Лео, а цель-то какая? Если надо показать, кто тут главный гопник на раене - да ради бога, можно вести себя как гопники. Муж-зять, которому в данной ситуации тяжелее, чем автору, это оценит. Мне кажется, отец потому и сгладил ситуацию, что посочувствовал зятю. Если цель - не слышать негатив в свой адрес, можно просто меньше общаться с бабкой - например, не приглашать ее на новый год.
Я бы на месте родителей сватью пригласила бы только если бы она перед ними извинилась, причем по своей инициативе. Извинений не было? Ну так можно сказать зятю, что они не хотят получить скандал на новый год, поэтому его мать звать не будут. На месте автора обсудила бы все с родителями - это все-таки их дом.