я все - таки отношу к специфичным блюдам, на него всякое мясо не пойдет, а если просто мясо - в суп, гуляш, рагу и прочий пролетариат, то я как раз беру не на глаз, а так. Остатки скидываю в морозилку, потом идет в те же блюда.
Но меня больше удивили порции в кулстори. 1кг картошки на раз пюре и 2 супа? Проститечто? У меня 5кг уходит на пару пюре и 1 суп. И то, если картофан будет весь целый без гнилушек.
-
У автора не продаётся охлаждённое. Только замороженное, и в упаковке не 2 стейка, а оковалок минимум на килограмм. Значит дома его надо разморозить, отрезать кусок на блюдо и остальное убрать в морозилку. Размороженное и снова замороженное мясо уже совсем не то.
Я не готовлю, и то знаю, что в таком случае мясо рубят. Нужны топор и доска. ;D
-
Я не готовлю, и то знаю, что в таком случае мясо рубят. Нужны топор и доска. ;D
Хрен вы разрубите килограммовый кусок мяса на четыре части. Если вы не мясник-виртуоз, конечно.
-
Чу за ящичек? У меня лук обычно хранится в холодильнике, но иногда этот СРАНЫЙ ФИНСКИЙ МОНСТР устраивает там по своему усмотрению продуктам хладный ад и лук от этого становится маленько мертвым. В последнее время я храню его в тепле поэтому.
обычные деревянный ящик, но маленький )))
лук в холодильник-то зачем???
А по поводу мяса, так я и говорю, ежли специфичное что, то оно понятно, а стейк я все - таки отношу к специфичным блюдам, на него всякое мясо не пойдет, а если просто мясо - в суп, гуляш, рагу и прочий пролетариат...
ну у меня тогда все мое питание специфичное? на бургиньон надо мясо одно, на бургеры другое, на суп можно на косточке
Но меня больше удивили порции в кулстори. 1кг картошки на раз пюре и 2 супа? Проститечто? У меня 5кг уходит на пару пюре и 1 суп. И то, если картофан будет весь целый без гнилушек.
если пюре - это гарнир, и там еще мясцо, салатик и сладкое - то на двоих примерно килограмм у нас. Если на два супа отнять по одной картошке - то получится маленький гарнир ))))))
-
ну так и кастрюля супа не на две тарелочки, и пюре не на 100 гр на человека
Так ну я об этом же. Это вообще легально, готовить пюре из 500гр картофеля? ;D
Кстати, о порциях. Если афтор такой фанат порционки я где - то видел весьма годную инфу, о том, что можно порционно замораживать уже готовую еду(не всю), а потом греть из морозилки и она будет как новая. Типа знаете, готовых обедов итп. та же пюреха с каким - нибудь куриным филе или бефстроганов отлично переживает однократную заморозку.
Я не готовлю, и то знаю, что в таком случае мясо рубят. Нужны топор и доска. ;D
Нит. Мясо пилят. Есть такие специальные ножи по льду. Топором небольшой кусок мяса в заморозке, скорее отправишь в окно неосторожным движением. Или чонить в стиле "дорогая, прингись!! А, уже поздно, пойдем в травматологию"
-
Грик, не у всех все так сложно))
Я вот люблю довольно ограниченное число продуктов и блюд. Поэтому покупаю большой кусок говядины, режу на много кусков и замораживаю, а потом готовлю стейки каждый день, например.
Мне хорошо и спокойно, если я знаю что у нас есть запас мяса и куриных ног, которые можно есть долго-долго, не ходя в магазин и не "перестраиваясь" на другие блюда. Вот как у вас, разноежек, желание съесть конкретное блюдо длится день, так у меня - две недели) И у мальчика моего тоже. Захотелось курицы - две недели жрем курицу, омномном. Захотелось какого-то супа - варим один и тот же суп три раза подряд.
И мне наоборот грустненько, когда после поедания любимого блюда я не смогу поесть его же завтра, послезавтра и так далее. Мало же! Один раз поели - и все что ли? Нет, мне нужна мясная неделя, куриная неделя, рыбная неделя и тд ;D
-
В моем случае это обычно выражается в завтраке. Год овсянки, год яичницы, год банановых сэндвичей...
-
А в целом меня слегка пугают некоторые комменты в теме. В очередной раз создается ощущение, что некоторые люди живут исключительно на картошке, макаронах, котлетах и сосисках
Но это так и есть. Большинство которое я наблюдаю, питается именно так. Я, приносящая на работу с собой какую-нибудь запечённую в сыре рыбу, салат "Цезарь" или домашний пирог, среди сотрудников считаюсь "гурманом" и "надо же, и как тебе не лень". А мужика своего тем же снабжаю - говорит, у него на работе регулярно восхищённо качают головой и говорят: "У тебя жена как в ресторане готовит". Видимо да, едят борщ и макароны с сосисками.
