злючка.рф - Недельный борщ и блины из гречки

[Лис]

Я брокколи обожаю почти в любом виде. Собственно как и всю остальную капусту.
Из капусты не люблю только брюссельскую вот мне она горит и не заходит. Хотя я не раз делала попытки её расспробовать. Но я не расстраиваюсь. Всё равно она не так часто продаётся и дорого стоит.

[Red_moon]

я люблю брокколи, суп-крем с брокколи

[Ыш]

Я брокколи тупо отвариваю, кидаю порезанный кубиками сыр, поливают соевым соусом и добавляю гопчицу. С брюссельской и цветной в принципе делаю то же самое.

[Баба-дура]

Я и брокколи, и брюссельскую, и цветную капусту чаще всего просто варю в кастрюльке и ем "без никто".
Ну или в суп кладу.

[ло]

гопчицу.

Это такая четенькая горчица? )))
Извините

[Ыш]

А поделитесь годным рецептом крем-супа из брокколи (можно не в мультиварке  )

[Vedzma]

Гопчица под сыром, мммм

[Чечевичка]

Все-таки ложка вчерашних макарон и недельный борщ или хрючево из объедков - принципиально разные вещи

[Я-не-Я]

А поделитесь годным рецептом крем-супа из брокколи (можно не в мультиварке  )

положим мне такое заходит https://www.povarenok.ru/recipes/show/77830/

и это классно, хоть и не крем https://www.povarenok.ru/recipes/show/79627/

ну и так, прост: https://www.povarenok.ru/recipes/show/4970/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/83087/

[CynicalCreature]

Чего бы захрючить ленивого?

[pinacolada]

тема медленно перешла на капусту   прям вспомнилась универская молодость и triangle of U (ничего запретного просто немного ботаники) я лю брюссельскую (запечённую в духовке с беконом, а потом полить чуток бальзамическим уксусом), цветную и обычную. у нас кстати семья разделилась на я с сыном цветная, а муж с дочкой брокколи иногда на ужин прям 2 разных вида капусты и готовлю.

про вчерашнее - мы очень редко едим разогретое. себе на обеды я могу что-то приготовить на 5 дней, но это только мне. если осталось что-то, то я стараюсь приготовить что-то новое. например если я делала мясной соус к спагетти, то оставшийся соус использую для зити запеканки. рис стараюсь варить впрок потому что на следующий день могу сделать несколько разных блюд в которые нужен уже вареный рис. из остатков курицы пирог с заливкой или киш. но вот чтоб так смешивать объедки просто потому что жалко выбросить?  

[Вера_в_чудо]

когда ты запекаешь курицу, остается треть, и потом из этого мяса, скажем, делаешь начинку для блинчиков

О, я так салаты делаю еще. Осталась курица и уже надоела - нарезаю, добавляю сыр, огурец, сухарики (из остатков хлеба), кукурузку еще сыпануть можно. Норм заходит Соус какой-нибудь можно прикольный типа сырного или цезаря. Можно листики салата. Что нашла в холодильнике - то и кинула. Но это опять же не недельная курица, а 1-2 дня полежавшая.

[Hacksley]

О, я так салаты делаю еще. Осталась курица и уже надоела - нарезаю, добавляю сыр, огурец, сухарики (из остатков хлеба), кукурузку еще сыпануть можно. Норм заходит Соус какой-нибудь можно прикольный типа сырного или цезаря. Можно листики салата. Что нашла в холодильнике - то и кинула. Но это опять же не недельная курица, а 1-2 дня полежавшая.

Я в этом случае беру свежую кукурузную булку (у нас они в Велмарте по 1 грн.), подогреваю пару минут свежие нарезанные шампиньоны в микроволновке, а потом запихиваю в разрез в булке кусочки курицы, немного майонеза, грибы, опционально - моцареллу/твердый сыр и ломтики помидоров. И еще на минуту-две в микру. Объедение прост.

[Jylia]

когда ты запекаешь курицу, остается треть, и потом из этого мяса, скажем, делаешь начинку для блинчиков

О, я так салаты делаю еще. Осталась курица и уже надоела - нарезаю, добавляю сыр, огурец, сухарики (из остатков хлеба), кукурузку еще сыпануть можно. Норм заходит Соус какой-нибудь можно прикольный типа сырного или цезаря. Можно листики салата. Что нашла в холодильнике - то и кинула. Но это опять же не недельная курица, а 1-2 дня полежавшая.

Я запекаю курицу целиком и ее объедают по кругу, а грудку никто не хочет есть. Поэтому я режу ее мелкими кубиками, добавляю пекинскую капусту или айсберг, кукурузу из банки, лук маринованный и свежий огурец. Заправка либо майонез, либо сметана и тоже отлично.
Или эту грудку со шпинатом, чесноком и сметаной заворачиваю в лаваш.
Вчерашнее части едим, я обычно в выходные готовлю суп и второе, по вечерам едим то, что осталось со вчера и готовлю ужин на завтра.
Если муж выходной, он жарит мясо.
Винегрет я тоже делаю на пару дней, большую миску.
Сейчас вот булочек напекла, съели по штучке, остальными завтракать будем.

[Астрид]

Подавать к салату ложку макарон

Емнип, даже салаты такие есть, где ложка макарон - один из ингредиентов.

Но блины из гречки и риса я б тоже не поняла.

Любители зожа делают блины на гречневой или рисовой муке. Есть разница между мукой и непосредственно продуктом?

Творожная запеканка с макаронами? Впервые слышу.

В больницах попадаются. Хотя  я больше чисто яичную люблю.

Прям из гречки? Оладьи из гречневой муки мне понятны и знакомы. А прям кашу в тесто - это странно хотя бы потому, что оно неоднородным получается.

