Нужна семейная терапия.
Валентин, если до этого не общался с детьми как взрослый, может, во-первых, излагая разумные требования, перегибать палку или со способом донесения, смотря что там подразумевается под "прикрикиванием", звучит не оч, или со скоростью наращивания количества правил и "несложных обязанностей" для нервной и возбудимой пятилетки, во-вторых, может недооценивать диагноз и состояние почти незнакомой девочки.
Здоровых и нетравмированных детей поди воспитай, ожидать от мужика, что он сразу начнет все делать как по учебнику было бы странно.
Ну и разумеется, Валентина не права, если она аш строит с Валентином симью и нарекает его отчимом, то право на воспитание у мужика должно быть. Другое дело, что это право должно появляться когда мужик ребенку уже не левый куй, и вселяться к мужику нужно было строго после того, как Валентина убедится, что взгляды мудика на воспитание адекватны и безопасны, а ребенок признает мужика как взрослого, которого нужно слушаться.
Ну и да, я не вижу ничего плохого, чтобы отучать пятилетку от совместного сна постепенно, а не одномоментно одновременно со въездом в новую квартиру, к незнакомому мужику и незнакомым правилам.
Для ребенка такой нискуя переворот вполне может стать причиной для истерик "маме он важней, чем я". Девочка-то не в курсе возрастных норм отлучения от еженочного совместного сна, ей-то это внезапно, и причинно-следственная связь строится так се.
По-хорошему Валентина должна была озаботиться этим довольно давно, даже на съеме. То есть спать-то на съеме можно и вместе, но по необходимости, а не потому, что ребенок иначе не может. Но тут опять же, сложно судить, насколько там болен и запущен ребенок и каким был развод, если папахен там хлопал дверьми, бил посуду, грозил сдать ребенка в детдом или на улицу выгнать, то естественно, что перепуганный ребенок будет цепляться за материнскую юбку, чтобы хотя бы ее не потерять. Особенно учитывая, что мать и в воспитании не оч, и возможностей в режиме выживания было так се, наверняка заменяла разговоры тактильным контактом.
Ребенок спокойно может бояться, что мама променяет его на мужика, не важно, есть ли у него поводы так думать или нет, дети бывают теми еще паникерами.
Ну и Валентину бы или похудеть, или на кровать побольше заработать, а то тесно ему

Вопрос.
А почему пятилетка вообще ложится спать одновременно со взрослыми? Обычно их же укладывают раньше. Что мешает матери полежать с засыпающим ребенком, убедиться, что он заснул, а потом уже пилить по своим делам/в постель к Валентину? Валентина, как я поняла, не устроило, что мама там всю ночь планирует у дочери зависать?