-
Хрен вы разрубите килограммовый кусок мяса на четыре части. Если вы не мясник-виртуоз, конечно.
Килограммовый-то нет. Килограмм - это ж на раз приготовить ;D
-
Разморозить, отрезать, остальное в морозилку? А вы не слышали, что мясо можно замораживать только единожды?
А вы не слышали, что мясо не обязательно размораживать чтоб резать?
-
В моем случае это обычно выражается в завтраке. Год овсянки, год яичницы, год банановых сэндвичей...
Куда ж без этого!
Год несквика, год творога, год яичницы пока гастрит не бахнет, снова год творога ;D
А изобретать что-то каждый деееень... Господи это же ад
-
Грик, а что не так? Картошка, крупы и злаки - действительно основа питания, котлеты и сосиски с высокой долей мяса (есть и 100%) не так вкусны, как стейк, но удобны и не вредны. Овощи и фрукты тоже нужны, но одним салатом не наешься.
Другое дело, когда еду превращают в жирную нямку, типа "мяса по-французски" и заливают все майонезом.
Неженка, мне лень, я лучше в столовке салат на развес возмьму, лежат ингридиенты - смешивай, как нравится. :)
-
если пюре - это гарнир, и там еще мясцо, салатик и сладкое - то на двоих примерно килограмм у нас. Если на два супа отнять по одной картошке - то получится маленький гарнир ))))))
Ну вот. У вас на двоих килограмм. И то со всякими сопутствующими. А у автора этот килограмм еще и на два супа. В общем, я просто удивляюсь. Или много жру ;D
ну у меня тогда все мое питание специфичное?
Ну бургиньон с гамбургерами - не самые частоприготовляемые блюда в средней семье в России, да. Но на бургиньон, емнип, идет обычная говядинка, там же все вытушивается, разве нет? Вот такую я бы и из морозилки достал спокойно. На бургеры, если не задрачивать на "блэкангус", то можно пустить ту же самую говядинку в фарш. Фанатам медиум рейр проходить мимо, да.
пюре норм, а вот две тарелки борща... 100 гр буженины... Изврат какой-то.
Картошка вроде хреново переживает, становится сладкой.
Ну я чисто про "второе", да. Греча еще збс живет, макароны хуже. Всякий рис отлично.
Короче, удобная это тема, если заготовить один раз на неделю.
-
котлеты и сосиски с высокой долей мяса (есть и 100%) не так вкусны, как стейк
Ну нинаю, хорошая котлета - это омномном. Иногда и котлету хочется, плюс они тоже бывают из супер-пупер-австралийского мяса, это вообще мечта. Туда если и добавляют чего-то, то не для удешевления, а для вкуса
-
Вроде бы и прав. Но задолбали такие параноики, у которых продукт «тухнет» даже до заявленного конца срока хранения.
Спок хранения открытой пачки майонеза - совсем не то, что запечатанной.
-
Картошка, крупы и злаки - действительно основа питания
У тех, у кого картофельно-макаронное советское детство и "заветы предков" ещё не выветрились из головы - да. Только тогда ели в основном картошку, крупы и злаки не потому что это полезнее или вкуснее, а потому что этого много и оно самое дешёвое. Нормальное здоровое питание не имеет ничего общего с рационом, где в основном картошка с макаронами.
Нет, я никого не осуждаю и не тяну в свой "лагерь", каждый ест что хочет. Просто поражает, как в этой теме много комментов в духе: "Аааа, да что можно приготовить из 100 г мяса, каким дуракам нужен 1 помидор, как можно не хотеть купить 5 кг картошки сразу, автор странная!" Но собственно эти комменты и отвечают автору наиболее полно: в небольших магазинах никто не заботится о широком ассортименте маленьких упаковок просто потому, что спрос рождает предложение. А таких людей, которым надо 100 г колбасы и 2 картошки, всё ещё намного меньше чем тех кому надо сразу трёхлитровую банку молока и мешок картошки.
на вкус и цвет... это как сравнить яйца и мясо. Котлеты это котлеты, стейк это стейк, разные же блюда абсолютно.
На эту тему был уже недавно где-то срач. Там автор никогда не готовила котлеты, потому что у неё они ассоциировались с дешёвыми маминами котлетами из жил и хлеба времён дефицита, а какие-то люди возмущались, что она не готовит котлеты.
-
Вроде бы и прав. Но задолбали такие параноики, у которых продукт «тухнет» даже до заявленного конца срока хранения.
Спок хранения открытой пачки майонеза - совсем не то, что запечатанной.
Но разве за пару недель он прямо совсем-совсем негоден становится? (А я давеча ел и не заметил этого).
