Автор Тема: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни  (Прочитано 29798 раз)

Оффлайн Next

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 22906
  • Карма: +4603/-40
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #30 : 29 Мая 2017, 10:24:46 »
Солянка же элементарно готовится, что там такого ужасного в числе ингредиентов? У меня всё это в ближайшем магазине возле дома продается, даже до супермаркета идти не надо.
Графоман-универсал. (с) Simka

Оффлайн ZloeAloe

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 48018
  • Карма: +8463/-83
  • Штатная Ясновидящая
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #31 : 29 Мая 2017, 10:25:48 »
Зернистый творог збс идёт к мясу, птице, рыбе и креветкам. Так же збс идут манго, авокадо, ананасы, нектарины - что тут не так?
Мафия: Марка-Чаруша

Оффлайн MissGemor

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19491
  • Карма: +3813/-120
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #32 : 29 Мая 2017, 10:29:09 »
Ну тогда нафига они ее зовут?  Не звали бы на мероприятия, где планируется прием пищи - и всем хорошо. А так это выглядит как проявления хамства и неуважения. "Нас всех от тебя тошнит, но ты приходи, а то больше некого глумить" :-\
А может и не зовут) Но она все приходит и приходит.

Оффлайн Loy Yver

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 94027
  • Карма: +31896/-473
  • Нахальная Гарри Поттер© Дракула херова©
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #33 : 29 Мая 2017, 10:31:45 »
Цитировать
А может и не зовут) Но она все приходит и приходит.

И жрет и жрет.  ;D
Loyвелас ©Пушистый домосед || Филолой ©Ыш || Рептиloyид ©darkforce || Танковая дивизия «Лейбштандарт Дитмар Розенталь» ©Ardbeggar || Василойск, Трололой, Лойцифер, Светозарная Лой, Союзные Лойска ©Сашетта || Лойфицер ©Z1reael || Цой Ивер ©pdp11|| Шмара ©Izumi || Саамка еврея ©Ardbeggar || Душнила'23

Оффлайн MissGemor

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19491
  • Карма: +3813/-120
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #34 : 29 Мая 2017, 10:33:25 »
И жрет и жрет.  ;D
Хамка!

Настоящая Леди

  • Гость
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #35 : 29 Мая 2017, 10:35:48 »
Я бы в жизни не додумалась сочетать грибы с медом, но теперь хочу попробовать  :-[

Неженка

  • Гость
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #36 : 29 Мая 2017, 10:39:33 »
Шашлык с йогуртом - нормально? Если йогурт обычный белый, без добавок и сахара, то конечно. Из йогурта много разных соусов делается. Но судя по остальным наборам продуктов, в шашлык она наверняка кладёт какой-нибудь сладкий персиковый.

Цитировать
А может и не зовут) Но она все приходит и приходит.
И жрет и жрет.  ;D
Так она без извращений жрёт. А хочется извращений.

Оффлайн Next

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 22906
  • Карма: +4603/-40
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #37 : 29 Мая 2017, 10:40:56 »
Я бы в жизни не додумалась сочетать грибы с медом, но теперь хочу попробовать  :-[

А ведь да. Мясо с медом я не люблю, а вот грибы... может быть интересно. Рецептов гуглится множество, к слову.

Цитировать
Но судя по остальным наборам продуктов, в шашлык она наверняка кладёт какой-нибудь сладкий персиковый.

