Даже если она просто фарш купила - домашние зачастую пресные. Особенно у тех, кто ни опыта ни любви к подбору приправ не имеет. У моей свекрови и у жёны брата фарш максимум солится, я же всякой травы напихаю, потому что мне вкус просто мяса пресен.
А девочка, которая покупает готовые - вообще ест кучу глютамата, такой досаливать и досаливать.
Кстати, Мурмур, если в магазине я ткну пальцем в кусок мяса и мне его тут же смолят в фарш - я из него не сделаю домашних пельменей?