-
У тех, у кого картофельно-макаронное советское детство и "заветы предков" ещё не выветрились из головы - да. Только тогда ели в основном картошку, крупы и злаки не потому что это полезнее или вкуснее, а потому что этого много и оно самое дешёвое. Нормальное здоровое питание не имеет ничего общего с рационом, где в основном картошка с макаронами.
Современную пирамиду питания можее погуглить на любом из языков, которые вы знаете. Именно картошка, макароны и хлебо-булочные, а мясо или рыба каждый день необязательны. Думаю, не надо пояснять, что макароны твердых сортов и без обжаривания после варки, картошка без горы сметаны и сала, а хлеба как можно больше цельнозернового, не сдобного. :)
-
У тех, у кого картофельно-макаронное советское детство и "заветы предков" ещё не выветрились из головы - да. Только тогда ели в основном картошку, крупы и злаки не потому что это полезнее или вкуснее, а потому что этого много и оно самое дешёвое. Нормальное здоровое питание не имеет ничего общего с рационом, где в основном картошка с макаронами.
Про здоровость уже сказали, я про дешевизну. Перечисленное ведь и теперь самое дешевое или я что-то упустил?
-
Картошка вроде хреново переживает, становится сладкой.
это сырая картошка. А пюрешка норм (ну по крайней мере в продающихся готовых блюдах она норм, я домашнюю не морозила)
Грик, а что не так? Картошка, крупы и злаки - действительно основа питания, котлеты и сосиски с высокой долей мяса (есть и 100%) не так вкусны, как стейк, но удобны и не вредны. Овощи и фрукты тоже нужны, но одним салатом не наешься.
дык между "основа питания" и 90% питания есть большая разница.
Котлеты и сосиски просто другой вкус имеют. Но чем они более удобны-то? Примерно одинаковое время готовятся же.
Овощи - это не только салат. Это и гарнир, и рагу и суп...
Спок хранения открытой пачки майонеза - совсем не то, что запечатанной.
Но разве за пару недель он прямо совсем-совсем негоден становится? (А я давеча ел и не заметил этого).
на Хелмансе написано "3 месяца в холодильнике"
то-то все итальянцы давно померли...
и даже у итальянцев макароны и картошка не составляют 90% рациона. У них много овощей (и в тех же макаронах тоже), салаты, фрукты...
Современную пирамиду питания можее погуглить на любом из языков, которые вы знаете.
ради интереса погугли сама. Половина пирамид вылазит с основой "зерновые", вторая половина с основой "фрукты и овощи"
-
Картошка вкусная и дешевая. Это просто подарок богов! Как можно жить без нее, даже не представляю :'( ;D
-
Да какая разница сколько стоит, если это вкусно. Брокколи стоит дороже картошки, но я килло брокколи отдам за 200 гр картошки.
А с хлебом отлично справляется духовка. Остался лишний порезать,посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и такие вкусные сухарики. И к. Супу и к пиву. А еще можно в яйцах обжарить. Иногда специально делаю хлеб черствым и в яйца))))
-
а пгт нема рынков? капец жуть.
автор наверное бы задымела от 50 кг тушки кабана, которую я покупаю.ну или четверть
-
greek girl
Котлеты и сосиски просто другой вкус имеют. Но чем они более удобны-то? Примерно одинаковое время готовятся же.
Они запасаются надолго. Ну нет желания у большинства каждый день в магазин.
Половина пирамид вылазит с основой "зерновые", вторая половина с основой "фрукты и овощи"
А если посмотреть официально принятые всякими институтами питания каждой страны? Не те, которые обещают чудо-похудение или всякие революционные концепции Вне Системы, в них я и с основой "мясо-рыба" и вредом фруктов видела. ;D
И овощи в рагу не сытнее их же в салате, если соусом погуще не залить. ;)
-
1 кг мяса это на двоих на 2 раза поесть.
а 1 кг замороженого мяса после разморозки легко может превратиться в 800-900 гр. а это вообще на один раз поесть и мужику на работу на следующий день взять.
автор с мужем какие то воробушки.
а картошку мы по 25 кг покупаем. :-[ стоит в углу, есть не просит. на месяц - полтора хватает.
-
Мы на той неделе съели втроем на один из обедов 800 грамм рыбы, еще и с макаронами, ребенок почти 2/3 от порции родителя. Кто больше? ;D
-
Мы на той неделе съели втроем на один из обедов 800 грамм рыбы, еще и с макаронами, ребенок почти 2/3 от порции родителя. Кто больше? ;D
Ну дык у рыбы и порции-то другие. У мяса около 200 грамм, у рыбы 300-400.
А если посмотреть официально принятые всякими институтами питания каждой страны?
в большинстве пирамид зерновые внизу, но по микропорциям следующая группа овощи и фрукты отстают на 1-2 микропорции максимум. В греческой овощи и фрукты даже опережают на 1 микропорцию. И чо теперь?
