Форум проекта "Килл Ми Плз"
Все разделы => Обсуждаем истории => C zadolba.li => Тема начата: Stephan S от 27 Апреля 2016, 14:27:12
-
http://zadolba.li/story/20195
Мне вот всегда было интересно, почему родители приучают детей к еде в соответствии со своими вкусами, не учитывая желания детей? Даже не так — почему заставляют есть то, что дети не переносят, хотя сами едят, что хотят?
Мне три года. Я ненавижу манную кашу, но с удовольствием съем кашу гречневую, овсяную, пшённую или рисовую. Нет, мама называет овсянку «кормом для лошадей», гречку или рис положено есть только с котлетами, а пшёнка водится только в доме у тёти — ибо пшённую кашу мама не любит. Как же был удивлён ребёнок, обнаруживший в детском садике, что каша бывает не только манная!
Казалось бы, вот оно — решение проблемы. Твоё чадо с упоением уписывает гречку с молоком или геркулес — да вари ты, мама, эти каши! Нет, в четыре года родители решают забрать болезненного ребёнка из садика… и каша опять существует только в виде манного варианта. А ребёнок за столом регулярно пускает пузыри и играет ложкой по два-три часа («Пока не съешь, из-за стола не выйдешь!»).
В семь лет в школьной столовой выяснилось, однако, что их манную кашу я ем с удовольствием. Мама решила узнать, что же такое в той каше. Пришла в столовую, взяла порцию. «Фу, да она же жидкая!» — провозгласила мама. «Собственно потому она и нравится», — заявил её ребёнок-первоклассник. «Нет, в каше ложка должна стоять!» — возразила мама… и дома пытка кашей продолжилась. Ибо, как потом мама признавалась, ей не хватало выдержки варить жидкую кашу. Хотя что может быть проще?
Рыбий жир для здоровья. Рыбий жир — противная штука, и мама решает заменить его дорогущей красной икрой, ведь это так вкусно! Только мелкое дитятко эту икру ненавидит — противное ощущение лопающихся шариков на языке едва не выворачивает желудок. Зато рыбий жир лопает с удовольствием, ведь это так оригинально — масло пахнет рыбкой!
Что проще — убрать икру и дать ложку рыбьего жира? Нет, нельзя. Ведь рыбий жир — это фу, кака, а вот икра… Она стоит баснословные деньги, поэтому ты, мелкая зараза, обязан её вкушать с благоговением и аппетитом!
Мне десять. С удивлением обнаруживаю в гостях «масло из мяса». Рассказываю маме и узнаю, что данная штука называется «паштет». Мама, сколько раз твой ребёнок пытался у тебя вызнать, что такое «паштет» и зачем он нужен! Ответ был один: «Это гадость!» Однако для твоего ребёнка это вовсе не гадость, а очень даже вкусно. Вкусно настолько, что десятилетний ребёнок просит купить баночку паштета вместо шоколадки. Или даже двух. Но нет. Паштет — это омерзительно, поэтому на тебе, дитятко, очередную шоколадку.
Стоит ли говорить об обжигающем языке чае дома, который невозможно было пить, и холодном чае в школьном общепите, который шёл «на ура»? Нет, чай дома охлаждать нельзя, ведь это намного лучше холодных «помоев» в столовой! О несчастном бублике, который попал в мой рот лишь в третьем классе, когда мне удалось скопить немного карманных денег, дабы попробовать это «круглое чудо», потому что домашняя политика «печенье лучше» перечёркивало все мои попытки попробовать бублик? О чёрном хлебе, вызывающем у меня отвращение своим запахом, но который обязательно надо было есть, и именно с супом?
Ну почему же в тридцать пять моих лет мама с пониманием относится и к тому, что в доме у меня не водится другого хлеба, кроме белого? Что чай я пью только холодным, а каши варю жидкими, что икру я даже из селёдки выковыриваю и отдаю коту (кот только рад), что на батон я регулярно мажу паштет и иногда покупаю бублики? Почему в три, шесть, десять или двенадцать лет попытки съесть что-то вкусное или в приемлемом виде вызывали вопли недовольства, унижения и ругань, а в тридцать с копейками — полное одобрение?
— Потому что ты стала личностью со своими вкусами!
— Мам, ну, ничего же не изменилось, что в 4 года не любила, что сейчас?
— Но сейчас ты стала личностью со своими вкусами!
-
Мне вот всегда было интересно, почему родители приучают детей к еде в соответствии со своими вкусами, не учитывая желания детей?
Потому что так удобнее.
-
Но если ребёнок просит какой-то еды, почему не дать? Ведь речь о каше и паштете, а не о сладостях.
-
Когда я ем/пью то, что моя дочь вроде как не любит, она мне часто говорит "А я это не люблю!". На что я ей обычно отвечаю: "А я тебе и не предлагаю." Пару раз срабатывало на противоречии - нет, надо и ей попробовать! А если не пробовала - то мне же больше достанется.
-
Но если ребёнок просит какой-то еды, почему не дать? Ведь речь о каше и паштете, а не о сладостях.
Со сладостями как раз не проблема (если медицинских противопоказаний нет) - пошел и купил. А паштет надо отдельно готовить. Для каждого члена семьи готовить отдельно слишком заяпчиво.
-
Elf78, а... зачем готовить паштет, если его тоже можно купить в магазине?
-
Я ни в коей мере не против автора. Напротив, я полностью за.
Сейчас на своём примере объясню, почему так получается.
Я сварила себе вчера вкуснейшую солянку. У моей мамы гастрит и язва:
- Ой, убери и не показывай мне свою солянку: она слишком вкусная, а мне её нельзя.
Стало быть, мне в дополнение к солянке надо варить ещё и манную кашу. Не то чтобы это было критично. Я давно привыкла. Я её и сварила: делов-то! Но то - я. Мне готовить только в радость.
А большинство людей готовит по принципу минимальных затрат. так, чтобы купил кочан капусты (килограмм картошки; пачку макарон; курицу) - и один раз приготовил, чтобы все поели.
-
Со сладостями как раз не проблема (если медицинских противопоказаний нет) - пошел и купил. А паштет надо отдельно готовить. Для каждого члена семьи готовить отдельно слишком заяпчиво.
Как-то странно получается. А почему нельзя сладости готовить, а паштет купить?
-
Потому что это неудобно.
Когда муж ест борщ, сын картошку, а я это не ем.
И если мужа можно отправить к плите или маме, то сын пока умеет только салаты строгать (съедая все огурцы в процессе).
Короче, приходится лишний раз торчать у плиты.
Хорошо хоть, разброс вкусов не такой уж большой.
-
Elf78, а... зачем готовить паштет, если его тоже можно купить в магазине?
Так домашнийжевкуснее!!!
-
Elf78, а... зачем готовить паштет, если его тоже можно купить в магазине?
Я так понимаю, автору хотелось именно домашнего паштета. Она же его в гостях попробовала, не думаю, что кто-то дал гостям бомжекорм из магазина, который там называют паштет.
-
Ну не знаю, мне главное чтоб ребёнок сыт был и ел с удовольствием, а не из-под палки. Так что я бы готовила и отдельно, если бы была необходимость.
-
Elf78, а... зачем готовить паштет, если его тоже можно купить в магазине?
Я так понимаю, автору хотелось именно домашнего паштета. Она же его в гостях попробовала, не думаю, что кто-то дал гостям бомжекорм из магазина, который там называют паштет.
Эльф, в гостях - это может быть "у подружки после школы". Там явно мама подруги не будет заморачивается с едой. Намазал бутеры паштетом, налил чай - всё, все свободны.
-
Ну не знаю, мне главное чтоб ребёнок сыт был и ел с удовольствием, а не из-под палки. Так что я бы готовила и отдельно, если бы была необходимость.
А если готовить каждому отдельное блюдо, то - я стесняюсь спросить... А зарабатывать-то на компоненты для этих блюд - когда?
-
В истории написано, что автор просила купить баночку паштета вместо шоколадки, так что магазинный он.
Неточка, например, ребёнок не ест молочную кашу, я приготовлю ей на воде, это недолго и недорого, не хочет мясо, а хочет сосиски., это тоже не проблема. Речь не о деликатесах же.
-
Я так понимаю, автору хотелось именно домашнего паштета. Она же его в гостях попробовала, не думаю, что кто-то дал гостям бомжекорм из магазина, который там называют паштет.
Не забудь прикопать своих пони ;D
Вкусно настолько, что десятилетний ребёнок просит купить баночку паштета вместо шоколадки.
P.S. Что ж меня все опережают-то :'(
-
А большинство людей готовит по принципу минимальных затрат.
Это как раз понятно. Непонятно, почему не купить ребёнку белый хлеб вместо чёрного, рыбий жир вместо икры, паштет вместо шоколадки. Не говоря уже про чай. Почему не позволить ребёнку пить холодный чай вместо горячего, блин?
-
Мне вот всегда было интересно, почему родители приучают детей к еде в соответствии со своими вкусами, не учитывая желания детей? Даже не так — почему заставляют есть то, что дети не переносят, хотя сами едят, что хотят?
А вкусы ребенка разве не формируются из того, что ему дают родители? Они у него в подкорку записаны, что ли?
А ребёнок за столом регулярно пускает пузыри и играет ложкой по два-три часа («Пока не съешь, из-за стола не выйдешь!»).
Ну так-то голодный ребенок съест все, на что у него нет переносимости.
Ибо, как потом мама признавалась, ей не хватало выдержки варить жидкую кашу.
Причем здесь выдержка, когда дело исключительно в пропорциях?
Стоит ли говорить об обжигающем языке чае дома, который невозможно было пить, и холодном чае в школьном общепите, который шёл «на ура»? Нет, чай дома охлаждать нельзя, ведь это намного лучше холодных «помоев» в столовой!
Но ведь в школе действительно помои... А чай стынет минут за 10.
Еще одна мадама, которой о своей жизни вспомнить нечего, кроме манной каши.
-
Эльф, в гостях - это может быть "у подружки после школы". Там явно мама подруги не будет заморачивается с едой. Намазал бутеры паштетом, налил чай - всё, все свободны.
Ну хз, магазинный паштет из перемолотых отходов, слепленных эмульгаторм, сдобренных промышленным ароматизатором и специями, кое как перебивающими запах говна, я бы точно ребенку не давал.