Муж как-то запекал "котлеты" с гречкой внутри. Необычно, но вкусно.

А потом в комментах прочитала что люди заливают картошку яйцами...это что реально вкусно? Никогда так не делала.

Вкусы у людей очень разные бывают) Муж заливает пюре кетчупом. А для меня это - буэ.

Макароны у меня не ассоциируются со сладкими блюдами)

Что, с садиком повезло?  

Когда не ходишь в сад, нет триггера ни на сладкие макароны, ни на перловку))

Омлет не запекают обычно.

Это почему же? И в духовке запекают, и в мультиварке.

 

О, есть живой любитель брокколи.

Обожаю чисто отварную брокколи. И цветную капусту. И шпинат. И стручковую фасоль. И вареную курицу с кожицей даже без соли.
Аааа, слюнки потекли

Я люблю брокколи. В супе не горчит 0_0

Я вообще не вспомню случая, чтобы горчила. Для меня это прям открытие, что для кого-то горчит.

Брокколи, запеченная со сливками (посыпать сыром и миндалем) - эт очень вкусно, на самом-то деле.

О, надо попробовать)

[Loy Yver]

Любители зожа делают блины на гречневой или рисовой муке. Есть разница между мукой и непосредственно продуктом?

Есть.

[Santana]

Свекровь кулинарное чудовище.
Я могу есть еду суточной давности. Борщ  даже двухдневный.
Но от описания её стиля хрючева меня затошнило.
От мысли о жареной отварной картошке  тоже.

[Infovalenok]

Брокколи, запеченная со сливками (посыпать сыром и миндалем) - эт очень вкусно, на самом-то деле.

Я просто укладываю в форму, лью капельку масла, соль-перец-травки по вкусу, перемешать, фольгой накрыть и на 200° в духовку. Через 40 минут открыть, перемешать и под гриль. Можно сыром посыпать. На мой вкус, вкуснее, чем варёная.

[Red_Fox]

Не трожьте отварную жареную картошку с яйцом! Я это ела в Барселоне, называлось потата брава, офигительная вещь, теперь дома так делаю.

И молочный суп-лапшу тоже люблю

[Santana]

Не трожьте отварную жареную картошку с яйцом! Я это ела в Барселоне, называлось потата брава, офигительная вещь, теперь дома так делаю.

И молочный суп-лапшу тоже люблю

В тему призывается Cagűentic
Насколько мне известно, пататас бравас  - это картошка, сваренная в мундире в солёной (морской) воде, можно с молодым перцем и маслом.
Тортилья - это омлет с тонкими ломтиками жареной картошки. Но там её вроде бы не варят.

[Infovalenok]

А тортилья - это не лепешка пшеничная? О_о

[greek girl]

А тортилья - это не лепешка пшеничная? О_о

это разные тортильи ))))

Пататас бравас — это картошка без яйца. К ним можно добавить яйцо, бекон и т.д., но это добавка, а сами они без яйца

[Jylia]

Любители зожа делают блины на гречневой или рисовой муке. Есть разница между мукой и непосредственно продуктом?

Конечно есть.
Хотя, я как-то вычитала рецепт куриных котлет с гречневой кашей. Кашу (готовую) перемолоть блендером, смешать с куриным фаршем, слепить котлеты, в серединку положить кусочек масла и плавленный сырок.
Я даже готовила, было интересно.

[Infovalenok]

это разные тортильи ))))

Век живи - век учись  

[Pikachu]

Я в клуб тех, кто любит остатки макарон разжарить с яйцом  

[Каталина]

разжпвить

Интересный процесс

[Кукушка]

Я к тем, кто терпеть не может остывшие/разогретые макароны в любом виде — хоть в жареном, хоть в запечённом   Но это у меня из детства психологическая травма — родители вечно покупали самые дешёвые, которые и свежеприготовленные были не фонтан. Разогретые, они частично превращались в кисель, а частично подгорали — это называлось "корочка с дымком, как в деревенской печке"  
Зато брокколи люблю в любом виде, ни разу мне не попадалась горчащая. Когда первый раз купила (она тогда была ещё типа экзотикой, не в каждом магазине продавалась), вообще половину схрумкала сырой

[Meowth]

А тортилья - это не лепешка пшеничная? О_о

В Мексике лепешка (кукурузные труевее, кстати), в Испании - омлет.

[Лис]

Хотя, я как-то вычитала рецепт куриных котлет с гречневой кашей. Кашу (готовую) перемолоть блендером, смешать с куриным фаршем, слепить котлеты, в серединку положить кусочек масла и плавленный сырок.

Ну фарш с крупой это ж банальные тефтели. Просто по классике с рисом, но можно и с гречкой и с перловкой.

Любители зожа делают блины на гречневой или рисовой муке. Есть разница между мукой и непосредственно продуктом?

Есть конечно.

Удивленна что столько людей не любит перловку и молочный сладкий суп с вермишелью. =/ Вы наверное еще и манку не любите?

[Cressa]

Но от описания её стиля хрючева меня затошнило.
От мысли о жареной отварной картошке  тоже.

обалдеть! я уж лет 6 как картошку не ем, но как представила себе картошечку холодненькую, да на горячую сковородку, где шипит или жирок утки или сало или хотя бы сливочное масло, и с каждой стороны её до румяной корочки! ммм я аж зажмурилась, правда

Раз тут кулинарный диспут за капусту, последние несколько раз запекала цветную капусту и брокколи по такому рецепту. Получается по-зимнему нажористо, рекомендую! Только очень советую готовить вот сейчас всем съесть. Разогретое уже не такое классное.