Выделение днк довольно муторная процедура, делала в прошлом году на лабе, заняло часов 5, много этапов и очень легко запороть по неопытности (мы запороли 2 образца из восьми, и это был неплохой показатель в нашей группе). Правда мы не тест делали, а PCR.
Сам тест делает специальный аппарат, и если он есть в вузе, то скорее всего им не влом дать студентам биофака побаловаться, чтоб усвоить работу.