я как-то купила эти "котлеты". Никаким образом на мясо не похоже. Это как картон жевать. По насыщению может и похоже, но вкус не тот совсем.
а еще есть колбасы из пшеницы или гороха, якобы похожи на мясные... не пробовала никогда, но говорят, что похоже на дешевую бессортовую колбасу
а тофу и миндальный сыр довольно вкусные, поэтому жареный во фритюре тофу вполне хорош для праздничного стола
я видела в веганских группах 2 рецепта интересных - селедку под шубой, где вместо селедки сырые шампиньоны и какой-то соус, от чего салат становится похожим на настоящий
а второй рецепт - морковные зразы с рыжиками, это вообще шикарно должно быть. мечтаю приготовить, но не могу нигде найти рыжики... по идее, должно быть очень сытно
а еще есть польское блюдо "фасолька" - фасоль с овощами в томатной пасте, от маленькой порции ощущение обжорства возникает
т.е. при желании можно было не оставить никого голодным и соблюсти свои принципы, только заморочиться пришлось бы сильнее
Какое же говно вместо мяса жрали те, кто считает, будто его можно подделать с помощью сои и бобов
ну лично я просто вкус мяса не люблю, поэтому верю веганам