pikabu.ru - Неприспособенные

[dyet]

У меня сестра (лет в 13) варила пельмени. Со словами: «Я знаю, как сделать проще и быстрее»
Она поставила на плиту пустую кастрюлю, включила чайник. А потом пыталась налить кипящую воду в раскалённую кастрюлю

а вот тут человек пытался сделать быстрее   но пока не хватает знаний физики/ опыта.
я тоже иногда наливают горячую воду в кастрюлю..

[Актриска]

И я, потому что электрический чайник вскипает очень быстро, а кастрюля воды на электрической плите - нет.

[Астрид]

Те, кто оправдывают бытовых инвалидов тем, что их не допускали кашеварить или убирать и потому они ничего не умеют, честно говоря, меня сильно удивляют. Потому что если человек - не уо, имхо, он в любом случае, видит все эти элементарные вещи: и как картошку варят, и сосиски,  и стирают, гладят.

Меня никто готовить не учил и до моих 15ти всем в доме занималась бабушка, даже разогреть еду себе я не разогревала.
 Но когда пришлось стать за плиту, никаких проблем это не вызвало. Да, я не знала многих рецептов и точного времени приготовления каких-либо блюд (инета ж не было тогда), но бросить яйца на сковородку в скорлупе - это что-то запредельное вообще.
Точно так же стирка в советское время на "гармошке" или замачивание белья в "белизне". Я этого сама ни разу не делала, но даже мимо проходя, видела, как это делается. И если бы пришлось, то проблем бы не возникло это сделать.
Я что - уникальная такая?  

Сую сосиски в микроволновку и наслаждаюсь их предсмертными криками.

Я часто омлетоблин делаю в микроволновке. 2 яйца взболтать без масла и на 2 минуты и готово.

[murmur]

У меня сестра (лет в 13) варила пельмени. Со словами: «Я знаю, как сделать проще и быстрее»
Она поставила на плиту пустую кастрюлю, включила чайник. А потом пыталась налить кипящую воду в раскалённую кастрюлю

Я тоже так делаю. Ну пошипит, и что? Главное конечно не наливать сразу много, убежит же через край, надо медленно лить

[Мадам Френкель]

У меня сестра (лет в 13) варила пельмени. Со словами: «Я знаю, как сделать проще и быстрее»
Она поставила на плиту пустую кастрюлю, включила чайник. А потом пыталась налить кипящую воду в раскалённую кастрюлю

Я тоже так делаю. Ну пошипит, и что? Главное конечно не наливать сразу много, убежит же через край, надо медленно лить

А в чем профит? В чайнике воду вскипятить намного  быстрее, чем в кастрюле? И почему кастрюля перед заливом воды непременно должна быть раскаленная?

[der Westen]

А в чем профит? В чайнике воду вскипятить намного  быстрее, чем в кастрюле? И почему кастрюля перед заливом воды непременно должна быть раскаленная?

в чайнике в разы быстрее - минуты две максимум. А вот зачем греть кастрюлю предварительно - я не в курсе.

[murmur]

В чайнике воду вскипятить намного  быстрее, чем в кастрюле?

Намного

И почему кастрюля перед заливом воды непременно должна быть раскаленная?

А чтобы воду не остужала. Чтобы уже готовенькая была, горячая, чтобы сразу же всё кипело

Можно в принципе и просто конфорку включить заранее, чтобы разогрелась. И туда кастрюлю потом, а в кастрюлю - кипяток. Там уже кастрюля быстро прогреется, разницы и не будет, я думаю.
Просто так кастрюля уже на месте будет, почему бы и нет.

[Kaktus]

Так не очень хорошо делать, потому что кастрюлька у тебя будет раскаляться, а потом ты туда плюхнешь воду другой температуры. И от разницы температур ксатрюльку может распи*орасить прямо тебе в пузико, если сталь некачественная или какой-то брак.

[CynicalCreature]

Главное потом не удивляться потресканной эмали на кастрюле, или потери формы.

