grazdano4ka.ru - Муж столько ест, что накопить на квартиру невозможно

[Cornelia]

Раз уж речь зашла за рыбу...
Кто знает, какой рис годится для самолепного суши?
Не из специальных (которые 20кг в мешке или 100 р за 200гр), а обычно-бюджетный.

Я вот недавно купила специальный итальянский в спец магазе с товарами из-за бугра, японского не было (а даже не тот, который в обычных супермаркетах продается с подписью "для суши"), так вот разница оооооочень сильная, суши прям другие и вообще хочется его просто как гарнир без всего есть.
И в блоге дамы, что в Японии живет читала, что прям очень сильная разница и по структуре, и во вкусе. Поэтому, я теперь ищу японский для суши.

[dyet]

Японского или специального для суши довольно много, в разных супермаркетах почти всегда есть. У него немного особенное выделение клейковины, типа не сильно много, но она клейкая...пропаренный конечно не пойдет, он уже промыт при пропарке.

[TolstyiKot]

Там всего две рыбные точки.

Спасибо.

И в блоге дамы, что в Японии живет читала, что прям очень сильная разница и по структуре, и во вкусе.

Разница огромная: один она продаёт, а другой нет.

[Elf78]

Поэтому я его запеку и съем само по себе.

Раз, два, три... потом хочется чего-то новенького, а у фарша есть свои достоинства.

Ну вот в качестве новенького мне нравятся традиционные котлеты с хлебом и луком.

А я вот не буду есть котлеты из чистого фарша. Я люблю, чтоб там хлеб был. В молоке вымоченный.

Вот! Я еще люблю вместо хлеба булку взять. Не прям сладкую, а типа городская или батон.
А в пельменях я люблю, чтоб лука было реально много.

[Zymosis]

А разве батон - не хлеб? Я как раз батон, или горбулку вымачиваю. Хлеб я имела в виду в широком смысле. Не кирпичик/буханку. Помню топик про хлеб, там ваще мне многое открылось.

[Jylia]

Нет, хлеб это кирпич.
А батон это не хлеб, он белый и сладкий.

[greek girl]

Я фигею. Естественно, батон это хлеб.

[murmur]

Я к грик
Батон - это хлеб) Я его и имела в виду, когда говорила про котлеты с хлебом

[Zymosis]

Нет, хлеб это кирпич.
А батон это не хлеб, он белый и сладкий.

Хлеб - это тип изделия. Из муки, воды, опционально яйца. А форма не имеет к понятию "хлеб" прямого отношения. Хлебо-булочные изделия - это как раз потому, что есть сдобные изделия, булочки, и не сдобные, без сдобы. Я так думаю.

[greek girl]

А батон это не хлеб, он белый и сладкий.

ладно, я понимаю, реґиональные особенности, все такое
Но БЕЛЫЙ то чем не угодило?
Белый хлеб....

[ГОСТ_8239-89]

У нас есть не белые батоны)
Согласна с Зимозис.

[Morphine69]

А я к Джулии. У нас принято называть хлебом ржаное всякое. При слове «батон» мне представляется белый батон, а при слове «хлеб» -- чёрный кирпичик или плоский.
Я тоже подумала, что отписавшиеся про хлеб в котлетах готовят их именно с чёрным хлебом. Про батон в голову не пришло.

[murmur]

А я к Джулии. У нас принято называть хлебом ржаное всякое. При слове «батон» мне представляется белый батон, а при слове «хлеб» -- чёрный кирпичик или плоский.

А это тогда как называется у вас?



Такой хлеб в котлеты тоже сгодится, я думаю. Но это же точно не батон.

[Hoppe]

Там либо муж уминает килограмм пять мраморных аргентинских стейков ежедневно, закусывая устрицами и запивая моэ и шандон, либо математика не складывается.

[Zymosis]

Он немного хуже, но пойдет. В плане пригодности. И таки тоже хлеб.
Для меня хлеб все хлебо-булочные изделия. Любого цвета и формы. Это хлеб. В нем подмножества: белый и не белый (подовый, черный, из смеси муки). Сдобный и не сдобный. И разные по форме и весу изделия: городская булка, батон, кипич, плетенка, лаваш. Вроде, все. Но я хлеб крайне редко покупаю, многого не знаю об ассортименте.

