#20518 – Ваши руки не для скуки

[murmur]

Пакет молока, стоявший открытым в холодильнике 5 дней, я точно пить не буду.

Чота я ржу
А люди, которые покупают свежее сегодняшнее молоко, могут пить его потом 5 дней, представляете.
Но еще холодильник нормальный нужен, да. У моих родителей вот старый холодильник, плохо морозит, в нем молоко не простоит неделю. А в нашем редко что-то портится, и если портится - то через месяц минимум. Если приехало свежим, конечно

[Rebekka]

Чота я ржу
А люди, которые покупают свежее сегодняшнее молоко, могут пить его потом 5 дней, представляете.
Но еще холодильник нормальный нужен, да. У моих родителей вот старый холодильник, плохо морозит, в нем молоко не простоит неделю. А в нашем редко что-то портится, и если портится - то через месяц минимум. Если приехало свежим, конечно

А мне смешно от любителей исключительно свежих продуктов, для которых вчерашнего производства молоко в магазине - подкисшее, зато простоявшее дома открытым неделю - свежачок.  

[Wookies!]

Але блин

Свежее молоко - стоит в шайтан-машине 5 условных дней

Вчерашнее - четыре

Еще более несвежее - купил и сразу выпил, при одинаковых объемах этого клятого молока

Об этом речь

[Static Space]

Я в целом не люблю молоко , которое было вскрыто больше суток назад. Ну кашу сварить ок. Но пять дней мариновать...

[Ыш]

У меня не настолько развиты рецепторы, чтобы отличить вкус молока, открытого позавчера, от молока, открытого только что.

[Rebekka]

Да ладно, тут вон люди отличают по вкусу пиво месячной давности от пива двухмесячной давности производства. Видать, тоже несвежее становится.

[MissGemor]

Какие люди сложные, однако(

Я быдло и различаю только кислое/не кислое, тухлое/не тухлое.

[Static Space]

При этом мне пофиг, вчера молоко произведено или неделю назад, но вот вскрытое и постоявшее чувствуется, и не только в моем холодильнике, а в гостях и в общепите тоже.

[Sierra Madre]

Разве нормальное молоко может храниться  открытое свежим 5 дней?
Я никогда не покупала магазинное, а домашнее храниться свежим максимум 3 дня и начинает подкисать, даже пастеризованное.

[murmur]

А мне смешно от любителей исключительно свежих продуктов, для которых вчерашнего производства молоко в магазине - подкисшее, зато простоявшее дома открытым неделю - свежачок.  

Get there faster
Вчерашнее - не подкисшее, вчерашнее простоит меньше, чем сегодняшнее
При этом дома у меня хороший холодильник и никто не таскает молоко по квартире, а в магазине вчерашнее молоко могло полдня путешествовать в чьей-нибудь корзине по залу или лежать в обмнимку с шоколадками

Разве нормальное молоко может храниться  открытое свежим 5 дней?
Я никогда не покупала магазинное, а домашнее храниться свежим максимум 3 дня и начинает подкисать, даже пастеризованное.

Мне негде взять домашнее, поэтому сравнить не с чем, а магазинное у меня киснет через месяц только) Наверное оно не нормальное, но что поделать

[Rebekka]

Блеать, если и месяц (!!!) не киснет, то тем более, какая разница - сегодняшнее или вчерашнее покупать?  

А ну да, в магазине с ним обращались за прошедшее сутки плохо - играли им в футбол, клали к рыбе и в корзинке полдня носили, а дома у вас холодильник крутой. Яснопонятно.

[Loy Yver]

Не понимаю, зачем брать лежалые продукты, когда можно выбрать свежайшее.

Чтобы показать нитаковость, разумеется.  

[Static Space]

Да не, просто пофиг.
За пару дней с ним ничего ужасного не случится.

[Ыш]

Если это творог, у которого срок годности 5 дней - то вполне себе случится.

[murmur]

Я однажды скушала зеленый зерненый творог. С виду был нормальный, зачерпнула ложку и в рот. А в одном из комочков оказывается внутри все уже зеленое было, но снаружи было не видно. До сих пор не могу есть творог той марки, потому что вкусы в мозгах смешались и я чувствую вкус плесени, когда ем тот творог даже свежий и хороший. Так что да, творог точно сегодняшний буду искать. Считайте, что это ОКР)

[Static Space]

Речь шла о молоке, которое месяц стоит в холодильнике и не оживает.

[Fiona]

Я быдло и различаю только кислое/не кислое, тухлое/не тухлое.

