Ахаха. Можно увезти сыначку от мамочки, но сущность маменькиного сыночка, судя по всему, вечна.
А по теме - что мешает ему сказать: "Мама, ваше право работать в Питере, но жить я хочу в отдельной квартире". Авось, и рвения к к переезду у мамы поубавится.
Умные психологи говорят, что родители в таких ситуациях начинают чувствовать себя ненужными, и нужно поддерживать иллюзию, что тебе без маминой помощи никак. Я бы время от времени советовалась с мамой по каким-нибудь вопросам, на которые мне самой пофиг. Типа: "Мам, я тебе фотки скинул, посмотри, галстук брать в синюю полоску, или другой, в красную. Мама, а пришли рецепт тех самых котлет."