#17519 - Не умею готовить

[Nivellen]

В мультиварку закинь. Или сковороду побольше возьми, дабы он не был с руку толщиной.

[Shisho]

Или сковороду побольше возьми, дабы он не был с руку толщиной.

Или наоборот - маленькие омлетные блинчики. Оладушки. Черт, это гениально  

[Корделия]

Омлет - это ващет довольно сложно и испортить как нефиг делать. А перцы фаршированные в магазине продаются (там вроде бы "просто добавь воды" или как-то так) и они вкусные.

Омлет - сложно?  
Я рада за магазины, там, помимо перцев, масса просто микроволновых ужинов, пельмени, голубцы и неимоверное количество всякой другой бп снеди. Какое отношение это имеет к тому, что перцы тяжело испортить и легко приготовить?

Глазунью можно испортить, если ткнешь в желток и он поплывет. Все. А омлет, во-первых, надо смешать (и мыть больше посуды потом). А во-вторых, я хз как его жарить: если не переворачивать, то снизу подгорит, а сверху жидкий будет. А если шевелить, то комки какие-то получаются. В-общем, нуегонах.

  если Вы пытаетесь забабахать толстый омлет в сковородке, у Вас ничего не выйдет, он должен быть тонким, буквально 2-3 яйца на сковороду в 18 см. Если низ готов, а верх жидковат, достаточно просто накрыть крышкой и уменьшить огонь или вовсе выключить, и он за несколько минут дойдёт
А толстые омлеты лучше в духовке делать

[Next]

А во-вторых, я хз как его жарить: если не переворачивать, то снизу подгорит, а сверху жидкий будет. А если шевелить, то комки какие-то получаются. В-общем, нуегонах.

Под крышкой на не очень сильном огне, чтоб не горел. И лайфхак - не сразу после выключения плиты употреблять, а дать постоять минут пять, чтобы верх дошел. Тогда не нужно караулить, просто выключаешь спокойно, пока сверху еще жидковато, а через пять минут открываешь крышку и видишь идеальный омлет.)

[looolka]

Почему все подряд называют самоуважением? Дери волосы на письке, это самоуважение, готовь это самоуважение, не разговаривай матом это самоуважение. Как это вообще работает?

[Харухи]

как такого классического похмелья с головной болью, тошнотой и "оо,паук,не топай так сильно" - у меня было пару раз всего. и то, не от количества выпитого, а от качества.
а так классика "отходняк от гулянки" для меня это дичайший голод на утро   для тех кому надо вотпрямщас хоть немного придти в себя или кто страдает от детоксикации есть неплохой рецепт: крапива, клевер, мята перечная, чай, лимон и много сахера. все травы и чай удобнее использовать в пакетиках. если поменять сахер на мед - вообще огонь. до полулитра пить горячим не спеша. отличная штука!) главное сильно не увлекаться - эффект сходит на нет, а вот до чего можно допиться мы не проверяли. крапива чистит кровь, мята седативное.

[Nivellen]

Примерно так же, как и "настоящий мужчина должен".
У кого конец маленький тот ведется. Остальным пофиг, они мамок в кино ведут

[Loy Yver]

Почему все подряд называют самоуважением? Дери волосы на письке, это самоуважение, готовь это самоуважение, не разговаривай матом это самоуважение. Как это вообще работает?

Очень просто работает: когда больше не за что себя уважать, кроме как за регулярное выдергивание волос в стратегических местах, умение готовить, неумение красиво ругаться матом.  

Харухи, ну вот у меня даже голодухи не бывает.  

[MissGemor]

Научилась готовить говядину - это был последний недостаток, не считая родственников по маминой линии.

[Корделия]

Почему все подряд называют самоуважением? Дери волосы на письке, это самоуважение, готовь это самоуважение, не разговаривай матом это самоуважение. Как это вообще работает?

Еда - это удовольствие и здоровье. Жить в здоровом теле и вкусно себя кормить - это одна из составляющих хорошего отношения к себе. Как человек, который не самодостаточен, может себя уважать, я не понимаю. Ну, это моё видение. Меня и чистка зубов, душ не угнетают, а приносят радость. Жертва мужланов, короче.
Про мат и письку не ко мне, кто Вам это сказал, у того и спрашивайте

Почему все подряд называют самоуважением? Дери волосы на письке, это самоуважение, готовь это самоуважение, не разговаривай матом это самоуважение. Как это вообще работает?

Очень просто работает: когда больше не за что себя уважать, кроме как за регулярное выдергивание волос в стратегических местах, умение готовить, неумение красиво ругаться матом.  

Умение правильно обращаться с едой и беспокоиться о том, что ты жрешь - это базовое умение, наряду с умением разговаривать, чистить зубы. Только его для гордости недостаточно, но если этого нет, и человек не может сам о себе позаботиться, как он может себя уважать?

[looolka]

Закажет еду в ресторане.
Чот я не понимаю, почему это должно на чью-то самооценку влиять.

[Loy Yver]

Завидую печеночным гигантам. Я даже от чистого объёма в некотором трепете. Не представляю, чтобы я за один ужин выпила 0.75 даже чая или воды.

Ну, чая я тоже столько побоюсь выпить за небольшой промежуток времени — черт его знает, как почки отреагируют, а вот чистой воды и литр можно. И пива тоже.  

Неумение готовить коррелирует с дебильностью. Ладно в былые времена, когда если в семье не научили, то всё, приплыли. Сейчас такое многообразие продуктов и такое обилие пошаговых/видео рецептов и форумов, что такая криворукость просто подозрительна.