Аналогично. Либо оно нормальное, либо испорченное, а пару дней указанных на упаковке ничего не меняют. Да и сроки годности очень условны, они скорее для реализации рассчитаны, чем для употребления. Иногда может испортиться и годный по дате продукт, иногда и просроченное не имеет признаков тухлости.

Если это творог, у которого срок годности 5 дней - то вполне себе случится

Только если он стал плохо пахнуть и покрылся плесенью.

Я перебираю в магазинах упаковки, т.к. они бывают разными по весу, поврежденными и т.д., как тут уже сказали. А как можно рыться так, чтобы все портить - не понимаю...

[Loy Yver]

Только если он стал плохо пахнуть и покрылся плесенью.

Фиона, ни черта подобного. Если молочно-кислый продукт несвежий, то в нем новая жизнь с большой вероятностью уже зародилась, просто пока невидимая невооруженному глазу.

[pifjun]

Только если он стал плохо пахнуть и покрылся плесенью.

Фиона, ни черта подобного. Если молочно-кислый продукт несвежий, то в нем новая жизнь с большой вероятностью уже зародилась, просто пока невидимая невооруженному глазу.

Я не технолог молочного производства, но я себе процесс порчи продукта представляю, как процесс постепенного увеличения неполезных бактерий и уменьшения полезных. И срок годности это некая условная дата, когда та или другая или обе массы достигнут некоторого критического значения. Если я могу взять продукт, который ближе к идеальной, а не к критической массе, то чего ради я себе буду отказывать в этом удовольствии?
Но и эта условная дата зависит от условий хранения, которые никто в магазине мне не гарантировал. Только Ребекке

[Margot]

Наш местный производитель делает молоко, видимо, без консервантов, хотя и из говна. Пару раз попалась - взяв продукт со сроком изготовления вчера или позавчера. При нагревании молоко свернулось, просто выкинула. Да нафиг бы, буду ковырять столько, сколько мне надо.

[Loy Yver]

А в кисломолочке разве не должна новая жизнь быть по определению?
Всякие там йогурты-кефиры чем свежее, тем больше в них жителей. И тем лучше, в общем-то

Сансет, я об уже болезнетворных бактериях. Согласись, плесень на твороге все же не то же самое, что приличные молочнокислые бактерии.

[Rebekka]

Я сильно сомневаюсь, что в молоке, которое месяц не киснет, вообще есть что-то полезное. Независимо от даты изготовления.

[Static Space]

Люди странные.
Они едят сыр с плесенью, но не едят творог и йогурты...

*не понимаю сыр с плесенью *

[Loy Yver]

Ребекка, так мы сейчас и не о продуктах длительного срока хранения. Такое молоко, если что, и не киснет. Оно горьким делается. И пахнет странно. А та же пискаревская ряженка хранится максимум пять дней. То есть, хранить, ее, может, можно и дольше, но смысл есть несвежую?

[murmur]

Лой, справедливости ради, я тоже говорила не про молоко длительного хранения. У меня Простоквашино Отборное в бутылке стоит черт знает сколько времени, и ничего ему не делается. Я просто очень редко его использую, забываю про него, а потом стоит просроченное - и пить не решаюсь, и выбросить жалко

[Loy Yver]

Мур, я тебя удивлю, быть может, но оно тоже длительного срока хранения. Сколько там дается времени производителем? Недели полторы? Вот кабы два дня, как раньше, было б обычное. А так — сорри.

[murmur]

А, ну тогда да. Я думала, что длительного хранения - это то которое в коробках без холодильников стоит, у них там сроки по полгода или около того

[Elf78]

Я писала выше, что некоторые кассиры начинают визжать что мол иди и клади на место, а хрен его знает где место (иногда), вроде как не покупатель должен за этим следить.

В магазине самообслуживания - по идее таки покупатель. Но туда, где кассиры визжат, я не хожу.  Да и не представляю, как можно потерять место в магазине, где был пять минут назад.  

Это о чём вы?

Это я о том, что не вижу совершенно никакого смысла в выбирании самого свежего.

Я сильно сомневаюсь, что в молоке, которое месяц не киснет, вообще есть что-то полезное. Независимо от даты изготовления.

Ну и дура.

[Bakeneko]

Я сильно сомневаюсь, что в молоке, которое месяц не киснет, вообще есть что-то полезное. Независимо от даты изготовления.

Конечно, из него исчезают белки, жиры, углеводы и минеральные вещества
Из тушенки тоже - они магически превращается в инертную массу.

(вот реально бредовое убеждение что "в молоке которое месяц не киснет не осталось ничего полезного", вы бы хоть погуглили, чем заключается процесс стерилизации, что разлагается от температуры а что нет,  заодно бы поняли, почему такое молоко не киснет, а прогоркает в холодильнике, будучи открытым)