не лицемерит
И в чем тут лицемерие?
Я хочу кроссовки, но не хочу кроссовки, которые были созданы на фабрике, эксплуатирующей рабский детский труд.
Поэтому я найду похожие кроссовки у другого производителя.
Чтобы не быть лицемером, мне надо совсем отказаться от покупки?
Меня устраивают кроссовки, меня не устраивает способ их получения.
То же и с мясом.
То, что человеку нравится вкус, не означает, что его устраивает способ получения мяса.
С лицемерием это не связано никак.
сахарозаменитель изначально, по природе своей всё равно имеет вкус сахара
А мясозаменитель - нет.
Надо ли напоминать, что восприятие вкуса у людей разное?
Многих, сюрприз, не устраивают сахарозаменители как раз потому, что им вкус не похож совсем на сахар, сахар им нравится, а заменитель на вкус противен.
То, что вам мясозаменитель не похож на мясо не значит, что он всем не похож.
Может, вы просто готовить его не умеете. Может, у вас рецепторы развиты лучше. Может, у вас заменитель дешевый из стружки копытных.
Это если опустить тот момент что сравнивать вегана и диабетика странно и не совсем логично.
Не странно и вполне логично.
И тому, и другому нельзя список продуктов.
Вкус нравится, употреблять хочется, но нельзя.