Ой, ну куча мерзких извращенцев людей в шашлык пихает тот же мёд, фрукты, сладкие соки. Чем сладкий йогурт хуже?)
« Последнее редактирование: 29 Мая 2017, 10:48:38 от Next »
Графоман-универсал. (с) Simka

Оффлайн Zanthiа

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16697
  • Карма: +1235/-551
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #38 : 29 Мая 2017, 10:43:49 »
Солянка же элементарно готовится, что там такого ужасного в числе ингредиентов? У меня всё это в ближайшем магазине возле дома продается, даже до супермаркета идти не надо.
То, что я пробовала и было вкусно - там мясо, какие-то копчености 3 видов, лимон, оливки, соленые огурчики, еще что-то... А, вспомнила, для меня как-то морочно по отдельности сначала слегка спассировать лук с морковкой и добавить, отдельно картошку обжарить и добавить ее в суп, отдельно все подготавливать и добавлять... Так что я так и не решилась до сих пор найти такой свободный день для приготовления солянки, чтобы не меньше 3 часов проторчать у плиты. Плюс еще кому как по финансам, вроде и не дико дорого, однако и не совсем повседневно это будет, чтобы купить столько всего. То есть можно, но не вот так запросто и регулярно в любое время.

Настоящая Леди

  • Гость
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #39 : 29 Мая 2017, 10:44:10 »
Мясо с медом труЪ, особенно куриные крылышки  ::)

Оффлайн ZloeAloe

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 48018
  • Карма: +8463/-83
  • Штатная Ясновидящая
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #40 : 29 Мая 2017, 10:47:20 »
Птица не мясо  :-\
Мафия: Марка-Чаруша

Оффлайн Loy Yver

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 94027
  • Карма: +31896/-473
  • Нахальная Гарри Поттер© Дракула херова©
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #41 : 29 Мая 2017, 10:51:38 »
Ёжа, зачем солянку морковкой и картошкой портить? Что за плебейский вариант? Вся прелесть этого супа в том, что он практически полнгостью состоит из мясопродуктов.
Loyвелас ©Пушистый домосед || Филолой ©Ыш || Рептиloyид ©darkforce || Танковая дивизия «Лейбштандарт Дитмар Розенталь» ©Ardbeggar || Василойск, Трололой, Лойцифер, Светозарная Лой, Союзные Лойска ©Сашетта || Лойфицер ©Z1reael || Цой Ивер ©pdp11|| Шмара ©Izumi || Саамка еврея ©Ardbeggar || Душнила'23

Оффлайн Next

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 22906
  • Карма: +4603/-40
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #42 : 29 Мая 2017, 10:54:11 »
Цитировать
То, что я пробовала и было вкусно - там мясо, какие-то копчености 3 видов, лимон, оливки, соленые огурчики, еще что-то... А, вспомнила, для меня как-то морочно по отдельности сначала слегка спассировать лук с морковкой и добавить, отдельно картошку обжарить и добавить ее в суп, отдельно все подготавливать и добавлять... Так что я так и не решилась до сих пор найти такой свободный день для приготовления солянки, чтобы не меньше 3 часов проторчать у плиты.

Ну да, в чем проблема купить всё перечисленное?
И у меня последний раз приготовление вкусной солянки тридцати минут не заняло (не считая того времени, которое она там без меня готовилась). Но конечно, если хотеть задолбаться, то можно и бутерброды с сыром три часа делать.

А откуда взялось это эстетство про "птица не мясо"? Это из серии "алкатель не телефон"?

Loy Yver, я плебей, мне нравится с картошкой.) Я вообще до дрожи люблю картошку в супах.
А вот морковка лишняя, согласна.
Графоман-универсал. (с) Simka

Оффлайн Zanthiа

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16697
  • Карма: +1235/-551
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #43 : 29 Мая 2017, 10:54:46 »
Ёжа, зачем солянку морковкой и картошкой портить? Что за плебейский вариант? Вся прелесть этого супа в том, что он практически полнгостью состоит из мясопродуктов.
Я такой рецепт видела. Сама не пробовала готовить.
А то, что ела много лет назад- честно, не помню, что там было. Помню, что вкусно. А все компоненты не упомню.

Неженка

  • Гость
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #44 : 29 Мая 2017, 10:56:59 »
А откуда взялось это эстетство про "птица не мясо"? Это из серии "алкатель не телефон"?
Да это не эстетство, а любимая присказка упоротых мясоедов. Я про тех фанатиков, для которых еда без мяса вообще не еда. Курица, рыба - фи, что вы мне даёте, мне МЯСА дайте, а то не наемся!

