Ещё раз: у стариков есть определенные возрастные изменения личности, они возникают на органном уровне, зовутся "энцефалопатией" и к ним приводит ряд заболеваний, которые мы накапливаем в течение жизни. Те черты характера, которые присутствовали ранее, усугубляются, поэтому кому-то достаётся бабушка- одуванчик, а кому-то ворчливый дед. Суть в том что иначе реагировать они не могут, и да - дед считает себя правым, и вряд ли его можно в этом переубедить. Самого деда наверное розгами воспитывали, у него другой подход к воспитанию.
Тут смысл не деда перевоспитывать - поздняк уже метаться, а учить сына взаимодействию со стариками. Мы сегодня разговаривали с психиатром на эту тему, он так и считает что молодая гибкая психика может подстроиться так, чтобы не обострять конфликт. Вокруг детей много стариков своих и чужих, надо уметь находить язык с разными людьми - это очень полезно.