Вкусно настолько, что десятилетний ребёнок просит купить баночку паштета вместо шоколадки.
Ребенок много какой гадости может просить - любое дерьмо с глутаматом и ароматизатором для детей деликатес.
Ну так-то голодный ребенок съест все, на что у него нет переносимости.
А на что есть - вырыгает и съест )).
А если серьезно - реально голодный ребенок в наше время в нормальной семье - явление наверное немыслимое.
-
"Мама знает лучше".
Хорошо, что отпустило.
А то так б мужа подсовывала, имя ребенку...
-
Почему не позволить ребёнку пить холодный чай вместо горячего, блин?
Потому что «этожевкУУУУУУсно, покУУУУУУшай». Потому что «ничегонепонимААААешь, глупышка. Была такая история: http://zadolba.li/story/8694
Ребенок много какой гадости может просить - любое дерьмо с глутаматом и ароматизатором для детей деликатес.
Зато если взрослый попросит той же глутаматной гадости — это рациональный и взвешенный поступок сформировавшейся личности?
Не говоря о том, что детям обычно невкусный ни табак, ни алкоголь...
-
А большинство людей готовит по принципу минимальных затрат.
Это как раз понятно. Непонятно, почему не купить ребёнку белый хлеб вместо чёрного, рыбий жир вместо икры, паштет вместо шоколадки. Не говоря уже про чай. Почему не позволить ребёнку пить холодный чай вместо горячего, блин?
Это и мне непонятно. Хотя... Ну да, я честно пыталась подсадить маму на здоровую еду (минимум калорий, побольше овощей, салатики всякие) - и моя затея споткнулась об её язву. Ничего страшного, политику партии можно поменять. Пусть будут каши и клёцки в бульоне.
Что касается чая. Моя покойная бабушка отличалась порывистым нравом. Когда родня заболталась за чаем с плюшками, она вскакивала и хватала непустые чашки: "Надо вам горячего налить". Но тому виною её мачеха. Она не пила никакой чай, кроме кипящего. А я себе специально завариваю заранее, чтобы остыл. И бабушка постепенно это приняла. Особенно в этом ей помогло замечание моего бывшего мужа: "Если бы такой напиток был для людей физиологичен, то у нас и внутри была бы такая температура - 99 градусов".
-
Боюсь спрашивать, конечно, но всё же спрошу: зачем ждать, пока ребёнок проголодается до такой степени, что согласится съесть блюдо, которое он не любит, если можно сразу приготовить блюдо, которое он любит? Особенно если учесть, что в истории речь идёт о манке -- каше абсолютно бесполезной.
-
Зато если взрослый попросит той же глутаматной гадости — это рациональный и взвешенный поступок сформировавшейся личности
Взрослый сам пойдет и купит, маму не спросит. Или подумает и поймет, что не надо совать в себя все, что вкусно. Так что к чему это было сказано - мая не панимай.
-
А если серьезно - реально голодный ребенок в наше время в нормальной семье - явление наверное немыслимое.
Понимаешь в чем засада - ребенок может отказываться от еды, потому что она ему не нравится в принципе, ну вот прям воротит, а может отказываться, потому что убедил себя что она ему не нравится, возможно, у него даже есть причина - например, в прошлый раз попался кисловатый творог, а не такой как обычно, или же отказ от определенной еды может быть капризом, желанием привлечь к себе внимание и тд. Ну реально часто такое бывает - ребенок ел-ел что-то, ну пусть тот же творог и бах - перестал. А сырники продолжает жрать - то есть реального отвращения к продукту нет. Поэтому каждый такой случай очень спорный как со стороны ребенка, так и со стороны родителя. На 100% подстраиваться под вкусы ребенка все равно не выйдет, нормальное пищевое поведение все же надо у него формировать. Нужно разбирать каждый отдельный случай.
-
Боюсь спрашивать, конечно, но всё же спрошу: зачем ждать, пока ребёнок проголодается до такой степени, что согласится съесть блюдо, которое он не любит, если можно сразу приготовить блюдо, которое он любит? Особенно если учесть, что в истории речь идёт о манке -- каше абсолютно бесполезной.
Разве что затем, что маме придётся потом за ним доедать. Ведь одну дитячью порцию каждый раз готовить неудобно.
-
Так что к чему это было сказано - мая не панимай.
К тому, что «заботой о детишках», равно как и «воспитанием их вкуса», частенько прикрывают то собственное самодурство, то банальную лень или рукожопость в плане готовки. Об этом и была история.
Это я не ленюсь варить вкусную и жидкую кашу — это я девочку воспитываю, чтобы жрала всё, к жисти готовлю». «Это я не свои специфические вкусы распространяю на всех — это я «забочусь»...
Как в рассказе Бунина: это не «дяде лень учить племянника», это «дядя не хочет его баловать, показывая ему цифры».
Ведь одну дитячью порцию каждый раз готовить неудобно.
Смотреть, как кто-то давится рукожопой стряпнёй, конечно, удобнее — не самого же выворачивает от «вкуснятины»...
-
Тоже не вижу сложности приготовить более жидкую манку.
Хотя сама люблю как раз "стоячую" да ещё и с комочками
Кстати, вспоминая своё детство, меня приучали есть всё, многие блюда мне не нравились на вид, бабушка начинала ругаться и запихивать (с тех пор баклажаны и мелкую рыбёшку не ем вообще, кабачки до недавнего времени тоже не ела), а родители действовали странным, но сработавшим способом - когда ставилось на стол новое блюдо или продукт, было условие, что я тебе кладу, можешь не доедать до конца, но ПОПРОБОВАТЬ ты обязана.
-
А если серьезно - реально голодный ребенок в наше время в нормальной семье - явление наверное немыслимое.
Понимаешь в чем засада - ребенок может отказываться от еды, потому что она ему не нравится в принципе, ну вот прям воротит, а может отказываться, потому что убедил себя что она ему не нравится, возможно, у него даже есть причина - например, в прошлый раз попался кисловатый творог, а не такой как обычно, или же отказ от определенной еды может быть капризом, желанием привлечь к себе внимание и тд. Ну реально часто такое бывает - ребенок ел-ел что-то, ну пусть тот же творог и бах - перестал. А сырники продолжает жрать - то есть реального отвращения к продукту нет. Поэтому каждый такой случай очень спорный как со стороны ребенка, так и со стороны родителя. На 100% подстраиваться под вкусы ребенка все равно не выйдет, нормальное пищевое поведение все же надо у него формировать. Нужно разбирать каждый отдельный случай.
Полностью согласен, но какое отношение это имеет к моему посту?
а может отказываться, потому что убедил себя что она ему не нравится, возможно, у него даже есть причина - например, в прошлый раз попался кисловатый творог
У меня так с яйцами было - мне дали то ли яйца всмятку, то ли яишницу "с соплями", на следующий день я твердо заявил, что яйца больше не люблю, и не любил класса до третьего ни в каком виде. Мне даже оливье без яиц кромсали.
К тому, что «заботой о детишках», равно как и «воспитанием их вкуса», частенько прикрывают то собственное самодурство, то банальную лень или рукожопость в плане готовки
Да, поэтому я за честность. Мы готовить отдельно просто не хотим. Жалко времени.
Смотреть, как кто-то давится рукожопой стряпнёй, конечно, удобнее
Если руки из жопы, так и отдельная детская порция будет такой же рукожопой. В истории о рукожопости мамы ничего не сказано как бы.
-
Дак про манную кашу, «почему ложка должна стоять».
-
Elf78, ну меня конечно слегка унесло вдаль, но изначально я имел в виду, что поголодать ребенку вполне можно дать и в нормальной семье, дабы проверить каприз это или нет.
А насчет отдельной готовки, имхо, сэкономленное время лучше на занятия с ребенком потратить, а не заниматься ерундой. Понятно, что игнорировать полностью вкусы ребенка не надо, но и лезть в бутылку, только что б не скуксился тоже не надо.
-
Я могу понять аргумент "мало времени", когда готовят одно на всех, например, ту же манку, как в истории. Допустим, варить каждому члену семьи отдельную кашу по каким-то причинам невозможно.
Но почему тогда это всегда та еда, которую любит взрослый, и ни в коем случае не то, что любит ребенок (овсянка, например)? Это как ребенка нужно не любить, чтобы настолько наплевать на его вкусы? Он как бы не виноват в том, что он маленький и зависит от взрослых, и, соответственно, сам себе эту овсянку не сварит.
Я понимаю нежелание идти на поводу, когда ребенок хочет только шоколадки и чипсы вместо курицы с кашей. Но история вроде как немного не о том.
А про чай и рыбий жир вообще феерия какая-то.
-
samantahp, ну манка варится намного быстре и проще других каш. Полагаю, во времена детства автора не было быстрорастворимых каш.
-
Ну вот как бы... Каша. Родители не ели кашу, готовили только нам с сестрой. Мы ели манку и овсянку (с довольно необычными добавками вместо варенья), ненавидели рисовую кашу. Мама в детстве охотно ела рисовую кашу, ненавидела овсянку. Попробовав покормить нас разными кашами, она стала варить ту, которую вкусно нам, а не ей. Чистый профит для всех - мы едим нормальную еду, маме не надо тратить время на заталкивание в нас всякой дряни (если что, название той дряни, которой меня пытались накормить три дня в варианте "либо это, либо ходи голодная", история не сохранила, но я это так и не съела). Каша один черт варится специально для детей.
Естественно, с блюдами на всех было не так, зачастую приходилось жрать, что дают. Хотя была и именно непереносимость, которая принималась во внимание. Но автор-то жалуется не на такие "общие блюда".
Шоколадки сплошь и рядом из дряни, паштет - тоже. Можно при желании купить дорогой хороший паштет вместо десяти шоколадок. Опять не проблема.
Горячий чай - тоже не проблема, пусть бы стыл.
Ну и все прочее туда же. Это просто заскок на тему "я лучше знаю, как вкусней".
У моей мамы тоже такой был, только более локальный - бутерброды с маслом. Сыр с маслом. Колбаса с маслом. Особенно мерзко, если в школу с собой дают такое... И так лежалый бутерброд не айс, а уж с этим чертовым маслом. Несколько лет каждодневных уговоров сделали свое дело.