Если не только на картиночку смотреть, но и читать, то таки не основа питания получается.
Можно даже узнать, что пирамида питания США уже заменена на вот эту вот штучку ;)
(https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ad/USDA_MyPlate_green.svg)
-
Автору, видимо, незнакомо такое понятие, как "килограмм мужской еды" ;D
-
Да какая разница сколько стоит, если это вкусно. Брокколи стоит дороже картошки, но я килло брокколи отдам за 200 гр картошки.
Ну просто это здорово) Когда вкусно и дорого, то всё равно покупаешь, но всё равно дорого. А когда вкусно и дёшево, что хоть засыпься ей до потолка - это уруру))
-
Темунечитай
Народ, где в Москве можно взять сахар-песок на вес? Я килограмм сахара ем по полгода. Мне бы грамм по 200-300 покупать(
Раньше я просто раз в два месяца приходила к маме в гости с килограммом сахара, отсыпала ей 700 грамм и уходила со своими 300
-
Рафинад же есть в маленьких пачках.
-
У меня очешуенная сахарница под сыпучий сахар
(http://i90.fastpic.ru/big/2017/0216/42/9df46a93f4c493fc91e9890cba838642.jpg)
Та что пустая - сахарница, есличо. Вот, ищу в нее немного сахара
-
Короче, я за*бался читать этот тред на работе, не жрав ничерта за сегодняшний день.
Надоело, вточил доширак и счастлив.
Такие дела.
-
Хоть с маянезиком? :)
Надо беречь желудок >:(
-
Откуда у меня на работе майонез? )) Так, с чем есть. Не всухомятку и на том спасибо.
-
Я поддерживаю автора и тоже ненавижу большие упаковки. Мой муж малоежка, при этом "вчерашнюю еду", ни я, ни он есть не можем (слабая печень). И меня раздражает, что в ближайших магазинах продают курицу от 1 кг. Вот муж за раз, с рисом и салатом может съесть только 3 голени запечённые в духовке. Я тоже. А в упаковке их 9, и что с оставшимися тремя делать непонятно, кидаешь в морозилку до следующей такой упаковки.
И да, я из тех кто не набирает продуктов вперёд, могу пойти и купить пол кг картошки и триста грамм мяса, если мне столько нужно на сейчас. И вообще я люблю погуляться до рынка или развестных магазинов, потому что это хорошая отмазка сделать перерыв на работе.
Но вот иногда бывают дни, когда я объективно не могу на долго отвлечься от работы на магазин и готовку, тогда бежишь в ближайший. А там перец чили в упаковке на 900 грамм. Кому вообще нужно почти кг чили? Я как потребитель острого за неделю трачу от 3 до 5 шт чили и это близко не кг и даже не пол кг.
-
А как вчерашняя еда вредит печени?
Мне вот сейчас нельзя нагружать печень. Я не пью, не ем жареного, жирного. Про вчерашнее врач ничего не говорил ???
-
А как вчерашняя еда вредит печени?
Я точно не знаю, но меня, лично рвёт от неё и это наследственное.
Папа родился с уже отвалившейся печенью и потом добивал её. В итоге не мог есть суп, который сегодня приготовили, остудили и разогрели. Выливал в унитаз (собственно с мамой они из-за этого расстались :D).
-
А через какой срок после изготовления вас начинает тошнить от еды? Если приготовили утром, то вечером можете есть? А если днем приготовили, вечером можете есть? Или если час назад? А если остывшее, но не разогретое, просто так?
Правда интересно, я никогда не сталкивалась с таким)
-
А через какой срок после изготовления вас начинает тошнить от еды? Если приготовили утром, то вечером можете есть? А если днем приготовили, вечером можете есть? Или если час назад? А если остывшее, но не разогретое, просто так?
Правда интересно, я никогда не сталкивалась с таким)
Через час после остывания могу есть (салаты, например из мяса и оставших овощей), но они отваренные. Отваренные вообще легче перевариваются.
Если еда со сковородки, то через час я её есть уже не смогу. Тем более если приготовлено утром, а сейчас вечер :( то же самое с духовкой.
Но у меня есть подозрение всё-таки, что это конкретно мясо. Когда его отвариваешь и несколько раз сливаешь в момент отварки бульон - уходит большой процент токсинов. А чтоб бы не говорили защитники наших полок, мясо у нас уже продаётся с подозрительным "душком". Во всяком случае вообще не похоже на мясо первой свежести, когда животному отрубают голову при тебе.
