Если все по ТК, то не имеют они права вычитать из з/п. Просто в стоимость продуктов воровство уже заложено.
Вроде, так. Да ведь?
Вычитают. И вполне законно и грамотно.
Есть гарантированная ЗП сотрудника - это его оклад. Вот в него никто не лезет, в популярных сетевиках - уж 100%. Серые частники всякое творят, но это отдельная история. Альтернатива - если с работниками магазина заключен договор о полной материальной ответственности, но он воровства не касается. В основном прямых убытков. Опрокинутого стеллажа с бухлом, например)) По нему он несет ответственность за все повреждения товара и прочие прелести, прямо или косвенно связанные с ним. Порядок возмещения, типа, "определяется сторонами", но вы же понимаете - или он сам напишет "прошу вычесть из зарплаты", или на улицу-в-суд-позор))) Но тут тоже момент - пределы возмещения материального вреда не могут быть выше среднемесячного заработка, если речь не идет об умышленном причинении вреда и т.д. и т.п. Нюансов масса, но работнику проще платить - никуда после иначе не возьмут.
Что касается воровства, то действует другая схема - удержание из премии. В Положении о премировании любой организации (тем более у жирных продажных сетевиков) прописаны условия для начисления этого премирования так, что для установления тождественности понятий "штраф" и "сниженная премия" понадобится много грамотных юристов и еще больше денег. Судебная практика по этому направлению не просто тухлая, ее, можно сказать, нет.
Грубо говоря, пишем, что базовая величина ежемесячной премии 10к рублей с привязкой к должности. Выплачивается в полном объеме, если результативность работы достигнута по п. 1, 2, 3.... Один из пунктов - недостача менее величины Н на сотрудника))
Если не достигнута - то за пункт 1 (недостача) - снимаем 15% если недостача не более 50к на магазин, или 40%, если более 50к.
Все, бинго - если товар будет разворован, то премию сотрудники увидят в размере 10% если повезет. В итоге сидят все на окладе минус 13%, получая на руки 13 тысяч вместо и так унылых 25 в объявлении.
Да, все это где-то незаконно (законно, к сожалению, юристы не зря едят свой хлеб в таких конторах), где-то оспоримо (если денег много, а такие в магнитах не работают), но... проще там не работать, чем биться головой об стену.