А потом открылся еще интересный эффект - мама перестала мазать хлеб маслом, когда делала бутерброд с сыром и перестала сыпать сахар в чай. А все потому, что должно быть ОДИНАКОВО! А остальные же не делают, как ей нравится.
Заскок с возрастом прошел, но заморочка похожая на описанную в истории. Все же едят суб с черным хлебом, ага. Как можно с белым? Это не вкусно и неправильно, не как у других.
-
samantahp, ну манка варится намного быстре и проще других каш.
Столько же, сколько овсянка. И так же просто.
-
Пыщ, блин, пока писала, опередили. Но все-таки да, есть разница между "мне не нравится оно по вкусу и виду, просто ужасно, уберите нафиг, я лучше голодать буду" и "ни хажу кашу, хажу морожинку, вякь вякь". Но не всегда это решается голоданием, потому что есть упоротые родители, а есть дети, которые впихнут в себя то, что им категорически не нравится - ну так, чисто из принципа, а потом, так же из принципа, этим всем будут блевать. И пусть родители убедятся, что они - садисты.
Я манную кашу ненавидела как раз по этой причине. Поскольку в садике обычно была стоячая холодная, от одного вида которой меня начинало тошнить. Причем маман готовила жидкую и горячую, которую есть я могла нормально (очень очень редко и с вареньем), потому что было вкусно. Но появилось это намного позже (я все еще ем манку где-то раз в 3-4 года).
Аналогично - холодец и окрошка, жирное мясо (как в жирном соусе, так и с кусками жира), некоторые виды рыбы и вообще все, где есть пленка (даже суп с пленкой, угу, я к нему фиг приближусь).
Меня дома никогда не заставляли есть то, что не хочу. С одной стороны родители всегда готовили и продолжают готовить мегавкусно (да и я сама тоже молодца), а с другой - как раз отсутствовало принуждение. Не было "не доешь - из-за стола не встанешь", не было "будешь жрать, что дают". И если мы с папашей желали перловки и тушенки, которых мама на дух не переносит, то ей отдельно готовились одна из ее любимых каш с куриной грудкой/рыбой. И все были довольны. ::)
Кстати, наверно буду сегодня делать курицу под соусом из папайи и мандаринов.
-
Elf78, ну меня конечно слегка унесло вдаль, но изначально я имел в виду, что поголодать ребенку вполне можно дать и в нормальной семье, дабы проверить каприз это или нет.
Ну ну не знаю, я лет до 30 не знал, что такое голод, поэтому чтобы понять, ребенку надо дать поголодать очень конкретно. Ну и в конце концов, какая разница, каприз или нет, не нравится - ну пусть не ест.
А насчет отдельной готовки, имхо, сэкономленное время лучше на занятия с ребенком потратить, а не заниматься ерундой. Понятно, что игнорировать полностью вкусы ребенка не надо, но и лезть в бутылку, только что б не скуксился тоже не надо.
Да.
-
Ну ладно, не хочешь ты выготавливать для всех - твоё право. Но почему гречку можно есть только с котлетой? Без котлеты гречка уже не котируется? Мама варить гречку умеет, ребёнок её ест. Какие траблы? Без котлеты не по фен-шую?
Почему нельзя дать чаю остыть? Тут вообще никакой активности со стороны мамы не надо. Просто дай чаю остыть!
Почему с супом надо непременно душиться хлебом? Ребёнок ест суп - пусть ест. Без хлеба.
Вот такие загоны - это попытка самоутвердиться за счёт слабого. И ничего больше. Я тебя породила, я тебя и задолбаю.
-
Столько же, сколько овсянка. И так же просто.
Неа, манка две-три минуты, овсянка - 10-15. Раньше не было быстрорастворимых овсянок, автору 30 с гаком лет. Продавался стандартный геркулес крупными хлопьями.
Можно при желании купить дорогой хороший паштет вместо десяти шоколадок. Опять не проблема.
Да не было такого разнообразия 25 лет назад, не было.
-
В детском саду была пренеприятнейшая вещь - какао с пенкой. Я довольно быстро научилась лепить эту пенку под столешницу.
А ещё там была геркулесовая сладкая каша. Вот сам-то геркулес я ещё могу проглотить, я даже сейчас иногда его принимаю как средство от изжоги. Но принцип сладкой каши мне недоступен. Это же второе блюдо, оно не бывает сладким.
Я его вкладывала в себя механически. Другого варианта не было.
И была ещё запеканка с повидлом. Я, как сказано выше, не понимаю сладкие не-десерты. А сосед по столику был сладкоежка. Ему хорошо и мне хорошо.
...
У моей мамы тоже такой был, только более локальный - бутерброды с маслом. Сыр с маслом. Колбаса с маслом.
...
Моя обожает белый хлеб. Это объяснимо. Ей 84. Она застала войну и голод, ей сильно-сильно в детстве хотелось белого хлеба. А не было.
Но как она ухитряется его есть с твёрдыми соскобами-пластиночками сливочного масла? По мне, так сливочное масло нельзя есть иначе как в составе каких-нибудь смесей. А она ест так. И радуется.
И пусть подольше живёт и радуется. Я ей ещё и сливки куплю, как она любит. Лишь бы ей было хорошо.
-
Да не было такого разнообразия 25 лет назад, не было.
Да было, было... Хотя у меня опыт, конечно Москва+многодетная семья со всякими заказами в советское время и пристойным районом с хорошими магазинами в пост-советское....
-
Скорее, 25 лет назад не было такого разнообразия красителей, усилителей вкуса и прочих добавок что в паштетах, что в шоколадках.
-
Что-то меня Эльф удивил. Ага, попробуй дома паштет сделать, возни много, плюс не хранится и т.д. А магазинный нормальный найти просто, надо читать состав. Паштет от "Егорьевской фабрики" везде продается и он ничем не хуже домашнего.
-
Кичана, я тут в скайпике показывала разнообразие немецких паштетов. Причем без химии и свежий, да и стоит не особо много.
-
Но почему тогда это всегда та еда, которую любит взрослый, и ни в коем случае не то, что любит ребенок (овсянка, например)? Это как ребенка нужно не любить, чтобы настолько наплевать на его вкусы? Он как бы не виноват в том, что он маленький и зависит от взрослых, и, соответственно, сам себе эту овсянку не сварит.
Вот-вот, я тоже не понимаю такую позицию.
И не вижу особого стратегического смысла отучать ребенка привередничать в еде. Лучше научить готовить (когда подрастет), чтобы мог себе сам сварить и кашу нужной густоты, и паштет сварганить из чего захочет, и все прочие кулинарные хотелки удовлетворить. А жрать все подряд - это не тот навык, отсутствие которого может серьезно попортить жизнь человека во взрослом возрасте. В нормальной жизни (без голода, войны, тюрьмы и постапокалипсиса) сложно представить себе ситуацию, в которой взрослый человек встанет перед выбором, съесть конкретное нелюбимое блюдо или остаться без еды вообще. Так за что же с детьми-то так поступают?
Я понимаю еще, не давать конфеты, пока чего-нибудь нормального не поест. Но если то, что приготовили, в этот раз не удалось или не нравится ребенку, почему бы не дать ему на замену какой-нибудь нейтральный перекус из того, что он ест охотно, и не учесть его вкусы на будущее?
-
Домашний паштет? Хлопотно, но ничего виртуозно-кулинарного. Не то что там безе сделать дома или мусс. Гораздо меньше требований к кулинарным навыкам.
Печёнку промыть и очистить от плёнок. Подержать сырую печёнку в горячей воде и слить воду (2 раза). Отварить печёнку, забросив в уже кипящую воду. Провернуть на мясорубке с маслом и шинкованным луком. Соль и специи - по вкусу. Я рекомендую просто соль, без всяких специй, но это только моё мнение.
-
Но все-таки да, есть разница между "мне не нравится оно по вкусу и виду, просто ужасно, уберите нафиг, я лучше голодать буду" и "ни хажу кашу, хажу морожинку, вякь вякь".
Я совсем не об этом, если ты перечитаешь, то может поймешь.
Ну ну не знаю, я лет до 30 не знал, что такое голод, поэтому чтобы понять, ребенку надо дать поголодать очень конкретно. Ну и в конце концов, какая разница, каприз или нет, не нравится - ну пусть не ест.
А как же подростковый жор?)
Разница какая, каприз или нет, зависит от ситуации, как я уже сказал. Но согласен - не нравится, пусть не ест и ходит голодным. Следующе блюдо получит по мере его приготовления, ну то есть на ужин, например. Нормальная ситуация.
-
Кичана, я тут в скайпике показывала разнообразие немецких паштетов. Причем без химии и свежий, да и стоит не особо много.
Эх, у нас нету немецких.
-
Столько же, сколько овсянка. И так же просто.
Неа, манка две-три минуты, овсянка - 10-15. Раньше не было быстрорастворимых овсянок, автору 30 с гаком лет. Продавался стандартный геркулес крупными хлопьями.
Зато была гречка. Пусть варится 20 минут, но можно следить-мешать не надо и можно сварить на 2-3 дня. В холодильнике с ней ничего не сделается.
-
cotofei, трехлетним детям обычно дают свежесваренную еду.
-
Интереса ради открыла спецификацию нашего паштета, почитав про "азаза, магазинное говно из глутамата".
Состав: печень, свинина жирная, масло сливочное, молоко сухое, лук, бульон, соль, сахар, специи, фиксатор окраски нитрит натрия.
Не нашла говна и глутамата, аж душа теперь болит ;D
-
cotofei, трехлетним детям обычно дают свежесваренную еду.
Да лааадно?
-
Netochka, маман всесто масла сало кладет в печеночный паштет, тоже отваренное.
-
Да лааадно?
Обычно, я же написал. Вспоминаю себя (своего малого всмысле) - завтраки точно были всегда свежеприготовленные. Но они и сейчас такие, даже для взрослых, почти всегда.
-
А, я подумала вообще в целом. Завтраки, да. Их готовить-то нефиг делать.
-
Боль и печаль. Мама сокрушается, что же я не ем каши?! Да в гробу я их видела, эти ваши каши. Клейкая безвкусная масса.