Кстати, сырые овощи и фрукты у меня тоже плохо идут. И тут именно в российском рынке проблема, т.к. в той же Германии я ем всё нормально. У нас редко убирают " явно испортившиеся" продукты и если завядшие или мятые братьям по корзине не вредят, то один плесневелый помидор заражает весь ящик. Поэтому и портиться они быстро (вот не лежат у меня неделю овощи ни в какой температуре) и переварить я выглядящий нормально, но полежавший с мёртвым помидор вообще не могу.
-
Автор ну очень хочет задолбаться. С чего бы вдруг майонез должен испортится, непонятно совершенно - он пару месяцев совершенно нормально стоит в холодильнике (мы тоже его медленно едим). И курицу-то ей, бедняжке, покупать "приходится", и мясо в морозилку не сложить - ну и что, что места явно не хватает, все равно не будет она морозильную камеру покупать, ей страдать интереснее.
-
один плесневелый помидор заражает весь ящик
...а сыр с плесенью выбирается из упаковки и атакует весь супермаркет!
-
...поэтому я с недоверием отношусь к магазинам, где сыр с плесенью продают на развес, и хожу только в те, где он в вакуумной упаковке!
-
Николь, плесень разная бывает. На сколько я знаю у сыра она своя, и её специально выращивают на нем и точно не посреди супермаркета. Иначе бы любой заплесневевший сыр превращался бы в дорогой блю-чииз
А так плесень действительно очень быстро распространяется микро - спорами.
Взять, например, чёрную плесень, живущую в влажных и тёмных углах частных домов - одного такого угла хватает, чтобы весь дом считался небезопасным. И вывести её очень сложно, потому что нужно убить не только этот угол, но и все споры летающие в воздухе по дому.
-
...поэтому я с недоверием отношусь к магазинам, где сыр с плесенью продают на развес, и хожу только в те, где он в вакуумной упаковке!
В вакуумной упаковке он невкусный. Какой бы ни был — рокфор, дорблю, горгонзолла, вакуум, на мой взгляд, убивает вкус напрочь. :-\
-
То ли Тоска параноик, то ли я пофигист. Ну зацвел бок у помидорки, срезала и ешь. Что там кого заражает то?
Споры плесени они вообще повсюду, даже там где ничего не цветет и не предвещает. Смотрела фильм о плесени, она есть даже на МКС Союз.
-
Если еда со сковородки, то через час я её есть уже не смогу.
А вам разве вообще можно есть жареное с такой печенью? оО
-
Я не параноик, у меня просто очень слабое пищеварение. :-[ тут ничего не поделаешь, насильно пихать в себя тухляк я не могу.
Но я не спорю, что остальным "норм". Желудок и печень заточены на продукты не первой свежести у многих. Если брать животных, то некоторые виды на столько привыкли именно к гнили, что именно свежее переварить сами не могут.
Если еда со сковородки, то через час я её есть уже не смогу.
А вам разве вообще можно есть жареное с такой печенью? оО
Я не жарю, а тушу на сковороде. А так вообще да, нельзя. Но иногда могу себе позволить, например, китайскую кухню. Но фритюрницы в нашем доме точно не будет ))
-
Фритюрница это вообще для людей с железным желудком :( Она же постоянно соблазняет на картошечку фри, а это плохой путь...
-
*задумчиво* Шинанай, я и хлеб, купленный неделю назад, спокойно могу слопать в виде тостов. :-[ Но да, у меня организм железный. Главное, сало с вином не мешать. Тогда печенка печалиться начинает, через месяц где-то.
Фритюрница это вообще для людей с железным желудком :( Она же постоянно соблазняет на картошечку фри, а это плохой путь...
У меня дома есть фритюрница, и у бойфренда. Но хорошо, во-первых, не уметь готовить, во-вторых, быть настолько ленивой, чтобы даже попинать домочадцев на приготовить картошечку-фри. ;D
-
Иногда поражаюсь, как некоторые вообще выживают. Куда не сунешься в интернете, все с "особенностями". Некоторым плохо даже от воды, постоявшей в посуде с прямыми углами!
-
На последний комментарий Тоски почему-то захотелось оскорбиться. ;D
Вот-вот. Тухляк, "не первая свежесть"... Лечить свой цирроз не пробовали?
-
Я никого не оскорблял и даже не думал
хотя теперь и правда вижу, что несколько двусмысленно
Fox, Пробовал я лечиться и лечусь, но вот сюрприз, далеко не всё можно вылечить. Плюс большинство лекарств дают побочки на другие органы, а у меня в принципе со всем "вообще не очень". Гордиться нечем, но в своё время курс облучения очень хорошо меня поимел. И вообще я же такого на новый год не заказывала и не специально болею.
-
Тоска, а вам врачи что говорят? Хоть какое-то лечение предлагают, это же ненормально.
-
Если брать животных, то некоторые виды на столько привыкли именно к гнили, что именно свежее переварить сами не могут.