[murmur]

Ну я так делаю с одной и той же кастрюлей обычно, она меня ещё не подводила)
Она же не докрасна раскаляется. Чайник быстро греется, за это время конфорка нагревается, тоже не мгновенно. Может пошипеть, если я зазеваюсь, но ничего особенного

[Sunrise_S]

Я, когда первый раз на работе варила картошку к застолью, воду не слила после готовности. Но я варёную картошку не ем, поэтому не знала, что с этим нёх делать. Сейчас изредка варю для окрошки или пюре, и во втором случае воду сливать до конца не нужно.
Поэтому удивляться, что кто-то что-то в домашнем хозяйстве не знает, не буду. Может у них, как у меня, бабушка и мама, а ты пойди почитай.

[Kaktus]

Значит, тебе повезло) Потому что у меня было один раз с кастрюлькой (эмаль накрылась) и несметное количество раз со стеклянными формами для духовки)

[dyet]

Ну я так делаю с одной и той же кастрюлей обычно, она меня ещё не подводила)
Она же не докрасна раскаляется. Чайник быстро греется, за это время конфорка нагревается, тоже не мгновенно. Может пошипеть, если я зазеваюсь, но ничего особенного

ну вот лучше не делай так.
тепловые коэффициенты расширения металлов разные.
сначала ты нагреваешь металл, он расширяется. хотя должен был бы передавать тепло воде.
а потом ты льешь воду, вода снимает тепло с металла и в этих местах металл резко сжимается. то, что не отвалилась краска, или не повело посуду - повезло.

[murmur]

У меня набор кастрюль из нержавейки, нет там ни краски, ничего.
Со стеклом я вообще не люблю шутить, ни холодное в горячее, ни горячее в холодное не наливаю, и вообще обычно жидкости не лью в формы для запекания.

Кстати, кастрюли Ронделл. Видимо, хорошие, раз до сих пор живы Я металлическую посуду не берегу

[Kaktus]

Да я её просто из духовки достала и она прям в руках крякнулась хд

[Caesar]

Меня учил кок: сосиски кладутся в холодную воду и вынимаются сразу, как вода закипит. Сосиски не надо варить, сосиски — готовый продукт.

Кидаю замороженные в кипяток - 5 минут на газу и готово. Если лень снимать оболочку можно подержать подольше - сосиску разнесёт и она лопнет ))) А если совсем лень и влом варить, то можно разморозить, а потом и разогреть в микроволновке )))

Некоторые сгущёнку "варят". Но это не значит, что её надо обязательно варить, что "ай яй яй, аж в 50 понял как варить сгущёнку" (подразумевая, что до 50 был глупеньким и не умел, хоть и обязан был).

Варёная сгущёнка - это уже несколько иной продукт с иными вкусовыми характеристиками ))) И да, если хочется именно варёной, её надо варить. В РФ нереально приобрести нормальную варёную сгущёнку. Обычную - реально. Варёную - нет. Раз уж наступили на больную мозоль ))) https://leo-foods.livejournal.com/6146.html

[uvejourgen]

Мама там тоже не але. Меня учил кок: сосиски кладутся в холодную воду и вынимаются сразу, как вода закипит. Сосиски не надо варить, сосиски — готовый продукт.

Лой, это если правильно делать, когда сосисок много. А есть ещё сосиски студенческие разбухательные. Кладёшь две сосиски в трехлитровую кастрюлю и варишь пока они не вырастут до размеров колбасы. Двумя такими сосисками можно накормить четырёх стандартных студентов

[TolstyiKot]

Если кастрюлю оставить холодной, то залитую в неё воду она слегка охладит, но это ерунда, а вот если под кастрюлей здоровый чугунный блин электроконфорки, то привет ещё и длительный его разогрев.

[Матрёшка]

Куда можно так опаздывать, что кипяток в неразогретую кастрюлю будет так критичен по времени?

[Zanthiа]

С микропроветриванием первые пару раз сложно. У меня при попытке закрыть как-то вообще окно на одной точке осталось и тремя открылось. Честно решила что сломала, но нет.

Тоже такое бывало раза 3. Ну я уже в курсе была, что не сломала, просто слетело что-то. Первый раз позвала мужа, он вернул как было, потом сама справлялась. Это дело житейское, просто неловко захлопнула, не вопрос выправить.

Так не очень хорошо делать, потому что кастрюлька у тебя будет раскаляться, а потом ты туда плюхнешь воду другой температуры. И от разницы температур ксатрюльку может распи*орасить прямо тебе в пузико, если сталь некачественная или какой-то брак.