Особенно когда трëхлетнему ребëнку папа старался скормить утром три тарелки манной каши. А я потом так же старательно блевала этой кашей по углам. Зато типа полезно, ага.
Так что я с удовольствием сделаю гречку с грибами. Или чечевичную похлебку. Но не надо ляляля что мол каша утром необходима организму. Организму полезно отсутствие стресса и рвотных позывов, так что у себя дома я буду завтракать, как мне удобно: кофе с круассаном. Или кофе с сигаретой, так до туалета быстрее добегу. Еще бы молочный суп вспомнили, мля.
-
А чем полезна манная каша? Это же та же булка, нэ?
-
А чем полезна манная каша? Это же та же булка, нэ?
Молоком и быстрой усваивамостью. Это детская каша, потом нужно что-то поплотнее.
-
Netochka, маман всесто масла сало кладет в печеночный паштет, тоже отваренное.
Я не способна есть жир ни в какой форме. У Хэрриотта есть рассказец, где добрые селяне хотели накормить ветеринара пожирнее. Вот и я так же отношусь к салу.
У меня не аллергия. Я не фэтфоб. Я. Просто. Не. Люблю. Сало.
Если мне его насильно втюхивают. Я могу его в себя закинуть, почти не чувствуя омерзительного вкуса. Для того надо отодвинуть язык пониже, а мерзкую пищу сразу глотать, не касаясь языком. В детском саду меня этот приём не раз выручал. Я там считалась примерной девочкой, которая ест.
Жалко только, что мы с батей не можем по-нормальному водки выпить. Он любит сало, а я - огурцы. Бяда-пичаль.
-
Пыщ,1. изначально фраза относилась к твоему "голодный ребенок все сожрет, на что у него нет аллергии".
2. ты сказал, что можно оставить ребенка поголодать, чтобы понять, капризничает он или нет.
Я и написала, что в таком случае может быть чудесный момент, когда родители могут согласиться, а ребенок им назло съест, а потом этим же выблюет.
К тому же фраза "не буду это есть, хочу мороженку" - скорее обобщение творящегося в голове у ребенка, где мороженое можно заменить любим другим продуктом, либо же подставить любую другую причину, по которой приготовленный продукт не едят из-за каприза.
Я думала, это какбы понятно.
К тому же ну эээ. Ну вот как понять иногда, каприз или нет?
Родители: Вот тебе манка.
Ребенок: Не хочу.
Родители: Ну и ходи голодным.
Ребенок: Ок.
А дальше у нас веселье начинается, потому что ты не знаешь, не любит ребенок манку; не хочет сейчас есть; у него непереносимость манки; хочет сейчас соленых огурцов; хочет есть, но предпочитает ходить голодным, лишь бы не прогибаться. И тут вполне логичнее было бы с ребенком поговорить и спросить, почему он не хочет есть злосчастный продукт.
Не могу ничего сказать о полезности манки, потому что на задолбали/форумах с рецептами/воспоминаниях знакомых в обсуждении продуктов часто натыкаюсь на "от одного вида/запаха/консистенции манки тошнит в прямом смысле слова". Не думаю, что особо полезно кормить продуктом, от которого потом зависаешь над унитазом, ну, разве что у тебя конкурс красоты на носу, а рвотный рефлекс уже не особо хорошо работает. Или родители научились готовить действительно вкусную, жидкую и подстраивающуюся под прихоти ребенка. Как мои.
-
Пыщ, маман всегда считала, что манная каша — продукт бесполезный, предпочитая ей геркулес. А так-то я и манную, и геркулесовую, и саго люблю. ;D
-
Перлуш, во-первых, я ни разу не говорил о впихивании насильно нелюбимого продукта, во-вторых, если уж ребенок блеванет от чего-то он еще долго это стороной будет обходить, психологический эффект.
Дальше - естественно перед тем как послать его гулять голодным, предполагается обсуждение этого, я думал, это как бэ понятно. Но если у трехлетки включился режим нехочухи - говорить с ним бесполезно.
Если честно, статистика говорит о том, что подавляющее большинство манку нормально переносит, а блевотня детская в большинстве своем не от вкуса и запаха, а от консистенции блюда.
-
Пыщег, я и не писала о впихивание насильно нелюбимого продукта. Где ты вообще это прочел?
Ты написал "можно оставить голодным, чтобы понять про каприз".
Я написала, что тут сами дети могут отчебучить и пойти в "назло", впихнув в себя нелюбимый продукт.
Ну э. Не всегда предполагает. У авторов с задолбали даже на вопли "Я не хочу, потому что там лук/соль/консистенция ужасная" родители реагируют с "да че ты придумываешь", а уж тех, которые "жри, че дают" так вообще по всем углам распихано. Так что я решила указать на это особенно.
Тем более, кхм, твое развитие событий, где ребенка посылают голодным гулять, предполагает только ответы "я не хочу есть сейчас, съем потом (ребенок не голоден)/не хочу А, хочу Б (ребенок капризничает, скажешь, что не будешь давать Б, поиграет и съест, как миленький)". В случае же с "я ненавижу пюре, оно блевотной консистенции, мне на него даже смотреть тошно" зачем посылать ребенка куда-то голодным, если можно ему дать что-то другое (яблочко погрызть, чаю с бутером сварганить, мюсли сделать)?
Ну я и не спорю. Вот только заглавный пост какбы уже предполагает, что на авторские пристрастия родителям было наплевать (как и на пристрастия всех остальных, кто жаловался на вид/консистенцию), а значит полезность там все-таки сомнительная.
-
Я так понимаю, автору хотелось именно домашнего паштета. Она же его в гостях попробовала, не думаю, что кто-то дал гостям бомжекорм из магазина, который там называют паштет.
Вкусно настолько, что десятилетний ребёнок просит купить баночку паштета вместо шоколадки.
Не надо свои вкусы распространять на всех
Я знаю множество людей, которым покупной паштет нравится. И в гостях предлагали как раз. Сама не люблю, но уверена, что ем дофига других продуктов, про которые кто-нибудь сказал бы "бомжекорм"
-
Дык на пристрастия детей вообще-то почти все родители наплёвывают. У них слишком много сил уходит на то, чтобы банально хоть как-нибудь прокормить не только себя одних, а ещё и иждивенца. Какие там пристрастия? О чём вы?
Зато ребёнок может сам кое-что сделать. Например, сам выбирать себе книжки. И сам придумать способ, чтобы сойти за всеядного паиньку в мерзком детском садике.
-
Ты написал "можно оставить голодным, чтобы понять про каприз".
Я написала, что тут сами дети могут отчебучить и пойти в "назло", впихнув в себя нелюбимый продукт.
Не видел ребенка не эгоиста)) Скорее ребенок захочет чтобы за ним таскались с уговорами.
Ну э. Не всегда предполагает. У авторов с задолбали даже на вопли "Я не хочу, потому что там лук/соль/консистенция ужасная" родители реагируют с "да че ты придумываешь", а уж тех, которые "жри, че дают" так вообще по всем углам распихано. Так что я решила указать на это особенно.
А ведь действительно придумывают в большинстве случаев. Просто у детей очень богатое воображение, и сфабрикованная реакция организма на этот усиленный фантазией раздражитель может быть очень сильной. Тут есть и психологический аспект, решение которого так же должно быть индивидуальным.
Тем более, кхм, твое развитие событий, где ребенка посылают голодным гулять, предполагает только ответы "я не хочу есть сейчас, съем потом (ребенок не голоден)/не хочу А, хочу Б (ребенок капризничает, скажешь, что не будешь давать Б, поиграет и съест, как миленький)". В случае же с "я ненавижу пюре, оно блевотной консистенции, мне на него даже смотреть тошно" зачем посылать ребенка куда-то голодным, если можно ему дать что-то другое (яблочко погрызть, чаю с бутером сварганить, мюсли сделать)?
Яблочко на голодный желудок - здравствуй гастрит. Чай с бутером - неполезная сухомятка. Если ребенок в принципе не ест пюреобразное, это будет заметно. В таком случае нет ничего ужасного не мять его картошку в общую кучу - никаких дополнительных трудозатрат это не предполагает.
Ну я и не спорю. Вот только заглавный пост какбы уже предполагает, что на авторские пристрастия родителям было наплевать (как и на пристрастия всех остальных, кто жаловался на вид/консистенцию), а значит полезность там все-таки сомнительная.
А здесь опять включается субъективное мнение автора. Ну понимаешь, не может человек помнить досконально все аспекты своего питания с трех лет. Я уже где-то это писал но повторюсь - автору запали в душу какие-то случаи с едой и кажутся яркими, но совершенно не обязательно, что они были настолько уж систематическими. Поэтому важно смотреть на ситуацию с разных сторон.
-
У меня в детстве были загоны на тему еды. С взрослением они исправились, а после армии я вообще молочу все подряд (кроме тушеной капусты с кислинкой). Но кой-что таки осталось, я могу есть помидоры и дыню, но хоть убей не понимю, где это "вкусно". Я добровольно не буду есть хурму.А еще бананы я ем типа как второе блюдо, а не как фруктовое лакомство (как, например, персики). Благо что цена на них соответствующая.
Еще мою супругу удивляет, что я ем молочные каши с ложкой-другой варенья.
-
Я никогда не ем с хлебом. Хлеб для меня - не прикуска, а самостоятельное блюдо. Но этот нюанс так легко скрыть, что ни у кого даже подозрений не возникнет. В детском саду у меня была юбочка с кармашками. Туда убирались куски хлеба, а потом на прогулке елись отдельно.
-
Пфффф... То, что ты их не видел, еще не обозначает, что их нет.
Ну допустим. Вот выдумали люди, что не любят лук, потому что он выглядит гадко. А потом проходит 30-40 лет, а они все еще из принципа не едят лук. Там куча вопросов на тему объективности и субъективности. Некоторым просто вид не нравится, другим запах. Именно поэтому и рулят разговоры с детищем на тему еды. Позволяет экономить время и продукты.
Угу. Прям с одного яблочка/бутерброда взамен пюре автоматически разовьется. А с мюсли что, за мюсли забыл. Там же это - орехи, изюм, молоко, злаки. Или от них сразу умираешь?
Ты не забывай, что пюре разные бывают. Можно с удовольствием есть яблочное или картофельное, при этом сильно ненавидя морковное или гороховое. И консистенция там, между прочим, разная.