У нас тут такие водятся
-
Мы на той неделе съели втроем на один из обедов 800 грамм рыбы, еще и с макаронами, ребенок почти 2/3 от порции родителя. Кто больше? ;D
Я покупала карасей 2 кг, муж съел половину в обед. Остальную я и свекровь доедали ещё два дня.
Сын рыбу только красную ест.
-
Тоска, а вам врачи что говорят? Хоть какое-то лечение предлагают, это же ненормально.
Я соблюдаю диету, периодически меня ложат на стационар, где прессуют пока хотябы часть печени не восстановится.
Но проблема конкретно в том, что изначально рак, который у меня был и его лечение - порадили множественные заболевания. И у меня куда больше проблем с сердцем, например и с поджелудочной. Из-за поджелудочной повышенная свёртываемости крови, без воздействия из вне она густая перманентно, сердце от этого находится в режиме самосгорания, т.к. не может нормально гонять кровь по телу (а значит падает работоспособность и выживаемость всего организма). Сперва я сидела на капельницах и они били по печени составом. Потом мне подсказали гинко билобу, прям целыми мешками присылают мне в виде травы. Она реально очень помогла, но печень страдает и от быстрого обмена веществ по организму, т.к. ей ускоренно надо фильтровать. Если начинать лечить какой-то другой орган (камень в почках, например вырастет), то опять по печени стреляют из танка.
Тут нет правильного лечения, как я поняла. Не лечить другие органы никак. Большая часть лекарств бьёт именно по печени в первую очередь. Не лечить печень тоже никак, а большинство лекарств для печени бьют по другим органам. Получается замкнутый круг. Я могу порадоваться только тому, что мне не делали химию, судя по стойкости моего организма у меня бы вообще все накуй отвалилось сразу же. ;D
-
Мда, это просто ужасно. Я даже не представляю как вы учились, в столовых же вся еда разогревается.
-
http://bash.im/quote/412336
Простите, у меня сегодня обострение граммар-нацизма. :-[
-
Ну дык у рыбы и порции-то другие. У мяса около 200 грамм, у рыбы 300-400.
У нас у мяса рекомендованная порция "размером с ладонь" и 2-3 раза в неделю, это никак не 200. Рыба 1-2, и тоже точно меньше 300-400. Мы все трое так не питаемся и не можем, скажу сразу, думаю, как объяснять ребенку, с учетом криков про "как можно меньше мяса" и "веганские дни" со всех сторон, включая "верхи". Мы ж еще и горячее по вечерам едим тоже, даже если без мяса, это обычно не хлеб с салатиком. :)
В США и с ожирением больше проблем, а эта пирамида концепция для здоровых с нехваткой денег на мясо и рыбу. Ссылку на данные по миру я где-то давала уже.
-
Мда, это просто ужасно. Я даже не представляю как вы учились, в столовых же вся еда разогревается.
С пятого класса я училась экстерном (т.е. на дому и приходила только тетради и экзамены сдавать). Но это случайность, у меня тогда были другие проблемы со здоровьем.
В институте я училась на заочном.
Вот с первыми работами было больше проблем, есть в кафетерии даже здоровые люди не всегда могут, готовить с собой и разогревать в микроволновой печи никак (блин, к микроволновой печи у меня куда больше претензий, чем к разогретой любым другим способом). И я часто пренебрегала обедом, что мне тоже на пользу не пошло.
А вообще такое резкое отношение к еде не всегда было. Это прогрессирует со временем. Изначально как только облучение кончилось я жраль, как ненормальный всё подряд. :-[ но уже семь лет вроде прошло и за них по одному отвалились многие продукты.
-
Грик, не у всех все так сложно))
Я вот люблю довольно ограниченное число продуктов и блюд. Поэтому покупаю большой кусок говядины, режу на много кусков и замораживаю, а потом готовлю стейки каждый день, например.
Мне хорошо и спокойно, если я знаю что у нас есть запас мяса и куриных ног, которые можно есть долго-долго, не ходя в магазин и не "перестраиваясь" на другие блюда. Вот как у вас, разноежек, желание съесть конкретное блюдо длится день, так у меня - две недели) И у мальчика моего тоже. Захотелось курицы - две недели жрем курицу, омномном. Захотелось какого-то супа - варим один и тот же суп три раза подряд.
И мне наоборот грустненько, когда после поедания любимого блюда я не смогу поесть его же завтра, послезавтра и так далее. Мало же! Один раз поели - и все что ли? Нет, мне нужна мясная неделя, куриная неделя, рыбная неделя и тд ;D
Ага, поддерживаю. И вообще, щи, например, вкуснее на второй и третий день. Природа у них такая.
-
А в чём проблема купить килограмм сахара и есть его полгода? Он же не тухнет. У нас примерно то же самое. Мы не кладём сахар в чай и другие напитки, он используется только когда я что-то пеку. Так он лежит себе в красивой коробке в шкафу и есть не просит. Какая разница, полгода, год.
