И вы прицепились к НДС только потому, что он написан в чеке. Но это такой же налог продавца, как и прочие налоги, которые он платит. И так же эти налоги высчитываются между разных лиц, если это необходимо. Например продавец 1, продавец 2 и производитель, который тоже платит НДС на сумму прибыли, которая остаётся после вычисления себестоимости
Да вы все сговорились и издеваетесь

На сумму прибыли, которая остаётся после вычета себестоимости и всех прочих затрат, платится налог на прибыль.
НДС платится непосредственно с выручки. То есть, например, у нас есть производитель 1, производитель 2, продавец и покупатель.
Производитель 1 произвел молоко. Продал его производителю 2 за 10 рублей плюс 2 рубля НДС, итого 12. Эти 2 рубля он уплатил в бюджет, причем до того, как начал считать свою прибыль. Прибыль он считает исходя из 10 рублей, а не 12.
Производитель 2 сделал из молока масло, продал его продавцу за 20 рублей плюс НДС 4 рубля. Но из этих 4 рублей он уплатил в бюджет 2 рубля, остальные 2 рубля, которыми облагалось молоко, он вычел как входящий НДС. То есть, молоко для него стоит не 12 рублей, а по факту те же 10.
Продавец купил масло за 24 (20 + 4) рубля, продал его покупателю за 30 (25 + 5) рублей. НДС он заплатит 1 рубль, так как 4 рубля ранее заплатили производители. Для продавца масло стоит 20 рублей (24-4), получается.
И покупатель уже покупает масло за полные 30 рублей, возмещая всей производственной цепочке НДС. Производитель 1, 2 и продавец никаких своих денег в бюджет не платили, они просто авансом внесли НДС за будущего покупателя, который им потом всё возместил.