Бутерброды тоже еда - но чтобы их сделать никакого умения готовить не нужно, берётся нарезаный хлеб, сверху кладётся нарезаная колбаса.
Про салаты, справедливости ради, мы не знаем, какие они. То есть, для условного "оливье" некоторый навык готовки нужен, а вот порезать огурцы и помидоры, залив их оливковым маслом - не нужен.
ИМХО, есть вещи, которые просто нельзя испортить с любыми навыками (и их отсутствием), и в этих случаях странно говорить о готовке.