Если в Италии есть такая традиция, чтоб умершему значимому человеку стул на свадьбе оставлять, то надо это принять и смириться. Но я бы, наверное, прежде чем жениться, поинтересовалась и другими соблюдаемыми женихом традициями. Вдруг какая-то пойдет вразрез с моими жизненными принципами, придется разводиться, а уже дети, ипотека...
А если таких традиций нет, и стул для умершего просто блажь жениха, то тем более поинтересовалась бы, а ещё какое участие умерший будет принимать в нашей семье? Может, всех мальчиков придется назвать его именем или ещё что... Не знаю.