Оффлайн Loy Yver

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 94027
  • Карма: +31896/-473
  • Нахальная Гарри Поттер© Дракула херова©
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #45 : 29 Мая 2017, 10:58:37 »
Некст, я картошку в супе тоже люблю. Но солянка — исключение. У нас, как ни странно, даже в столовой варят без картошки. Зато маслин от души бухают.
Loyвелас ©Пушистый домосед || Филолой ©Ыш || Рептиloyид ©darkforce || Танковая дивизия «Лейбштандарт Дитмар Розенталь» ©Ardbeggar || Василойск, Трололой, Лойцифер, Светозарная Лой, Союзные Лойска ©Сашетта || Лойфицер ©Z1reael || Цой Ивер ©pdp11|| Шмара ©Izumi || Саамка еврея ©Ardbeggar || Душнила'23

Оффлайн Zanthiа

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16697
  • Карма: +1235/-551
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #46 : 29 Мая 2017, 11:00:47 »
Ну да, в чем проблема купить всё перечисленное?
И у меня последний раз приготовление вкусной солянки тридцати минут не заняло (не считая того времени, которое она там без меня готовилась). Но конечно, если хотеть задолбаться, то можно и бутерброды с сыром три часа делать.
Блин, ну понимаете, не у всех людей ловкость рук на уровне. Есть и тюлени неповоротливые и несообразительные. Ну может это не есть гуд, но не сбрасывать же их со скалы только за отсутствие хватки-смекалки-быстроты реакции-умелых рук. Делают как умеют. И хоть и могут с элементарным борщом провозиться полдня, однако таки никто у них не травится. Да, я не умею готовить быстро. Сама вижу - многие ту же картошку чистят и нарезают вжик-вжик-вжик, только нож мелькает, а я так не умею, у меня настолько быстро руки не двигаются, а если пытаюсь- выходит какое-то судорожное дергание, ну и пофиг мне оно, буду делать не спеша и аккуратно. Никто еще никогда моей едой не отравился. А если надумаю приготовить что посложнее и понеобычнее - найду на это свободный выходной.

Оффлайн ZloeAloe

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 48018
  • Карма: +8463/-83
  • Штатная Ясновидящая
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #47 : 29 Мая 2017, 11:01:09 »
А откуда взялось это эстетство про "птица не мясо"? Это из серии "алкатель не телефон"?
Это нормальное разделение.
Рыба же тоже не мясо, хотя формально та же мышечная ткань, и креветки не мясо - так почему птица мясо, если конкретно в кулинарии понятие "мясо" традиционно определяет плоть млекопитающих?
Есть рыба, птица, морепродукты, мясо и так далее. И "мясной суп" это не куриная лапша и не уха.

Вы же не назовёте КПК или планшет смартфоном или телефоном, пусть они и сходи, так же как и звонилка без мозгов будет телефоном, но не смартфоном... К чему смешивать понятия?
Мафия: Марка-Чаруша

Оффлайн MissGemor

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19491
  • Карма: +3813/-120
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #48 : 29 Мая 2017, 11:04:14 »
А смартфон же телефон?

Оффлайн Рыжая ведьма

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 12677
  • Карма: +1995/-97
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #49 : 29 Мая 2017, 11:07:34 »
Птица не мясо,
птица с медом,
мясо с медом - все гадость страшная.
Свиные ребрышки запеченные в томатно-медовом соусе... Объедение.
А откуда взялось это эстетство про "птица не мясо"? Это из серии "алкатель не телефон"?
Это нормальное разделение.
Рыба же тоже не мясо, хотя формально та же мышечная ткань, и креветки не мясо - так почему птица мясо, если конкретно в кулинарии понятие "мясо" традиционно определяет плоть млекопитающих?
Есть рыба, птица, морепродукты, мясо и так далее. И "мясной суп" это не куриная лапша и не уха.

