И кратко хватит. Тем более спросил тебя не только я.
Ну смотри, для нормальной работы кишечника ежедневно нужно съедать около 20 орехов миндаля или пекан, около 5-6 штук чернослива или кураги, порцию зелёного салата, зелень, минимум 300-400 грамм фруктов и овощей. По-хорошему, в разной форме овощи и фрукты должны составлять около половины порции каждого приема пищи. Еще четверть порции отводится на белок в различном виде (это и мясо, и рыба, и птица, и, например, бобовые с грибами), другая четверть - на сложные углеводы. Это необработанная крупа, цельнозерновой хлеб или хлебцы, макароны из цельнозерновой муки, картофель в мундире (но это уже не очень). Самое главное - разнообразие.
На 2100 в неделю ты из фруктов и овощей можешь позволить себе капусту и морковь, что неплохо, но не каждый же день, может быть, свеклу и какие-нибудь яблоки. И то немного. Про орехи я вообще молчу)