Пыщ, я даже не сомневаюсь в том, что запали. Но вот был же до этого автор с оладьями, куда добавляли лук. Причем лук добавляли, вопреки его воплям. Там систематически было.
И если автор говорит, что он просил жидкую манку, а ему готовили густую, потому что "выдержки не хватает" или он просил паштет вместо сладостей, а ему совали шоколадки, то таки оно как раз запомнилось (он вполне мог сжевать достаточно паштета и сказать ,не, фигня, если бы дали. Но не дали же). Точно так же, как и с кашами типа гречки. Если ее готовят часто, там трудно ошибиться, особенно после ответа матери.
-
Именно поэтому и рулят разговоры с детищем на тему еды. Позволяет экономить время и продукты.
Если бы все было так просто)
Угу. Прям с одного яблочка/бутерброда взамен пюре автоматически разовьется. А с мюсли что, за мюсли забыл. Там же это - орехи, изюм, молоко, злаки. Или от них сразу умираешь?
Ты не забывай, что пюре разные бывают. Можно с удовольствием есть яблочное или картофельное, при этом сильно ненавидя морковное или гороховое. И консистенция там, между прочим, разная.
Я не понимаю, к чему ты ведешь. Я же ясно выше сказал, что желания ребенка нужно учитывать, но без фанатизма. А так же о том, что каждый конкретный случай индивидуален и решение тоже. Привереде, которому постоянно потакали, будет по жизни тяжело. Как и человеку, которого морально едой давили.
Пыщ, я даже не сомневаюсь в том, что запали. Но вот был же до этого автор с оладьями, куда добавляли лук. Причем лук добавляли, вопреки его воплям. Там систематически было.
В моем мире люди не едят оладьи каждый день. Где же мучения?
И если автор говорит, что он просил жидкую манку, а ему готовили густую, потому что "выдержки не хватает" или он просил паштет вместо сладостей, а ему совали шоколадки, то таки оно как раз запомнилось (он вполне мог сжевать достаточно паштета и сказать ,не, фигня, если бы дали. Но не дали же). Точно так же, как и с кашами типа гречки. Если ее готовят часто, там трудно ошибиться, особенно после ответа матери.
О данном конкретном случае я уже конкретно высказался, мой объект обсуждения шире конкретной истории, если вдруг ты не поняла.
-
Хм.
Есть у меня одно воспоминание из детства.
Когда я была маленькая (4-5 лет) я не знала что молоко бывает не только корьвье. У моей бабушки была коза и, соответственно, козье молоко.
Мне оно совсем не понравилось. Но козье молоко полезное же. Значит надо пытаться заставить меня его пить.
Сначала 300 попыток с "ты не распробовала", "ты же не пробовала" и подобным. Не прокатило. Потом она добавляла в каши вместо коровьего молока козье - я отказалась от каш. (А так как бабушка была по отцу - я видела её ооооочень редко и доставать меня конкретно просто не было возможности)
Всё решил случай.
Как-то вечером я зашла на кухню попить воды. А там бабушка сидела ужин готовила. Говорит: "Ты мне на кухне не мешайся, я тебе сейчас принесу воды." Принесла. А в прихожей у нас в доме было очень темно и я не увидела что в кружке немного не вода...
Сделала от жадности пару больших глотков...
А это - правильно, козье молоко.
Бабушка подумала что я его так распробую и пить буду.
Распробовала.
Вырвало меня очень хорошо.
Я потом молочку не пила семь лет.
Никакую.
Сырники, творог, кефир, снежки - да вообще все что с молоком связано я не могла есть вообще.
Как у меня мама рада была - не описать. Разными уговорами и способами пыталась она меня заставить молоко пить - бесполезно.
Только годам к 11-12 потихоньку стала картошку с молоком есть, в каши добавлять, сырки распробовала. А творог с сахаром как вкусно.
Сейчас очень люблю молочные продукты. Но только не козьего происхождения. ;D
-
ненавижу и ненавидела всю жизнь каши
родители никогда не заставляли что-то есть, что-то не есть, все нормально было
с моим двоюродным братом насились как с хрустальной вазой, до сих пор 20 летнее дитятко капризничает и ест только по особому приготовлению
мама автора какая-то странная, нагуляла что ли? нафига дети, е сли пофиг на них? ладно бы автор просил позолоченное мороженное, так ведь в гречке и паштете нет ничего экстраординарного
-
Мне вот всегда было интересно, почему родители приучают детей к еде в соответствии со своими вкусами...
А потому, что 99,(9)% людей заводят детей для того, чтобы Воспитать Правильнотм и для утверждения своего авторитета. И по сравнению с этим Правильнотм и с авторитетом вкусы ребенка - это херня, капризы и "вырастешь - жри что хочешь, а пока будешь есть то что Я СКАЗАЛА!!!!!!!!!!!!"
-
Из-за ребенка никто кардинально систему питания менять не будет все равно.
-
Пыщ, ну значит я - идеальный ребенок, с которым все реально просто. И я еще знаю такую 10:)
Я не говорю, что работает со всеми, но иногда может помочь.
Я веду к тому, что ты в этом треде умудряешься говорить "Ну это понятно, ну это подозревалось", не учитывая, что а) можно понять превратно, б) подозревается не по умолчанию. Особенно в отношении примеров.
Даже если я не сомневаюсь в том, что ты - хороший отец, который учитывает пожелания своего ребенка. Судя по тому же верхнему посту, не ВСЕ так делают.
Опять-таки. Я написала о том, что отправлять голодным можно только в нескольких случаях, в других же надобности в этом нет, а ты умудрился перевести в ультимативную форму в болячками, хотя и так понятно, что родители во второй раз не будут кормить его тем же самым, а значит вероятность заболевания отпадет.
Хм. Ну вот ребенок хочет оладьи каждые две недели. Каждые две недели ему ДЕЛАЮТ оладьи, но он их не может есть, потому что там лук. И в него эти оладьи впихивают.
Ну или он хочет оладьи раз в год, на ДР, а ему КАЖДЫЙ раз делают их с луком. Когда можно начинать страдать? На это есть какой-то ГОСТ?
А если родители говорят "рыба полезная/молоко надо пить/яйца важны для рациона/без хлеба не сытно" и кормят этим детей, которые не любят, каждую неделю. Это достаточно систематично?
Я придерживаюсь аналогичного мнения относительно тебя. Особенно после примера с яблоками.
-
Туон, ну вот про оладьи ты уже придумывать начинаешь. В большинстве случаев все несколько прозаичнее.
Лично я придерживаюсь одного правила - ребенок (по умолчанию возьмем здорового) должен получать, как это сказать, все группы продуктов. То есть крупы, мясо, овощи, молочные продукты и тд. Внутри групп есть взаимозаменяемые продукты. Но если ребенок отказывается от целой группы продуктов - это не норм, и в разных видах я все-таки не оставлю попыток ему ее предлагать.
Приведенные примеры, вот про козье молоко, например, жесть. Так нельзя.
Оладьи не представляются мне каким-то необходимым предметом питания, на самом деле, а если ребенок в принципе любит оладьи, но без лука, значит ему их готовили без лука. Насколько я помню, автор недоумевал, зачем портить вкусное блюдо луком и утверждать что это вкусно, а не о том, что его насильно ими пичкали на постоянной. Или я не прав?
-
ты не распробовала
Всегда бесила эта фраза. Что такое «распробовать», кто-нибудь знает? Обычно люди считали, что это «жрать ещё и ещё, пока не понравится».
А козье молоко я в детстве пил. Нравилось. Но не знаю, как бы сейчас к нему отнёсся — козий сыр не понравился совершенно.
-
Ага, фраза "не распробовал", имхо, должна исходить от пробующего, обозначая то, что он слишком мало продукта получил, чтобы оценить вкус полностью.
-
Что именно я выдумываю про оладьи? Штефан же выкладывал, но еще раз.
В истории стоит, что его очень любили «баловать малыша оладушками»
и автор плевался, упирался, но совладать с двумя взрослыми женщинами не мог.
http://zadolba.li/story/8694 (http://zadolba.li/story/8694). Видимо, где-то попробовал вкусные, но вот дома ему готовили трэш-угар, который невозможно есть. Судя по "побаловать" - случалось все-таки часто. Там же стоит, что оладьи в него ЗАСОВЫВАЛИ против его воли и в нарушение всех представлений о вкусной еде, которую он хотел вкусить.
Тем более, если остальным это нравилось, то почему не готовить реже раза в две недели как аналог к "гадкому шоколаду, от которого разрушаются зубы"? готовим же мы "Королевский шмарн" раз в две недели, а кружевные блины моей прабабушки обожали все, прося об этом каждую неделю и не желая других сладостей
Так что, кхм, на ВЫДУМКУ с моей стороны мало похоже.
-
Я пила и коровье, и козье молоко. Не вижу разницы. На вкус их вообще не различаю. Это было примерно так: "Надо залить в себя какую-то штуку, чтобы большие сильные люди отстали от меня и не ругались". Если бы это был яд, то я бы убежала. Но поскольку это было всего лишь в меру противно, я могла и потерпеть.
-
Овсянка готовится быстрее, чем манка, если вторая нужна без комочков. Особенно в микроволновке:
Овсяные хлопья (2 столовые ложки с горкой) насыпать в достаточно высокую миску или тарелку, залить стаканом молока (200 мл), в микроволновку на 3 минуты на максимум.
Вытащить, накрыть крышкой и подержать минут 10. Добавить соль, сахар, фрукты, масло и др. по вкусу. Я не кладу ничего, и получается очень вкусно.
Мне лень отмывать кастрюлю от каши, так что на плите не очень люблю готовить. А манку еще мешать надо все время.
На кой заставлять ребенка есть? Врач спросила недавно: вот если бы меня не заставляли есть лук в детстве, смогла бы сейчас его есть без проблем? Я ответила, что есть море способов готовить с луком. Тертый вместо нарезанного, супы на целой луковице.
В общем, своя кухня и умение готовить творят чудеса. ::)
С бобовыми, перцем, грибами хуже. Их так и не ем и практически не готовлю. Мне реально невкусно. И без них проживу.
-
С бобовыми, перцем, грибами хуже. Их так и не ем и практически не готовлю. Мне реально невкусно. И без них проживу.
