Эльф, варианта скорее всего 2: либо до упора искать по специальности (может быть и больше года, да), либо идти куда взяли. Её взяли официанткой, она пошла. Но мать все равно недовольна. И получается весело: содержать, пока дочь ищет нормальную работу, она ее не хочет, но в то же время она против другой работы. Зашибись, а дочери-то тогда что делать?
Отдельно порадовало про бывших однокурсников. Искать работу через знакомых можно, когда у них уже есть связи. А её бывшие однокурсники, скорее всего, в такой же ситуации, что и она.