Честно говоря, я бы свою маму тоже в хостел не отправила, но с другой стороны, у знакомой маман ночевала в хорошем хостеле без проблем и с удовольствием (ее реально негде было положить в квартире знакомой и ее мужа): на 3 кровати комната, чистенько и уютно, так что, имхо, тут проблема не в том, что ей не гостиницу предложили, а во внезапности и в том. что на нее и ее комфорт, и физический, и моральный, просто наплевали