Смею отметить, что там, хоть и предусмотрено право выбора трапезы, но часто стоят ограничения типа "только из блюд тюремного рациона", "в пределах 10-15-25$", "без алкоголя" и т.д.
Короче, пожрать напоследок икорки с водочкой, закусив фуагра с трюфелями, не выйдет.