#36967 - Кулинарные кошмары

[Gad.fly]

https://zadolba.li/story/36967

Задолбали «гурманы».

Аллочка «любит французскую кухню». Оказавшись в общей компании с Антошей, который, в отличие от не покидавшей пределы Москвы и области Аллочки, не раз бывал во Франции, Аллочка морщит нос и кривится, когда Антоша делится воспоминаниями и рецептами. Когда её, наконец, спрашивают, в чём дело, Аллочка говорит, что ничего Антоша не понимает. Вот она тыщу раз готовила мясо по-французски под майонезом, и все объедались. И какой еще голландез, он же, очевидно, изобретён в Голландии. И говори нормально, не мильфёй, а наполеон.

Боря недавно увлекся русской кухней. Даже древнерусской. По мнению Бори, столпы оной кухни — блины, сало, самогон и картошка, и чтобы придать чему угодно, цитата, «древнерусский шарм», надо просто добавить эти вещи. В последний (по причинам, описанным далее) раз, когда компания собиралась у Бори, он пытался угостить людей жареными на сале блинами. В качестве начинки Боря при всём честном народе фламбировал картошку в самогонке. Это было незабываемо — все до сих пор помнят, и Борю приглашают заранее, чтобы он не успел пригласить к себе.

Вика очарована итальянской кухней. Подать ей магазинные макароны вместо сделанной вручную пасты — оскорбление. Любую запеканку Вика сравнивает с лазаньей в пользу последней. Если в еде нет оливкового масла, Вика будет долго рассказывать о поездке в Италию и этом самом масле. В отличие от упомянутого выше Антоши Вика рассказывает об Италии всегда и всюду, к месту и не к месту, и с невероятным снобизмом.

Гоша — ценитель японской кухни. О Японии Гоша судит по аниме и суши-забегаловкам. У него тоже собираться не любят, потому что вдохновлённый Гоша запросто может подать что угодно сырое или дикое. Вы когда-нибудь пробовали суши из консервированного тунца? А пересушенный шашлык из курицы, маринованный в соке из банки этого же тунца? В гости к Гоше лучше приходить с Борей и самогонкой, потому что на трезвую голову всё это очень плохо.

Даша — фанатка Гордона Рамзи и всех его шоу. Готовит Даша невкусно, но это не мешает ей назвать себя смелым экспериментатором и критиковать «в стиле Рамзи» всех остальных. Понимать разницу между конструктивной критикой и хамством Даша отказывается. После «шуточного» метания тарелки с «пережаренной в говно» курицей Дашу больше не приглашают.

«Гурманы», мы все за вас очень рады. Ваше чувство вкуса безупречно, ага. Попытайтесь ещё развить в себе чувство такта и здравый смысл.

Мне тут одно интересно: как человек нашел столько "гурманов" в своем окружении? В остальном это нормальные люди?

[CynicalCreature]

А в чем проблема блинов на сале?

[Из мышеловки]

А в чем проблема блинов на сале?

В начинке из картошки с самогоном, я так понимаю.

...пытался угостить людей жареными на сале блинами. В качестве начинки Боря при всём честном народе фламбировал картошку в самогонке.

[CynicalCreature]

Я бы попробовал. Но я привык к хорошему самогону.

[Недобелка-перетушканчик]

Любую запеканку Вика сравнивает с лазаньей в пользу последней.

Интересно, как можно сравнить картофельную или творожную запеканку с лазаньей? Это же принципиально разные блюда. А если ей в принципе не по вкусу любые запеканки, кроме лазаньи, при чем тут Италия?

[Allian]

Я бы попробовал. Но я привык к хорошему самогону.

Я так понял, дело в том, что картошка и самогонки - не особо древнерусские.

[Gad.fly]

Я так понял, дело в том, что картошка и самогонки - не особо древнерусские.

Главнее, что люди своими несколько отличными вкусовыми пристрастиями могут задолбать других, так как считают, что эти пристрастия лучше и правильнее других. А так тут все примеры кулинарной "грамотностью" блещут.

[Allian]

А так тут все примеры кулинарной "грамотностью" блещут.

А я так понял задолбашку, что она в том, что народ агрессивно увлекается, не разбираясь в предмете, а не просто агрессивно продвигает свои вкусы.

[Loy Yver]

Я так понял, дело в том, что картошка и самогонки - не особо древнерусские.

Да и сало не так чтобы очень.   Если я не ошибаюсь, Черных писал, что само слово "сало" упоминается впервые в  древнеармянской рукописи: сало вкушал хазарский каган.  

[CynicalCreature]

Но парень с японской кухней прав. Суши этотеда очень бедных рыбаков. Им бы и тунец зашёл, и масло из под тунца. Только кто бы им его дал.

[Gad.fly]

А так тут все примеры кулинарной "грамотностью" блещут.

А я так понял задолбашку, что она в том, что народ агрессивно увлекается, не разбираясь в предмете, а не просто агрессивно продвигает свои вкусы.

Да, на невежество есть указание в задолбашке, но главная проблема это агрессивность все-таки. Она и мешает невежество осознать по сути.

[Bunny Bun]

Вы когда-нибудь пробовали суши из консервированного тунца?

Суши — нет. Был кимбап. Очень вкусно

[Vedzma]

А что такого жуткого в тунце? Ну положили его на рис, отлично ж сочетается.

[Monarch]

Соглашусь. Рис с рыбкой это топ. Просто и так вкусно  

А вот насчёт гурманов в окружении... Иногда они внезапно появляются в людях. Вот так у меня сестра спокойно ела годами домашнюю еду, но в один не очень солнечный день - стала гурманкой.

