Некоторые предприятия работают круглосуточно, поэтому ни о каком одновременном приходе ВСЕХ работников и речи быть не может. Часть работников приходит в 8 утра, часть в 8 вечера, например. Или часть в 12 ночи, часть в 8 утра, часть в 16ч дня. Иначе завод как раз встанет.
Очень много разных графиков есть. Сутки через трое, вечера, утра, пятидневка, 2/2 и ещё чертова уйма. И обычно люди стараются найти подходящее им, почему бы и нет.
В бизнес центрах обычно конечно все на пятидневке. Но есть ещё куча круглосуточных сервисов, магазинов, заведений разных, заводов, фабрик и так далее.
Кстати, почему 11 лет без права на досрочное? Можно же уйти после 9 класса!