А я никогда и не отрицала, что я дебил, впрочем, вполне себе жизнерадостный. Значит, все в порядке.  

От печенья с маслом и вареньем аж передернуло. Ещё сахаром посыпать надо, чтоб наверняка. Представляю, что такие люди готовят. А "никогда не есть в МакДаке" - это ну не совсем показатель, тащемта. Я вообще не понимаю этих наездов на майонез и прочие соусы и рестораны быстрого питания

В том и дело, что люди, которые спокойно съедят печенье с маслом и вареньем, зачастую отлично готовят. А те, кто готовить не умеют, вполне могут не любить фастфуд. Никакой корреляции нет. Я привела абстрактный пример фастфуда, не говоря ни слова ни против МакДака или майонеза. Где вы это у меня вообще почитали-то?

Умение правильно обращаться с едой и беспокоиться о том, что ты жрешь - это базовое умение, наряду с умением разговаривать, чистить зубы. Только его для гордости недостаточно, но если этого нет, и человек не может сам о себе позаботиться, как он может себя уважать?

Как может уважать себя человек, зарабатывающий столь мало, что ему не хватает денег на ежедневный ужин в приличном ресторане? А ведь зарабатывать деньги — это базовое умение у современного человека.

[Shisho]

Я рада за магазины, там, помимо перцев, масса просто микроволновых ужинов, пельмени, голубцы и неимоверное количество всякой другой бп снеди. Какое отношение это имеет к тому, что перцы тяжело испортить и легко приготовить?

Обожи, Корделия, вам легко дается готовка, вам не жалко времени - ну вперед и с песней, клепайте сами перцы, голубцы и все остальное, гордитесь тем, что вы не умеете их портить. Я рада за вас.
Нооооо.... обзывать людей дебилами на основании того, что они могут испортить еду - это просто праздник какой-то.

За советы про омлеты - спасибо всем) Возможно... вероятно... когда-нибудь мне пригодится эта полезная информация и я научу котов готовить мне омлет на завтрак )

[pysh000000]

В том и дело, что люди, которые спокойно съедят печенье с маслом и вареньем

По составу это среднестатистический торт - масляный крем, джем, коржи, что такого-то?

[Loy Yver]

Shisho, коты! Точно! Вот кого надо учить готовить омлеты. Меня все равно бесполезно, я дебил, бойфренд и так умеет, а коты без дела сидят.  

Пыщ, по составу — да. А по пропорции?

[pysh000000]

Пыщ, по составу — да. А попропорции?

А что не так с пропорциями? Есть торты в которых крема хоть отбавляй. Вот возьмите тот же самый эклер, там масла до жопы, а он бесподобен, если правильно приготовлен.

[Loy Yver]

Пыщ, для меня десятиграммовая печенька с тридцатью граммами сливочного масла и тремя чайными ложками варенья перебор.  Впрочем, эклер, если он с масляным кремом, тоже. Не люблю. Но мы, собственно, и не говорим, что такого в этом страшного, а приводим пример специфических пристрастий. Для вас такое нормально, для меня — нет.

[pysh000000]

Loy Yver, просто у вас так фраза построена была на контрасте, что тут и кулинар может говно жрать, и рукожоп правильно питаться.

[looolka]

Печенье тоже во многом из масла состоит. Все-таки песочный торт с масляным кремом не делают. обычно.

[pysh000000]

Печенье тоже во многом из масла состоит. Все-таки песочный торт с масляным кремом не делают. обычно.

Да ну ладно, а как же Ленинградский?
И этот, как его? Абрикотин. Тоже один из старых.

[Shisho]

Вы еще Наполеона вспомните. Который раньше тоже с масляным кремом делали. Мой ливер сжимается от ужаса. А еще есть тортик "Бедный еврей"

[dominatrix]

Наполеон изначально был и есть с заварным кремом, а масло и сгущенку в него кладут извращенцы.

[Shisho]

Наполеон изначально был и есть с заварным кремом, а масло и сгущенку в него кладут извращенцы.

Я видела такие и в магазинах - с маслом. А домашние все, которые я видела,  как один были с маслом и сгущенкой. Может, это я невезучая, но наполеоны до сих пор не люблю.

[pysh000000]

Разве у Наполеона песочные коржи?

[Shisho]

Разве у Наполеона песочные коржи?

Не. Это к слову о любви к масляным кремам.

[Loy Yver]

Loy Yver, просто у вас так фраза построена была на контрасте, что тут и кулинар может говно жрать, и рукожоп правильно питаться.

Ну, собственно, я имено такого эффекта и добивалась. Только я про говно не говорила. А так вы правильно поняли, в отличие от Корделии.

[pysh000000]

Но технически, печенье с маслом - это не вредный продукт. Просто достаточно калорийный. Правильное питание не строится только на количестве калорий. Масло - это полезный продукт, варенье - тоже. Печенье - ну может и не очень прям полезный, но питательный. Не сравнить с гамбургером-то.

[Loy Yver]

Пыщ, я где-то говорила, что это все вредно?  

[pysh000000]

Но вместе с тем вы говорили о культуре питания. Что некультурного в этом?

[Next]

Не знаю насчет печенья, но хлеб с маслом и вареньем - это отлично и вкусно. С печеньем, может, и сладковато будет, но вот просто печенье с маслом - тоже отлично и вкусно.

Я вообще не вижу в этом ничего такого, чтобы говорить "вот, человек может хорошо готовить и это есть". Для меня это звучит, как "человек может хорошо готовить и есть мороженое/котлеты/суп/йогурт", в общем, любое блюдо.) Сути противопоставления не понимаю я.