Это не баг, а фича. Они мало того что на любителя, так ещё и дорого.
-
Elf78, а... зачем готовить паштет, если его тоже можно купить в магазине?
Домашний вкуснее и полезнее.
Блин, хочу паштета. С маслинками. Пойду за печёнкой.
Кстати, манка никакой пользы детскому (да и взрослому) организму не приносит, в отличие от овсянки. Это же просто пшеница дроблёная. Родителей, которые пичкают детей дрянью по своему вкусу, надо на месяцок отдавать в спецприёмники и кормить манкой с рыбьим жиром.
-
У меня в детстве был пунктик — отказывалась есть то, что не любит папа. В чём-то наши вкусы действительно совпадали (перец, баклажаны, например, я и сейчас не ем), а вот от грибов, как оказалось, я отказывалась совершенно зря.
Это к тому, что попробовать всё-таки стоит уговорить. В идеале — попробовать в разных вариантах приготовления, но это может быть трудновыполнимо, да)
-
Блин, я в шоке от этой темы.
Во-первых, домашний паштет я делаю минут за 20 от силы. И замораживаю мелкими частями, потом только и остается достать из морозилки. Но и покупной бывает хороший.
Во-вторых, "не люблю" - это не каприз. Это именно нелюбовь к какой-то пище. У меня, к счастью, были адекватные взрослые вокруг, но было несколько продуктов, которые в меня продолжали упорно пихать. Это манка и молоко, например. Манку я просто никогда не полюбила, а от одного запаха молока начало подташнивать, хотя изначально я его всего лишь не любила, отвращения не было. Так что хреновый метод. Куда разумнее дать попробовать (попробовать, а не пихать силой полную тарелку) этот продукт в разных видах. Вареное, тушеное, жареное и т.п. Куда больше шансов, что какой-то из вариантов понравится.
И да, я из тех, кто не любит творог, но любит сырники. И если бы в меня начали пихать творог под лозунгом "у тебя же нет отвращения к продукту!", я бы знатно офигела.
-
А дальше у нас веселье начинается, потому что ты не знаешь, не любит ребенок манку; не хочет сейчас есть; у него непереносимость манки; хочет сейчас соленых огурцов; хочет есть, но предпочитает ходить голодным, лишь бы не прогибаться.
ну вы как-то усложняете все,
то есть теоретически такая ситуация, наверно, возможно, но случается, я думаю, редко.
у меня совсем мелкая (год и восемь) дочка, объяснить, почему она не ест, еще не может,
но я вас щас удивлю: в подавляющем большинстве и так понятно, почему не ест.
условно все продукты разделяются на три категории:
1. любит,
2. не в восторге, но съесть может,
3. терпеть не может, даже голодная есть не станет
продукты из третьей категории не даем вообще (например, кабачки и рыбу, как выплевала с первой ложки, так и не изменилось ничего),
то, что любит, за редким исключением, съедает и так без разговоров. грубо говоря, даешь на ужин овощи и мясо, мясо съест, даже если не голодная, над овощами помучается, не слишком их любит, съест столько, чтоб голодной не ходить. может и вообще не съесть нисколько. просто убираем тарелку и свободна до следующего приема пищи.
ребенок у меня с удовольствием будет жрать только мясо, печеньки и запивать соком, но я, как истинная мать-ехидна, как готовила ей овощи, так и готовлю
кроме тех, что она изначально с первой ложки выплевывала.
-
А чем сварить жидкую манку труднее, чем густую? Просто добавляешь меньше манки, больше молока или воды (я варю ее на молоке с водой наполовину, если молоко жирностью 3.2, а если на менее жирном молоке, то в основном молоко, а воды так чуть). Мы с сыном едим с удовольствием, муж - изредка, обычно завтракает бутербродами. Овсянку тоже часто едим. Вот рис сын не особо любит, так иногда понемногу, но мне нетрудно ему закинуть пельмени или картошку с котлетой, если сама ем плов. Если самой хочется бутербродов утром - в запасе для малого всегда есть "лентяйские" каши, которые заливаешь молоком и на минуту-полторы ставишь в микроволновку (или заливать кипятком и ждать, пока настоится 5мин), и можно есть. При покупке их смотрю, чтобы не было лишних ингредиентов типа пальмового масла, а если есть без искусственных ароматизаторов, только овсянка и изюм-курага-чернослив-кусочки яблока - еще лучше). Кто хочет - берите, ешьте, и нет необходимости стоять у плиты, следить, как бы не убежало молоко, а потом отмывать кастрюлю.
-
Мама очень упоротая, но как варить ЖИДКУЮ манную кашу я так и не поняла. Потому и не варю
-
Ферзь, мы говорили о детях в том возрасте, в котором они могут спокойно сказать: Я не хочу есть А, я не буду есть Б.
В принципе, даже некоторые трехлетние уже могут сказать, почему им не зашло то или иное блюдо.
Потому что какбы оставлять ребенка 1-3х лет без еды, чтобы проверить, капризничает он или действительно не хочет жевать поданное, никто не будет.
И там ситуации периодически действительно бывают упоротыми, потому что у всех свои тараканы в голове и попробуй только понять, о чем думает детище.
Ну вот почему моя сестра, позволь ей кто ей не позволяют, готова пить молоко литрами, но компот обходит стороной? Ну или почему ребенок, который полностью отказывается от отбивных и котлет, спокойно жует мясо в форме зажаренного фарша? Так что с теми, кто постарше, все-таки проще поговорить и потом приготовить иначе, чем бегать с ним за бубном и пытаться понять, что он сегодня откажется есть. ;D
Да нет, вообще-то ни капли не удивите. Меня скорее удивляет, что Вы решили, что меня это может хоть как-то удивить.
Матерью-ехидной Вы бы были, если бы не прислушивались к пожеланиям и вкусам своего ребенка, впихивая в нее то, что она изначально выплевывала. А так - хорошая мать, которая готовит сбалансированную еду для растущего организма и заменяющая каку не какой:)
-
Ферзь, мы говорили о детях в том возрасте, в котором они могут спокойно сказать: Я не хочу есть А, я не буду есть Б.
я это поняла,
потому и удивилась, как можно не понять, почему ребенок не ест,
тем более если он уже не совсем маленький.
там и с характером, привычками и вкусовыми предпочтениями хорошо знаком.
ну и насчет оставления голодным ребенка 1-3 лет:
дети часто в этом возрасте плохо едят, моя может не съесть вообще нифига за день: пару ложек одного, пару другого и печенька,
я не предлагаю ей все возможные варианты лишь бы она поела,
ну нет и нет.
правда, она все еще пухляша, может поэтому мне психологически проще.
-
Ферзь, ну так некоторые просто говорят "не хочу" и все. Опять-таки за спрос денег не берут и просто "Вай нот?" - дело 5 минут. У меня так кузина умудрилась стать вегетарианкой. Аж на целый месяц. ;D Причем утром еще ела бутер с колбасой, а вечером все - не буду я ваши котлеты, не хочу. Спросили, а там уже "мясо - зло, вегетарианство - добро". Просто в один момент не у всех, но у некоторых приходит фаза, когда они начинают
выеживаться и нести пургу привередничать и отказываться от любимых продуктов, потому что. Сын подруги (9 лет) сейчас как раз проходит через это. То не хочу, это не буду, это разонравилось, это воняет... :-X
А два-с - это вот такие чудные истории, в которых дети прямо говорят, но их никто не слушает. Хотя казалось бы.
-
О, масло! Как я в детстве любила булочки с повидлом... Но мама их разрезала и клала внутрь масла: ''повкуснее и посытнее''. Чуть позже эта участь постигла мятный чай - в него клали лимон, и он начинал плохо пахнуть. И как успевали...
Ну и куда без обмана? В деревне не пьют воду, можно квас,компот или молоко... Ага, как же. А когда поняли, какой я водохлеб - одно время в воду сахар сыпали. А ''это не борщ, это красный суп'' и ''ну вот же...'' (не помню что, но помню - оно было совсем другим!). Один вопрос - зачем так?
-
Ну, я однажды заявила, что желаю есть из рыбы только морского окуня. И более ничего другого.
Но при этом скормить мне можно было почти любую рыбу, просто сказав что это и есть морской окунь.
А кабачки я спокойно ела, когда они перемешаны с тушёной картошкой и мне никто не сказал, что они там есть. Если кто-то проговорился, то мне та же самая еда начинала и "вонять кабачками" и вызывать рвотные позывы.
Может какая-то та же логика?
-
Меня заставляли есть только один продукт - печень. Как всю жизнь ненавидела жареную печень, так и сейчас ненавижу. Перестали ее впихивать, только когда я стала жить отдельно и приезжать по праздникам)
Но, правда, рвоты и тд не было, да и готовили ее нечасто.
А когда поняли, какой я водохлеб - одно время в воду сахар сыпали
Но... нахрена?? это как-то аргументировалось?
Я всю жизнь пью много воды, причем если я хочу пить, мне нужна вода, а не чай и прочие напитки. И уж точно в ней не должно быть сахара (зачем он там вообще нужен?). И мне очень сложно представить, что кто-то мне откажет в том, чтобы нормальной воды попить, а тем более из принципа.
-
Вот люди... человеку надо жажду утолять, а сахаром разве утолишь. Отсутствие логики плюс желание властвовать.
Мне "повезло" - я родилась очень хворым ребенком, были проблемы с печенью, почками и желудком. А диеты в этих случаях такие, что, если все соблюдать, впору переходить на прану. Поэтому я многое ела редко и помалу, а многого вообще не видела, вкус селедки узнала лет в четырнадцать, а брынзы - уже когда в вузе училась. Кое-что и теперь не переношу, особенно жирное, на жареное и острое, что интересно, реакции нет.
И что характерно: когда меня кормила мама, все было почти путем. Я страдала над кашей, творогом или щами, говорила, что хочу омлет, картошку жареную, бутерброд с колбасой... Мама говорила: ты уже ела такое на этой неделе, нельзя так часто, ты совсем разболеешься, тебя положат в больницу и ты пропустишь школу, а вот будешь сейчас есть кашу-творог-паровые овощи, поправишься и, когда вырастешь, будешь есть все, что захочется. Я испускала мученические вздохи и вкушала то, что мне давали. Если я не доедала, мама пару раз понукала доесть, но потом говорила: "Ну, отдадим нашей собаке, ты у нас добрая душа, все кормишь его вкусным".
