Среди кучи гостей всяко найдётся бойкий человек с подвешенным языком, который сможет взять на себя обязанности ведущего. Это будет хуже, чем профессиональный ведущий, но наверняка лучше, чем жуткая разухабистая тетка. Конечно, не очень классно просить гостя пахать на свадьбе, но думаю, в такой ситуации многие бы пришли на помощь молодоженам.
Я была на свадьбе без ведущего - ну, мы как сели в кружок своей компанией, так и просидели весь вечер. Молодые к нам иногда подходили. Формат специфический, подойдёт не всем.