-
Во первых у меня места мало, а во вторых я с таким трудом изгнала наглых местных тараканов, что найди они сахар - боюсь, изгонят уже меня(
А сахар потребляет в основном мой мужик и редкие гости, я сладкий чай пью только под настроение.
-
Купите рафинад, он может и в совсем маленьких коробках продаваться.
-
А если оптом такие маленькие пакетики, которые в кафешках к чаю. И из них уже наполнять, или использовать сразу. А тараканы на них не позарятся они же герметичные.
-
Кстати да, нам однажды подарили на какой-то праздник пачку сахара с корицей, такие кусочки разной формы. Дорогой наверное. Типа "будете класть в кофе". А мы не пьём кофе почти. Или пьём, но без сахара. Так я его в блендере смолола и в ватрушечное тесто положила.
Тараканы не позарятся, если сахар держать в коробке с крышкой, а не в рваном пакете.
-
А если оптом такие маленькие пакетики, которые в кафешках к чаю. И из них уже наполнять, или использовать сразу. А тараканы на них не позарятся они же герметичные.
Вот кстати хорошая мысль. Я такие в ашане видела. Но цена будет как если просто лишние 700 грамм выбрасывать)
-
Грик
Кстати, картошка в той штатовской схеме - тоже ведь овощ? :)
-
Редвивид, так ты в кафешках бери)) Если медленно используется, то как раз хватит ;D
Когда меня пробило на коллекционирование пакетиков с сахаром, их вскоре совать стало некуда на кухне
-
Ну тут только заказывать. Оптовых складов, или в кафе договориться чтобы пакет на вас лишний взяли.
-
Шинанай, я лучше подожду, пока местные "зеленые" сами себя дискредитируют, у них это неплохо получается периодически, в итоге попытка принудиловки к веганскому дню провалилась, изгнанию свиного мяса из школ и садов приходит конец, похоже. Еще бы с энергетикой в лужу пару раз громко сели, достал рост цен на электроэнергию уже.
Тем более, что они поют в унисон с левыми, а терпелка у немцев закончится рано или поздно. Но тогда будет дилемма, или возглавлять, или сваливать первой.
Но "наверху" их пока много, увы, и немалой частью именно от нашего региона.
-
Сало с вином - это интересно ;D
Ага. Но, как показала практика, лучше все же по отдельности. ;D
-
Всякий раз, когда смотрю на брокколи, покупаю свиные ребрышки или свинину на кости. По цене - идентично. Я - либо мясоед, либо нищеброд.
Хотя не, я не считаю картофелины - выкинул порченую нахрен и все
-
Брокколи мне болотную тину напоминает. А некоторые ею детей аж насильно прикармливают... :'(
-
Брокколи как и
кошек многие другие продукты надо уметь готовить. Тупо отваренная или (не дай бог) на пару она ничем не лучше варёной моркови.
-
А я вот вареную морковь уважаю, если она в сливочном супе
Правда она стоит копейки
-
Я тоже не имею ничего против варёной моркови в супе, но однако её не будешь есть в качестве гарнира например с мясом.
Или я не знаю кто так ест. А брокколи будешь.
-
Брокколи божественны.
С мясом так вообще.
Паровая морковь или тертая сырая прекрасны как гарнир, зря вы так.
-
А я люблю брокколи. Просто варёную. И цветную капусту. И брюссельскую. И шпинат. И сельдерей. И что там ещё обычно не любят из овощного...
Но всё равно предпочту мясо или рыппку)))
-
Едят, почему. Моя мама морковки прям почти целиком запекает вместе с мясом и как гарнир ест.
Запеченная она у нее, имхо, такая же как и вареная и пареная. Без румяностей, просто мягкая
-
Я бы ипанулась жить с таким снобом, как автор.
Нет в жизни изюминки. Даже состав салата, и того, НА ДВЕ НЕДЕЛИ ВПЕРЕД РАСПИСАН ААААААААААААА
-
Я вообще не знаю что хочу сожрать, когда прихожу в магазин)
-
Брокколи как и кошек многие другие продукты надо уметь готовить. Тупо отваренная или (не дай бог) на пару она ничем не лучше варёной моркови.
Если для того, чтобы продукт был вкусен, его недостаточно просто сварить/пожарить/потушить с солью или без, то с продуктом что-то не так. :)
Я тоже не имею ничего против варёной моркови в супе, но однако её не будешь есть в качестве гарнира например с мясом.
У меня морковь как раз идет в котелок к мясу. Там еще и перец сладкий, и помидоры, иногда репа. Гуляшом это назвать в итоге сложно, но морковь там вполне к месту.
-
Она же в ПГТ живёт. Я вот в ПГТ рынков пока ещё не встречала.