Бабушка стояла над душой и требовала есть быстро и с удовольствием, а если я вздыхала и говорила, что я терпеть это не могу (было кое-что, что я ненавидела, в частности, тыкву, паровые тефтели, кисель), а бабушка отвечала: "А ты моги терпеть!". И дальше по настроению следовал либо пассаж о голодном детстве, когда они выпрашивали у соседей жмых, либо упреки, что я чушка неблагодарная и не ценю заботу. Больше всего осуждения было за щи, потому что я, капризная такая, ненавидела вареную капусту, но обожала сырую, и за гречку с молоком, потому что молоко отдельно я любила и гречку отдельно тоже, а вместе для меня был перевод продуктов.
-
Сахар в воду - потому что я худая была. Калории же!
Эх... Оде моя худоба??? :'(
В д/с запрещали "выгуливать" детей в трусах. Мама забирала меня и застала, как заведующая устроила разнос воспитателям за "голых детей". Мамина версия была так сдобрена "и моя среди них - худаааая", что я года два думала, что ругали из-за того, что увидели какая я худая.
-
Меня до сих пор пилят, что худая, но над водой, к счастью, никто не издевался. Даже представить такое сложно (
-
Мне в детстве пытались впихивать мёд. Причем я его на дух не переносила - нееет, он жи полезный, значит надо насовать. Клали его в чай - я чай не пила. Пытались всунуть сотовый мёд - "кушай, это шоколадка". Мама думала, это моя блажь просто. Я откусила и говорю "чото мне он не нравится, он на мёд похож". И тогда только от меня отстали, поняв, что мне действительно невкусно.
Я в детстве не пила кипяченое молоко, кефир, ряженку, простоквашу и прочие снежки и др. Молоко пила только пастеризованное из пакета. Соответственно, только дома. В детском саду не пила ни молоко, ни кофе, ни какао, ни другую бурду, называемую разными словами и белесого цвета. Мама (спасибо ей огромное!!!) попросила воспитателей, предупредила, что мне впихивать это не надо - и мне всегда ставили стакан чая или компота вместо этой бурды. Алилуйя!
Очень любила творожную запеканку, сырники со сметаной. Этим мама только меня и кормила, чуть не ежедневно сырники готовила. До сих пор сырники - омномном!!! - ела бы и ела.
Картофельное пюре родители любили готовить, пережаривая туда лук. Вот где фуууууу. И тоже мне пытались впаривать, я отказывалась. Приходилось им мять мне картошку отдельно. Без лука. Хотя вот прошло 20 лет, я стала питаться отдельно и готовить себе сама. И чото я вот не припомню ни разу с тех пор, чтобы они делали такое пюре с луком. Варили обычное пюре. Значит, какой-то бзик был в те времена у них? Или разлюбили, короче говоря)))
-
Брр. Обычно был привередлив к еде. Но сам любил есть то, что на что родичи без содрогания смотреть не могли) Рыба в любом виде, мидии, осьминоги всякие, какую-нибудь еще экзотику, острую пищу.
Очень любил супы... Но добавлял в диких количествах перца или еще что-то из острых приправ)
Если еда сильно не нравилась, мне перестали пытаться её скормить. Я просто не ел ни при каких уговорах. От каких-то вещей меня даже просто выворачивало наизнанку. От самого вкуса и консистенции спазмы шли.
Со временем стал меньше ощущать вкус еды, уже в более взрослом возрасте. До недавнего времени чаще всего еду расценивал как топливо.
Недавно выяснил, в чем причина. Бросил курить (15го марта, уже почти полтора месяца))), вкус вернулся. Теперь есть что-то невкусное стало физически сложно, и теперь даже будучи сильно голодным, сложнее есть то, что не нравится.
-
cotofei, трехлетним детям обычно дают свежесваренную еду.
Так автора и в школе "кашей пытали"
-
Бедный автор.Не представляю,чтобы мой ребенок в почти 3 года ел что-то,что он не любит. Готовлю все по 3 принципам:вкусности для него, полезности и наличия продуктов)Видимо,автор очень рано повзрослел,раз ел предложенное. Я,кстати,полюбила каши,особенно манную,будучи в положении,до этого терпеть не могла)
-
Мне в детстве пытались впихивать мёд. Причем я его на дух не переносила - нееет, он жи полезный, значит надо насовать. Клали его в чай - я чай не пила. Пытались всунуть сотовый мёд - "кушай, это шоколадка". Мама думала, это моя блажь просто. Я откусила и говорю "чото мне он не нравится, он на мёд похож". И тогда только от меня отстали, поняв, что мне действительно невкусно.
Я в детстве не пила кипяченое молоко, кефир, ряженку, простоквашу и прочие снежки и др. Молоко пила только пастеризованное из пакета. Соответственно, только дома. В детском саду не пила ни молоко, ни кофе, ни какао, ни другую бурду, называемую разными словами и белесого цвета. Мама (спасибо ей огромное!!!) попросила воспитателей, предупредила, что мне впихивать это не надо - и мне всегда ставили стакан чая или компота вместо этой бурды. Алилуйя!
Очень любила творожную запеканку, сырники со сметаной. Этим мама только меня и кормила, чуть не ежедневно сырники готовила. До сих пор сырники - омномном!!! - ела бы и ела.
Картофельное пюре родители любили готовить, пережаривая туда лук. Вот где фуууууу. И тоже мне пытались впаривать, я отказывалась. Приходилось им мять мне картошку отдельно. Без лука. Хотя вот прошло 20 лет, я стала питаться отдельно и готовить себе сама. И чото я вот не припомню ни разу с тех пор, чтобы они делали такое пюре с луком. Варили обычное пюре. Значит, какой-то бзик был в те времена у них? Или разлюбили, короче говоря)))
Непереносимости меда и совсем отвращения нет, но нет и большой любви и привычки его регулярно есть. Раз в год при случае, может, ложечку и съем, не более. А так не считаю его вкуснятиной. А вот в сотах его жевать нравилось!)))это поинтереснее будет!
Кисломолочку люблю и употребляю в самых разных видах - от йогуртов фруктовых то тех же кефиров, снежков, ряженки и бифилайфа. Тем более у нас они продаются вкуснючие. Знать надо, от какого производителя покупать. Сырники и творожная запеканка - вкусно. А в картошку лук у нас никто не добавлял.
Кстати, вот сейчас сидим напару с мелким на кухне и лопаем манную кашу. Я с кофе, он с молоком. ;D
-
А я мед любила ''жидкий'' - ну свежий. А мне покупали засахаренный, пытаясь внушить про ''не бывает'', ''уже нету'' и пр. Боялись попасть на топленый мед. Сейчас папа пчелами занимается - если жидкого мёда нету - значит его съели, а так он вполне стоит до весны. Не весь, конечно.
-
Так что, кхм, на ВЫДУМКУ с моей стороны мало похоже.
Выдумка про оладьи на ДР, например. Давайте еще свадебный банкет с оладьями с луком приплетем. Больше страданий!
Ферзь, мы говорили о детях в том возрасте, в котором они могут спокойно сказать: Я не хочу есть А, я не буду есть Б.
Ну изначально-то мы говорили о трехлетнем ребенке (автор и манная каша). А с трехлеткой разговор конечно возможен, но не всегда он будет конструктивен.
ну и насчет оставления голодным ребенка 1-3 лет:
В таком возрасте им тупо скучно есть. В них можно упихать еду с развлекалкой, и вид еды тут может быть совсем ни при чем.
Так автора и в школе "кашей пытали"
Так ведь я нигде и не сказал, что мамаша автора кругом права, правда?
-
Мой вот не любит чай. Ни с сахаром, ни без, ни черный, ни зеленый. Предлагала несколько раз, воротит нос - ну так твое дело, пей молоко. Если есть компот - получай. Но как можно в ребенка что-то упихнуть без желания, если вообще не ест и все? Мне кажется,это и нереально. Если такая нехочуха, проще сказать "фиг с тобой, сейчас тебе яйцо сварю и лопай с хлебом", чем пытаться насильно скормить ребенку, к примеру, рыбу с рисом. У нашего рыба - это как раз еда из разряда "съесть могу, но вкуснятиной не считаю", потихоньку ест, но без огромного аппетита.
-
Ну как: ором, угрозами, не выпусканием из-за стола... Мама только недавно поняла, что я не люблю капусту в борще- и потому его не ем. А то все одно - ''это суп''.
Но я была слишком послушным ребёнком.
-
Я вот тоже не вполне понимаю, как можно в ребенка впихнуть что-то насильно, кроме как именно проявляя физическое насилие или обман, как тут была история с козьим молоком. Поэтому иногда такие истории вызывают у меня вопросы, ну вот даже в этой истории с автором - вот мать автора варит манную кашу каждый день и выбрасывает ее несъеденную (тут даже у тупых просветление наступит, нет?), или же автор ее все таки ела, но без удовольствия? И ничего ж ей не было с каши этой - мать продолжает варить. Про два-три часа размазывания каши - явное преувеличение, ибо нет столько времени на завтрак. К тому же, она была больна при этом. Какой уж тут аппетит. И что самое интересное автор обозначил причину, почему ему не нравится каша только когда его носом ткнули, а так молча с неудовольствием жрал.
-
Ну как впихивают. Орут, не выпускают из-за стола. Однажды я просидела над тарелкой супа с обеда до ужина. Причём не сказать, что я не любила тот конкретный суп, меня загнали есть, когда я ещё не проголодалась (приучать к режиму надо!), а потом я уже сидела просто из принципа)) Но тогда с нами жила бабушка и "пытки едой" были в порядке вещей.
Потом родители решили по совету врача просто игнорировать это вопрос. Не просит есть, значит и не даём. Я день не просила, два не просила... К концу третьего дня мама спросила меня, не хочу ли я есть, я ответила, что не хочу, и пряник не хочу и компот не хочу, мама в панике понеслась в поликлинику, врач сказал, что такого он ещё ни разу не встречал за свою практику и велел срочно накормить хоть со сказками, хоть с руганью, хоть привязав к стулу.
