Какой ситуации? Что мама нагрубила? Он за нее не в ответе вообще то.
Ну а представить, судя по описанному, девушка сама первая представилась, лишь мама заявилась на кухню, парень возможно и сориентироваться не успел.
Нууууу, если уж прям начать докапываться...
Он-таки в ответе.
Это его "багаж", который он приносит в отношения - ему и печься о том, чтоб сей багаж в этих отношениях ничего не поцарапал.
Парень знаком с матушкой не первый год, и достаточно близко. Он наверняка в курсе, что его маман неотёсана, вести себя пристойно не умеет и не хочет категорически, и выпускать её к неподготовленным людям не стоит. Он также знает, что у неё есть ключи от квартиры. Этой информации достаточно, чтобы при наличии в квартире "неподготовленного человека" (да ещё и дезабилье!) принять меры к предотвращению внезапного явления маман (да хоть ту же цепочку приделать на дверь).
Ну хорошо, допустим, он не очень сообразительный, и этот момент прохлопал - маман прорвалась.
Опять же, зная, что у маман язык что помело и ноль умения в цивилизованное общение, у него был вариант перехватить инициативу и представить девушку маман, а маман - девушке. Махрово нахамить сынуле, а не его девице, ей было бы сложнее.
Ну опять ОК, мы помним, что он несообразительный, не успел - маман высралась.
Вот в этом моменте правильный ход у него был только один: "Маман, не смей хамить моим гостям. Я тебя провожу. Girlname, приношу извинения за невоспитанность Маман, мне жаль, что ты была вынуждена при этом присутствовать."
Это он, впрочем, тоже продолбал. Возможно, потому, что с такой осинкой и сам - нифига не апельсин.