Рынки есть ВЕЗДЕ!
Даже в маленьких деревнях.
Знатоки собрались.
У нас в пгт рынок один раз в неделю. И тот год ремонтировался и не работал. Без шуток - я в сезон страдала, негде было свежей клубники купить. Обычно бабульки на рынке сидят, а тут нет нигде их, ни у магазина, ни вообще.
-
Грик
Кстати, картошка в той штатовской схеме - тоже ведь овощ? :)
не знаю. Я забила искать, начала пить и есть
Седня у нас Цикнопемпти - Мясной четверг. Все греки жрут мясо тоннами. Это ж типа последнее мясо перед Постом.
Большинство греков не постится, но это ни на что не влияет ))))
Я уже сыт и пьян ))))
Брокколи божественны.
С мясом так вообще.
Паровая морковь или тертая сырая прекрасны как гарнир, зря вы так.
Вообще все овощи божественны. На пару гораздо вкуснее, ибо не вывариваются. А потом оливкового масла и лимончика - и омномном
И травки разные вареные божественны (по-гречески наз "хорта", т.е. трава)
-
обожаю брокколи! осоденно фрактальную ::) по вкусу она такая же в общем то, но как выглядит!!!!
Вообще все овощи божественны.
вот да!
только мне без масла и лимончика:) я цветную капусту, брокколи, морковку, горох в стручках и все подобное могу таскать прям из пароварки полуготовое и даже без соли ::)
-
Грик, у нас все хитрее. Начало поста - Пепельная среда. Одновременно есть и грязный/жирный четверг - за неделю до среды, есть жирный/карнавальный вторник, накануне. Самые известные карнавалы в Рейн-Руре проходят в понедельник перед средой, а в нашем регионе как раз крупные во вторник, мелкие и в другие дни. Всю эту неделю бухают и жрут, и приготовленное, и раскиданные из карнавальной процессии ништяки :)
В этом году среда 1.3, чертверг - 23.2, вторник - 28.2
-
Но разве за пару недель он прямо совсем-совсем негоден становится? (А я давеча ел и не заметил этого).
Может стать негодным. Может и не стать, но я бы не рисковал.
оверквотинг
-
Я планирую меню на две недели. ПРИМЕРНОЕ. с отступами. Примерно накидываю 14 блюд базовых, но не утверждаю каждое на конкретный день. Просто я веду бюджет, и в целях экономии времени (в том числе времени на то чтобы днем думать, чтобы такое приготовить вечером, и что для этого надо купить) и денег намного проще купить продукты под примерное меню на 2 недели (от зп до аванса и наоборот) сделать полуфабрикаты тех же котлет-тефтель и заморозить. Поэтому все покупается килограммами. Но если нам с мужем захотелось плов, а он не был "запланирован", спокойно докупаются продукты на него. Просто тогда остается часть продуктов на следующий месяц.
В течении двух недель могут покупаться фрукты-овощи на салат-молочка, что-то на завтрак. Но крупы-мясо-рыбу на основные блюда стараюсь покупать сразу.
Мне спокойнее, когда у меня есть продукты в морозилке и мешок картошки за дверью, а то пару раз оставались без денег, очень выручали эти заготовки.
-
А мы любим покупать майонез пакетиком по 150 мл :D но это только для того, чтобы не было соблазна его жрать ведрами.
Я вот тоже не могу планировать что же я буду есть на две недели вперед. А вдруг что-то другое захочется, или вдруг времени не будет готовить сложное блюдо.
Еще не люблю одну и ту же еду неделю есть, вечером приготовил - поел, на след день вечером поел, а на третий день уже готовлю что-нибудь новенькое, а остатки мужику) Поэтому я тоже из тех кто покупает один помидор, одну морковку, одну картошку. Но при этом по мере необходимости закупаем большими объемами мясо, куру, крупы, чаи и пр. что действительно может лежать неделю-две-три.
+ из брокколи офигенски делать суп-пюре, а в обычном виде чет не очень зашло
-
Из брокколи или цветной капусты с сыром и кефиром ещё и просто пюре офигенное выходит, на гарнир вместо картофельного.
-
Не люблю брокколи, люблю стручковую фасоль.
Ее точно можно есть отдельно.
-
Из брокколи или цветной капусты с сыром и кефиром ещё и просто пюре офигенное выходит, на гарнир вместо картофельного.
а можно рецепт?) прям кефир в пюре?
-
Не люблю брокколи, люблю стручковую фасоль.
Ее точно можно есть отдельно.
У нас только замороженную легко достать. Но свежей я фанат, она такая хрустящая чуть-чуть выходит.
Брокколи, кстати, можно есть заместо мяса. Летом, например, когда слишком большое количество белка даже во вред )
-
Я ем кабачки вместо мяса летом.