Вы же не назовёте КПК или планшет смартфоном или телефоном, пусть они и сходи, так же как и звонилка без мозгов будет телефоном, но не смартфоном... К чему смешивать понятия?
Да, а почему тогда это "мясо птицы" и в кулинарии - внезапно и в сельском хозяйстве?
И смартфон телефоном все же называется?
Как то надо понимать что есть родовое понятие, а что видовое, ну или множество и подмножество...
« Последнее редактирование: 29 Мая 2017, 11:12:19 от Рыжая ведьма »

Оффлайн ZloeAloe

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 48018
  • Карма: +8463/-83
  • Штатная Ясновидящая
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #50 : 29 Мая 2017, 11:09:55 »
А смартфон же телефон?
Да. Но любой смартфон должен быть телефоном, тогда как не любой телефон будет смартфоном.
Мафия: Марка-Чаруша

Оффлайн MissGemor

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19491
  • Карма: +3813/-120
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #51 : 29 Мая 2017, 11:13:35 »
Да. Но любой смартфон должен быть телефоном, тогда как не любой телефон будет смартфоном.
Ну тогда, ближе наверно так смартфон - свинина, кнопочная звонилка - курица, а все они телефоны.
Блин, прочитала, и так это все смешно и бредово...

Оффлайн pysh000000

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 38511
  • Карма: +5669/-493
  • Поджигаю гусей
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #52 : 29 Мая 2017, 11:14:01 »
Имхо, разделение разных видов мяса пошло от кулинарных книжек, потому что из-за своих физических особенностей рыба и говядина готовятся по разному.
Мафия - Скэтмен

Оффлайн Sangria

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 10847
  • Карма: +4515/-124
  • Таки кармодрочер
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #53 : 29 Мая 2017, 11:14:06 »
Самый вкусный десерт, который я пробовала, состоял из очень сладкого блинчика, политого шоколадом, с начинкой из жутко соленого сливочного сыра и свежих кислых фруктов.
Всегда нужно пробовать что-то несочитаемое.

Ну и классика (не знаю, насколько правдивая):
Цитировать
Нормальные американцы творог, кажется, не едят вообще. То, что продается там НЕ в русских магазинах, это назывется cottage cheese (типа "деревенский сыр"), и это нечто СОЛЕНОЕ (до 1% соли, т.е. вообще по вкусу на творог не похоже) и тошнотворное. Мои попытки "забить" соленый вкус сахаром, джемом и т.п. ни к чему не приводили. Поэтому, когда я увидел, что в столовой для врачей в нашей больнице есть НЕСОЛЁНЫЙ творог, я стал постоянным потребителем его.
Надо сказать, что столовая для врачей - это очень удобно, т.к. врачи могут не отрываясь от тарелки обсудить проблемы больных, и их никто не может подслушать, в т.ч. медсестры :)
Так вот, постоянными потребителями творога в этой столовой стали два врача - я и американец. Один раз мы столкнулись у чашки с творогом, накладывая его себе, и оба окаменели.
Он увидел, как я кладу в тарелку с творогом джем, а я увидел, как он в свой творог добавляет КЕТЧУП...

Оффлайн ZloeAloe

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 48018
  • Карма: +8463/-83
  • Штатная Ясновидящая
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #54 : 29 Мая 2017, 11:18:47 »
Имхо, разделение разных видов мяса пошло от кулинарных книжек, потому что из-за своих физических особенностей рыба и говядина готовятся по разному.
Так речь и идёт про разделение с кулинарной точки зрения. И тут оно логично.
Мафия: Марка-Чаруша

Оффлайн Next

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 22906
  • Карма: +4603/-40
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #55 : 29 Мая 2017, 11:33:08 »
Цитировать
Это нормальное разделение.
Рыба же тоже не мясо, хотя формально та же мышечная ткань, и креветки не мясо - так почему птица мясо, если конкретно в кулинарии понятие "мясо" традиционно определяет плоть млекопитающих?