Всё что мы ели годами, приготовленное мной, вкусное по словам многих, стало бездушным хрючевом.
До кучи её гурманность проснулась в момент её загона по вегетарианству. Вы когда нибудь если сырный крем суп, где вместо мяса - водоросли? Целиком.
Или оливье без колбасы, яиц и майонеза? Шаурму без мяса и заправки?

Она постоянно говорила всем про мертвяцкую энергию животных продуктов, но вот Настоящая Вегетарианская Еда - это то, что достойно её рта и желудка.

Жить с ней было невозможно

[Vedzma]

Я так понимаю, отпустило?
У меня пара вопросов:
1. Зачем в сырном крем-супе мясо?
2. А что вообще осталось в шаверме?

[Gad.fly]

Шаурму без мяса и заправки?

Ел как-то вегетарианскую шаурму. Случайно вышло. Она просто дешевле была. Не так сытно конечно и постоянно есть не будешь, но была вполне вкусной. Тут вопрос в неумении готовить.
Увы только точный состав не вспомню. Как минимум с шампиньонами вариант очень даже норм, а есть и еще рецепты.

[Vedzma]

Я ела вегетарианскую с фалафелем. Очень даже, но и заправка была.

[Пакетик]

Я так понимаю, отпустило?
У меня пара вопросов:
1. Зачем в сырном крем-супе мясо?
2. А что вообще осталось в шаверме?

Ну я на говяжьем бульоне его готовлю, не знаю, как другие. Но мысль крем-супа на бульоне из водорослей... впечталяет.

[ГОСТ_8239-89]

Я ела вегетарианскую с фалафелем. Очень даже, но и заправка была.

Тоже этим летом ела, но с куриной не сравнится, конечно.

[Vedzma]

А, ну если вы про бульон, то да, мясной топчик. Но и на грибном весьма и весьма достойно, зачем водоросли-то?

[Пакетик]

А, ну если вы про бульон, то да, мясной топчик. Но и на грибном весьма и весьма достойно, зачем водоросли-то?

Да кстати, на грибном тоже вкусно.

Но проблема в истории не в вегетарианстве сестры, а в сочетании претенциозности и тонны претензий, приправленных неумением готовить самостоятельно.

[Monarch]

Я так понимаю, отпустило?
У меня пара вопросов:
1. Зачем в сырном крем-супе мясо?
2. А что вообще осталось в шаверме?

Она нашла какой-то рецепт, в котором была куриная грудка. Бульон был водой. Просто водой.
Готовить тогда она решила. Мол, покажет нам хрючежорам нормальную еду.
Для неё показалось абсолютно логичным заменить мясо на водоросли. Но не помыть их как следует.
Вкус был такой, что я до сих пор содрагаюсь вспоминая.

Лаваш и овощи. Никаких грибов или чего-то такого.
Всё было сурово

[Пакетик]

Она нашла какой-то рецепт, в котором была куриная грудка. Бульон был водой. Просто водой.
Готовить тогда она решила. Мол, покажет нам хрючежорам нормальную еду.
Для неё показалось абсолютно логичным заменить мясо на водоросли. Но не помыть их как следует.
Вкус был такой, что я до сих пор содрагаюсь вспоминая.

Лаваш и овощи. Никаких грибов или чего-то такого.
Всё было сурово

Бррр.. прям захотелось душевненько навернуть какого-нибудь хрючева  

[Кичана]

Помню, в 10 классе я перешла в гимназию и обзавелась там новыми друзьями. Свежеиспеченная подружка после уроков пригласила меня и еще одного друга к себе и решила накормить. В жареную картошку с луком она натерла сыра, а потом залила все сырым яйцом, перемешала и дала нам. После этого мы решили, что друг она хороший, но есть мы у нее больше не станем.

[неГерой]

https://www.youtube.com/watch?v=7rzZILlxhuA японские разносолы

[Чечевичка]

Помню, в 10 классе я перешла в гимназию и обзавелась там новыми друзьями. Свежеиспеченная подружка после уроков пригласила меня и еще одного друга к себе и решила накормить. В жареную картошку с луком она натерла сыра, а потом залила все сырым яйцом, перемешала и дала нам. После этого мы решили, что друг она хороший, но есть мы у нее больше не станем.

За вычетом сыра - обычная деревенская еда. Картошка с яйцом, луком и маслом, опционально сметаной.

[ГОСТ_8239-89]

https://www.youtube.com/watch?v=7rzZILlxhuA японские разносолы

Легкое чувство досады.
Я бы это всё попробовала аак минимум.
А вот некоторые блюда, уверенна, что понравились бы точно.

[Vedzma]

Помню, в 10 классе я перешла в гимназию и обзавелась там новыми друзьями. Свежеиспеченная подружка после уроков пригласила меня и еще одного друга к себе и решила накормить. В жареную картошку с луком она натерла сыра, а потом залила все сырым яйцом, перемешала и дала нам. После этого мы решили, что друг она хороший, но есть мы у нее больше не станем.

Мне кажется, это можно сделать вкусно  

[Zdesь был Leo]

За вычетом сыра - обычная деревенская еда. Картошка с яйцом, луком и маслом, опционально сметаной.

У меня ощущение, раз нет указаний о термической обработке, что блюдо подали сразу после перемешивания с сырым яйцом. А это уже как-то... рисковано...

[Meowth]

Так если яйцо в горячее вылить и размешать, оно почти моментально готовится.