При условии, что у них повседневная пища - это "крупы и хлеб", то курица это стандартно "взять и пожарить".
Заметьте, это максимум. Что идёт в "минимум"?
Я люблю жаренную курицу, но когда это единственное блюдо вроде как праздничного стола?
Если уж ехать на "праздник" ради хотя бы вкусно поесть (я так понимаю, нормального общения у автора со свекрами не получается), и даже предложения "давайте я куплю и сама съем", встречают "нельзя, мы все умрем, да и вообще не принято", я бы как минимум загрустила, в среднем варианте просто бы не ездила. Интересно, чем автор с супругом питаются в повседневной жизни?