Кастрюльки по идее должны быть прочнее, металл все-таки. А вот тарелка у меня как-то разлетелась так в руках, как собралась ее мыть. Аж офигела. Потом выяснила - из-за привычки греть еду в микроволновке, если она в этой же тарелке стояла в холодильнике (обычная тарелка, не специальная для микроволновки), от резкого перепада температур. Поэтому надо или перекладывать в посуду для микроволновки, или если греть на обычной тарелке, то она не должна быть сразу из холодильника, а до того стоять при комнатной температуре, быть не слишком охлажденной. Иначе треснет.

[TolstyiKot]

Куда можно так опаздывать, что кипяток в неразогретую кастрюлю будет так критичен по времени?

Как "так"?

[Vin4a_da_Leo]

Куда можно так опаздывать, что кипяток в неразогретую кастрюлю будет так критичен по времени?

жрац очень сильно хочется порой  

[Rand]

Так не очень хорошо делать, потому что кастрюлька у тебя будет раскаляться, а потом ты туда плюхнешь воду другой температуры. И от разницы температур ксатрюльку может распи*орасить прямо тебе в пузико, если сталь некачественная или какой-то брак.

Кровь, кишки, кастрюльку распи*орасило!

[TolstyiKot]

Ваще чуваки заботящиеся о бракованных кастрюлях странные писец. Ты купил некачественную кастрюлю - брак так и так вылезет. Только если ты её будешь беречь от любых невзгод, то он имеет высокие шансы выплыть тогда. когда её будет уже поздно сдавать по гарантии и получать деньги назад.

То есть ты теряешь бобло, теряешь возможность пользоваться качественными вещами, теряешь возможность использовать кухонный инвентарь так как тебе удобно - и ещё от большого ума всем советуешь делать именно так? Боже, где у людей мозги.

[Чечевичка]

Тру-вареная сгущенка продается во Вкусвилла, если кому вдруг надо.

[Red_Fox]

У меня сестра (лет в 13) варила пельмени. Со словами: «Я знаю, как сделать проще и быстрее»
Она поставила на плиту пустую кастрюлю, включила чайник. А потом пыталась налить кипящую воду в раскалённую кастрюлю

а вот тут человек пытался сделать быстрее   но пока не хватает знаний физики/ опыта.
я тоже иногда наливают горячую воду в кастрюлю..

Тоже заливаю воду из чайника - готовлю так пельмени, макароны, заливаю кус-кус. Чтобы кастрюлю не распидорасило, пока закипает чайник, на дно наливаю слой воды примерно в 5 мм толщиной.

[Белена]

У меня чайник Tefal потек (всем хорош был), теперь, вылив кипящую воду, заливаю холодную ооочень осторожно, дав немного остыть с открытой крышкой.

[murmur]

Куда можно так опаздывать, что кипяток в неразогретую кастрюлю будет так критичен по времени?

К компьютеру! Ответ на кмпшке написать, пока за тебя кто-то не сказал то же самое!
А уж чат - это вообще гонки. Не успел к обсуждению, через две минуты уже тема сменится безвозвратно

[Снусмумрик]

Я что - уникальная такая?  

Не, у меня аналогично. При том, что у нас микроволновка вообще появилась очень рано. И я в ней радостно, приходя со школы, готовила яйца, сосиски, кашу. Однажды даже пирог замутить попыталась. "Поцелуй негра" назывался )) Получилось ничего так, но корочка жестковата.
С появлением интернета вообще никаких трудностей с готовкой не возникало. Что угодно можно было загуглить.

[Sakuma Ruychi]

а я с папаней на пару единственный раз затупил - поставил сковородку на плиту, налил масло - а оно загорелось. Схватил сковороду, стою как дибил, смотрю на это, что делать не знаю. Прибегает папаня, я ему сковородку вручаю, стоим два дибила, смотрим дальше как масло горит. Так, в общем, сковорода и сгорела нахрен.

И еще недавно я смешно ступил - хотел сливочное масло погреть чтобы оно было помягче. Ага, погрел. Первый раз сунул в микроволновку - шшшшшш, искры! Чё такое, а? А, ну да, для идиотов (для меня, то есть) - упаковка для масла из фольги делается! Попытка номер два - положил на тарелку - в микроволновку - на минуту - и достал - лужу масла! Блин! Многовато будет XD