[greek girl]

А я к Джулии. У нас принято называть хлебом ржаное всякое.

то, что у вас ПРИНЯТО так называть, не основание для заявления "батон — не хлеб"

[Jylia]

А батон это не хлеб, он белый и сладкий.

ладно, я понимаю, реґиональные особенности, все такое
Но БЕЛЫЙ то чем не угодило?
Белый хлеб....

Я серый люблю.

[greek girl]

Мля... при чем тут, что вы любите?
Что это было, типа "для меня это не хлеб, а хрень какая-то"?

[Bakeneko]

Разница огромная: один она продаёт, а другой нет.

Разница есть - и во вкусе, и в консистенции, и в текстуре. Это я не про мелоновский, который она продает (про конкретно него хз), а про "обычный круглозерный против риса для суши".  И даже между "рисом для суши" и "рисом для суши" есть разница, бывают разные сорта. (вообще с учетом цены прочих ингредиентов странно экономить на рисе...)

[Мадам Френкель]

Ну, справедливости ради, батон - это вполне конкретное изделие, которое никто ни с чем не спутает. А вот хлеб - это более широкое понятие, для меня - всё, что не сладкое (в том числе и батон - тоже хлеб). А сладкое - это уже булка.
Божечки ... зачем я это читаю ночью, когда нельзя пойти и немедленно нажарить котлет?!

[Morphine69]

А это тогда как называется у вас?

Белый хлеб. Просто требуется уточнение, что он белый. Как, например, про хлеб с отрубями или ещё какой-то.
Крч, если меня отправить в магазин за батоном, то я куплю это:

Если за хлебом -- чёрный кирпичик.
Для всех остальных хлебов свои названия есть: белый, серый, плоский, с семечками, лаваш, багет, чиабатта и т.д.

[Zymosis]

Ну, справедливости ради, батон - это вполне конкретное изделие, которое никто ни с чем не спутает. А вот хлеб - это более широкое понятие, для меня - всё, что не сладкое (в том числе и батон - тоже хлеб). А сладкое - это уже булка.
Божечки ... зачем я это читаю ночью, когда нельзя пойти и немедленно нажарить котлет?!

*жарит котлеты из домашнего фарша, противно хихикает* Да... Жааалко тебя...

[Jylia]

Ну блин. Есть хлеб, в основном это кирпич, он более пресный.
Есть батон - сладковатое тесто и форма другая.
Есть багет, он гораздо более пресный, чем батон,

Вроде везде изделие из муки, воды и дрожжей, но разное.

[дама без собачки]

А это тогда как называется у вас?



Такой хлеб в котлеты тоже сгодится, я думаю. Но это же точно не батон.

Буханка белого

[Zymosis]

Дрожжи есть не в каждом типе хлеба. Есть хлеб на хмелю, есть бездрожжевой.

[CynicalCreature]

А батон бородинского тоже белый потому что батон?)

[Zymosis]

А батон бородинского тоже белый потому что батон?)

Бородинский это вариант хлеба со специями. С тмином, если я правильно помню. А форма - батон. То есть, он попадает в три категории: не белый (конкретно, черный, ржаной хлеб), батон по форме и не сдобный хлеб. Он, кстати, тралиционно выпускается в форме кирпичика с неполным весом. Вес у него не стандартный.

[murmur]

Белый хлеб. Просто требуется уточнение, что он белый. Как, например, про хлеб с отрубями или ещё какой-то.

Ничоси. У нас хлебом равноправно называются и белый, и серый, и чёрный, и кирпичик, и круглый. Поэтому если послать человека за хлебом, он купит что-то из этого, но точно не батон))

[TolstyiKot]

Естественно, батон это хлеб.

Возможно это большой сникерс.

С другой стороны, сникерсы это кроссовки.

А хлеп это вот


Короче всё сложно.

Бородинский это вариант хлеба со специями. С тмином, если я правильно помню.

С кориандром. С тмином Рижский.

[dyet]

С другой стороны, сникерсы это кроссовки.

сникерсы этто сникерсы, а кроссовки - это сникеры
https://ru.wikipedia.org/wiki/Сникеры

Поэтому если послать человека за хлебом, он купит что-то из этого, но точно не батон))

так же батон - это хлеб, но не всякий батон - это хлеб, есть например батон колбасы или сыра - колбасного.