Эээ... Я одна всю жизнь слышу "мясо рыбы", "мясо креветок" и т.п?

Впрочем, Вики и впрямь говорит, что рыбу и морепродукты чаще выделяют отдельно. Но вот птица там за мясо считается вполне. Вместе с дичью и земноводными.

Просто я вообще впервые столкнулась с тем, что кто-то утверждает, что птица прям не мясо, только на КМП. И с тех пор недоумеваю. Может, тоже какие региональные особенности. У нас в быту, конечно, могут говорить "птица", "дичь", но в целом-то это всё мясо. В магазине с вывеской "Мясо" продается и мясо млекопитающих, и мясо птицы, и мясо рыбы. Так же, как батон и багет - это всё хлеб. А огурец и помидор - овощи.

Цитировать
Вы же не назовёте КПК или планшет смартфоном или телефоном, пусть они и сходи, так же как и звонилка без мозгов будет телефоном, но не смартфоном... К чему смешивать понятия?

КПК, планшет и смартфон - это как баранина, свинина, говядина, курица. Но всё это мясо. А КПК, планшет и смартфон - это всё электронные устройства.

То есть, я понимаю, что для кого-то может быть привычно называть так или иначе. Но вот прям, когда кто-то назвал курицу мясом, сходу поправлять - это для меня дико странно.

Цитировать
Блин, ну понимаете, не у всех людей ловкость рук на уровне. Есть и тюлени неповоротливые и несообразительные.

И где я что-то писала про ловкость рук?
« Последнее редактирование: 29 Мая 2017, 11:37:17 от Next »
Графоман-универсал. (с) Simka

Оффлайн ZloeAloe

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 48018
  • Карма: +8463/-83
  • Штатная Ясновидящая
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #56 : 29 Мая 2017, 11:37:00 »
Тут толпа народа докапывается до того, кто как пишет и говорит. Это норма на КМП.

Не знаю, в моем окружении назвать птицу мясом в кулинарном смысле преступление куда более тяжелое, чем залить при всех самолепные суши в гостях майонезом и сожрать их ложкой.
Мафия: Марка-Чаруша

Оффлайн Next

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 22906
  • Карма: +4603/-40
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #57 : 29 Мая 2017, 11:37:40 »
Видимо, и впрямь региональные различия.
Графоман-универсал. (с) Simka

Оффлайн Злой Мамонт

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 935
  • Карма: +199/-31
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #58 : 29 Мая 2017, 11:41:34 »
Никак не логично, всегда удивляло такое разделение. Впервые встретилось, когда одна вегетарианка поделилась как она любит куриное филе. Тот же аргумент "птица не мясо" ). Мясо свиньи, рыбы, октопода, креветок, курицы, коровы, человека - все это разные виды мяса. Почему некоторые из них "не мясо"?
"Порно с бумагой. Теперь я видел все." (c)

Оффлайн Экзистенциальный_Ужас

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11297
  • Карма: +4528/-66
Re: #23511 - Селёдка, кефир и ломтик дыни
« Ответ #59 : 29 Мая 2017, 11:45:32 »
грибы с медом офигенно! я в прошлом году поти каждый раз когда шашлыки жарили, делала так : коричневые шампиньоны, мед, соевый соус, подсолнечное масло и травки (тимьян, розмарин, молодой лавровый лист и вообще все что под руку попалось). замариновать минут на 30 и можно жарить.

а для солянки я просто периодически скидываю в морозилку любые остатки мяса. осталась одна сосиска, в морозилку, кусочек колбасы, туда же, пара ломтиков ветчины или салями которые не успеваем сьесть - тоже. потом достается огромный мешок разного мяса и не помещается в кастрюлю и можно варить  ::)