#19649 – Еда в подмётки не годится

[Рикки Хирикикки]

Ну, основное ШТА тут не в том, что человек неделю питался макаронами. А в том, что он неделю питался макаронами, сваренными в начале этой недели, пока на них плесень не стало видно. Это при том, что срок годности сваренных макарон — не больше трёх суток. То есть четыре дня человек питался откровенно испорченным продуктом.

[Frеiheit]

Это при том, что срок годности сваренных макарон — не больше трёх суток.

Откуда именно такой срок?

[TolstyiKot]

Оттуда, что некоторые не знают о температурах и условиях хранения. Но тоже хотят высказаться.

[Рикки Хирикикки]

Срок годности практически ЛЮБОЙ готовой продукции при хранении В ХОЛОДИЛЬНИКЕ — не более трёх суток. Мясо и прочее хранятся меньше. Дольше хранятся только свёкла, картофель и так далее — в кожуре.
Санитарные нормы вам в помощь.

[Frеiheit]

В источниках я как-то встречала более суровые цифры в виде 24-48 часов. Поэтому именно 3 суток меня удивили.

Вот например типичная таблица - http://www.tehbez.ru/docum/documshow_documid_544.html

[Рикки Хирикикки]

Frеiheit, а слов «не больше» вы не увидели?

[Frеiheit]

Не больше однго-двух же, а некоторых продуктов вообще несколько часов. Это и неделю можно вписать и утверждать что вот, не больше же.

[Рикки Хирикикки]

Frеiheit, нет.

[Frеiheit]

Дольше хранятся только свёкла, картофель и так далее — в кожуре.

Ну вот хотя бы это. Вы утверждаете, что оно больше трех дней храниться должно.
Я вообще слабо понимаю зачем вареную картошку хранить, она ж невкусная делается.

[тощийпончик]

Frеiheit, Вы на один раз еду делаете что ли? Если варится целая кастрюля, то она вся не съедается и ставится в холодильник. И на вкус и картошка, и макароны нормальные после хранения.

[Loy Yver]

Ну вот хотя бы это. Вы утверждаете, что оно больше трех дней храниться должно.

А где утверждение?   Что должно? «Может» != «должно».

[whc]

Если еда хранится долго, значит она невкусная  

[Zdesь был Leo]

То есть четыре дня человек питался откровенно испорченным продуктом.

Мой организм четыре дня был не в курсе,  что питается откровенно испорченным продуктом,  и нормально все переваривал
З. Ы.  Поскольку макароны состоят из крахмала чуть больше,  чем полностью,  то и портится там нечему. Мясо и  рыба там другое дело,  там есть где поселится патогенной микрофлоре.  А на макаронах ни гнилостным бактериям,  ни молочно-кислым садится не на что.  Там подходящий субстрат для грибов,  ну то есть плесени.

[greek girl]

Frеiheit, Вы на один раз еду делаете что ли? Если варится целая кастрюля, то она вся не съедается и ставится в холодильник. И на вкус и картошка, и макароны нормальные после хранения.

ну вот я готовлю еду почти всегда только на один раз, это та еда, которая съедается сразу.
Иногда готовлю еще на завтра обед на работу.
Ничего в холодильнике дольше суток у меня не хранится. Кроме )))) специально для этого предназначенных блюд ака биф бургиньон. Сутки маринуется, готовится, сутки настаивается.

И да, я очень сильно чувствую разницу между свежесваренными макаронами и картошкой и простоявшими сутки в холодильники. Вкус абсолютно другой. Впрочем, они несомненно остаются съедобными с т.з. санитарных норм. О которых большая часть населения реально не знает и знать не собирается, ибо "в холодильнике же ничего не портится!!!!" О, мои нервы!

[тощийпончик]

Я хоть и привередлива к вкусу еды, но заморачиваться ежедневной готовкой на один раз -это смерти подобно.
Всякие щи, котлеты и некоторые салаты вообще обожаю постоявшие. Они вкусней становятся

[Loy Yver]

Щи из хряпы чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.  

[Catty]

А что такое "хряпа"?

[whc]

Предполагаю, это из той же кухни, что "бульон с ни*уями"  

[Loy Yver]

Catty, тыц.

Предполагаю, это из той же кухни, что "бульон с ни*уями"  

Кош, тебе туда же.

[TolstyiKot]

Срок годности практически ЛЮБОЙ готовой продукции при хранении В ХОЛОДИЛЬНИКЕ — не более трёх суток.

Ну это же неправда.

[whc]

Кош, тебе туда же.

Ну .. практически угадал же  

[тощийпончик]

Из чего народ готовит еду, что через 3 дня она уже тухлая? )))

[whc]

Из продуктов?

[murmur]

"Хранится не более (двух, трех, просто) суток" не равно "тухлая на третий день", внезапно

[тощийпончик]

а что тогда с ней делается через 3-4 дня?

[Zdesь был Leo]

а что тогда с ней делается через 3-4 дня?

Ее или продолжают есть, или выбрасывают. Ваш кэп.

[Frеiheit]

А где утверждение?   Что должно? «Может» != «должно».

Во фразе

Дольше хранятся только свёкла, картофель и так далее — в кожуре.

И слова может нет. Только утверждение, что свекла и картофель хранятся дольше.

[murmur]

а что тогда с ней делается через 3-4 дня?

Появляется риск, что она уже подпорченная, или просто уже невкусная становится
Вы не отравитесь ей скорее всего
А может быть и отравитесь
Вот в этом и разница

[тощийпончик]

ерунда какая-то ))

[murmur]

Да вообще