Более-менее устаканиваться всё начало, когда стали действовать по принципу: не хочешь завтракать - не надо. Но до обеда ни печенье, ни пряники, ни яблоко, ни банан, ни тем более конфету даже и не проси. Но и у меня тогда уже более-менее появился режим, так как детский сад, и появилось чувство голода как таковое, до этого я не ощущала голода в принципе (сейчас тоже, я определяю, что пора поесть по совсем другим признакам).
Хотя вот до этого топика я думала, что вкусовые пристрастия это что-то вроде наследственности, то есть если родители любят картофельное пюре, то и ребёнок будет любить картофельное пюре, если не едят морковь, то и ребёнок не будет её есть..
-
Хотя вот до этого топика я думала, что вкусовые пристрастия это что-то вроде наследственности, то есть если родители любят картофельное пюре, то и ребёнок будет любить картофельное пюре, если не едят морковь, то и ребёнок не будет её есть..
Не наследственное, а скорее привычное, в большинстве случаев дети все же перенимают привычки. Ситуация аля "мама так готовила и я так готовлю" не редкая, имхо. Серьезные расхождения во вкусах встречаются реже.
-
У нас с мамой овердофига расхождений во вкусе. Она жить не может без кофе - мне не вкусно, она любит перцы болгарские, помидоры, всякую зелень - я как минимум равнодушна, как максимум - вообще не употребляю.
Она курит всю жизнь, я сигарету в рот брала. :)
-
У нас с мамой овердофига расхождений во вкусе. Она жить не может без кофе - мне не вкусно, она любит перцы болгарские, помидоры, всякую зелень - я как минимум равнодушна, как максимум - вообще не употребляю. Она курит всю жизнь, я сигарету в рот брала. :)
Ну это ж мелочи. Как насчет повседневных блюд?
-
Поэтому иногда такие истории вызывают у меня вопросы, ну вот даже в этой истории с автором - вот мать автора варит манную кашу каждый день и выбрасывает ее несъеденную (тут даже у тупых просветление наступит, нет?), или же автор ее все таки ела, но без удовольствия?
тут все же скорее "жрать могу, но не в восторге",
но тупое баранье упрямство "жричодали" тут у матери. я вообще не вижу проблемы сварить другую кашу, если ее ребенку давать можно и она ребенку больше нравится. чисто сломить сопротивление и показать, что положить хотели на ребенкино мнение.
ну и как бы если 9 раз дать ребенку любимую кашу, то на 10й всяко легче будет запихнуть в него нелюбимую полезность.
-
Ситуация аля "мама так готовила и я так готовлю" не редкая, имхо. Серьезные расхождения во вкусах встречаются реже.
Судя по многочисленным постам на задолбалях и обсуждениям тут, как раз ситуация "дома так готовили и я так готовлю", "мама любит с луком, ну и я поэтому люблю с луком", "что все домашние едят, то и я", скорее большая редкость, чуть ли не единичные случаи))
-
Ферзь, с этим я согласен, более того, однообразие в питании тоже как бэ не гуд. Но вот в данном случае, имхо, ситуация все же не фатальна. Я не увидел особой ненависти ни к матери, ни даже к манной каше со стороны автора. Не было блевотни, угроз и тд. Огрехи в воспитании есть у всех без исключения. У всех они проявляются по разному, а раздувать что-то такое, мол мать вообще
макаронный монстр, как это делают некоторые, не стоит.
Судя по многочисленным постам на задолбалях и обсуждениям тут, как раз ситуация "дома так готовили и я так готовлю", "мама любит с луком, ну и я поэтому люблю с луком", "что все домашние едят, то и я", скорее большая редкость, чуть ли не единичные случаи))
Каково соотношение постов на задолбали к населению Земли? Задолбали вообще содержит очень странные иногда задолбашки, весьма нестандартные.
-
Ну это ж мелочи. Как насчет повседневных блюд?
Мммммммммм... Мама до сих пор на завтраки кашу предпочитает - я с детского сада не ем. Разве что, когда желудок ничего не принимает, помогает рисовая на молоке. К супам равнодушна - мама каждые два дня готовит. Я, правда, сейчас тоже готовлю, потому как полезная еда для уже моей дочери. Ну и сама ем.
-
О том, почему иногда надо и запихнуть.
Я ж писала о наших дальних родственниках, в 38 родивших ребёнка и дующих в попу? Ребёнок принципиально ''не ест''. Ест шницель только в правильной планировке (соломкой, не крошками), пюре, мороженое, картошку фри, сосиски и огурцы. Ну там ещё какой-то суп потом добавился и какая-то каша.
И блин, они приезжают в гости - и меня бесит, что все должны подчиниться. Деточка этого не будет. А она ещё и с наглой рожей ''да! А что ты мне сделаешь? Вот что ты мне сделаешь?'' - да кормить не буду и все. Но моя родня, запихивавшая мне борщи, окрошку и жирное мясо (потом выяснилось: гастрит, нельзя кислого, жирного) дружно встаёт на ее защиту. Мамин аргумент - ''я не хочу ссориться с ее мамой''.
Все ждут, когда моя дочка станет такой, и я пойму. А я всегда клянусь, что все, теперь за все испорченные вещи - счёта ее родне (один раз получила от мамы по рукам. Потому что показала (мягко!), как именно ребёнок порвал на мне футболку).
Справедливости ради, другого такого козла, в 5 лет заявившего моей сестре ''ты писька и сорняк, у тебя айфона нет!'' и за столом жрущего только деликатесы - ''я говно не ем!'' -к 8 годам вполне вернули в ''нужное русло''.
-
С мамой и бабушкой по отцу проблем никогда не было.
Проблемы были с бабушкой по маме (именно с ней я и жила с 5 до 8 лет, пока мама училась в другом городе). Все мои "не люблю" выросли именно там:
лук во всех видах, кроме сырого, до сих пор иногда пробую лук крайне мелко нарубить в те же котлеты, если тереть лень, и сама не могу есть мною же приготовленное.
супы с зажаркой (у меня в суп или сырые овощи идут, или протущенные). О эти пленки жира и масла на супе.
сушеные укроп и петрушка в супах или вторых блюдах. С мамой потом тоже очень долго воевала. Ну не могла я поймать момент, когда она готовила суп и туда это сыпала. во всю кастрюлю. Так и не поняла, в чем сложность насыпать конкретно себе в тарелку?
фасоль-баклажаны-кабачки-тыква и все похожее - это мне просто по виду не нравилось, половину из это я не пробовала, что пробовала - не зашло. Кабачки ем в составе шоколадного кекса только, офигенно вкусная вещь.
Бонус из всего этого. Если мне надо худеть, я просто начинаю готовить подобным образом: везде идет резаный лук, кабачки в гарниры и т.п. Мужу по фиг, он ест и мою "лайт" версию тех же котлет с натертым луком, или версию с крупно порезанным. Я мне стоит это увидеть - чуть ли не выворачивает.
Мамино "начнешь сама готовить - начнешь есть" с треском провалилось.
Будут дети - буду искать компромиссы. Потому что сама такая же привереда в еде (из-за этих заморочек я практически никогда не буду есть домашнюю еду, приготовленную не мной или узким кругом родни).
-
У нас с мамой овердофига расхождений во вкусе. Она жить не может без кофе - мне не вкусно, она любит перцы болгарские, помидоры, всякую зелень - я как минимум равнодушна, как максимум - вообще не употребляю. Она курит всю жизнь, я сигарету в рот брала. :)
Моя мама жить не может без рыбы в любом виде -жареная, соленая, хоть треска, хоть горбуша, хоть камбала, хоть селедка, скумбрия, вплоть до кильки. Без мяса прекрасно можно обойтись, но не без рыбы. Я к рыбе отношусь более спокойно: ем, но без такого фанатизма.
А вот мужа я приучила и к овощам, и к рыбе. Раньше он все это не любил. Видимо, потому что это у его мамы не было коронными блюдами явно. Вот курица запеченная у свекрови была очень вкусная, помню. А рыбу она жарила раньше - один минтай, и рагу, поулчается, было не особо. Потому он и не любил, а у меня попробовал горбушу да рагу так, как я его делаю - о, а вкуснятина! Зато я вот не умею печь блины и все. И в панировке ничего обжаривать не могу, разваливается.
-
Ну, я однажды заявила, что желаю есть из рыбы только морского окуня. И более ничего другого.
Но при этом скормить мне можно было почти любую рыбу, просто сказав что это и есть морской окунь.
А кабачки я спокойно ела, когда они перемешаны с тушёной картошкой и мне никто не сказал, что они там есть. Если кто-то проговорился, то мне та же самая еда начинала и "вонять кабачками" и вызывать рвотные позывы.
Может какая-то та же логика?
А я не ела.
Я палила эти кабачки и в пюре, и в рагу, и даже когда их мелко растирали в борщ, котлеты и пельмени.
Они же реально имеют свой вкус и запах. Это бабушка развлекалась.
Потом, с возрастом, кабачки начала есть, но скорее от безысходности, чем по любви. Я их не понимаю вообще.
И в случае с "я не буду такую-то рыбу", "такой-то овощ" - я палила их наличие сходу.
Кстати, по основной теме - мне повезло.
И мама как раз перекраивала рацион всей семьи под мои вкусы.
Я только в 23 года узнала, что, оказывается, мама любит густые жирные супы с зажаркой, томатную пасту во все, и прочая. Но я любила бульоны, легкие овощные супы и подобное, и она говорит, что быстро пришла к мысли - зачем заморачиваться и 2 часа плясать над борщом, если потом ребенок будет над ним сидеть по часу, когда можно кинуть мясо в воду, потушить капусту без никого или с тертой свеклой, на воде - и уже вот эту тушеную пресную капусту ребенок радостно смолотит, запив парой кружек бульона.
Насчет покупки и непокупки вредностей ребенку.
Меня дедушка так в больницу уложил в 4 года. Покупая ребенку с больными почками по баночке "фанты", типа "родители не видят и не понимают". Я тоже внятно поняла только годам к 5-6 связь между тем, что вкусно, и тем, с чего будет хреново.
И я прекрасно понимаю теперь, почему мне говорили "нет" и что-то не покупали а сами ночами сало и шоколад лопали, ууууу. Это в 20+ я могу забить на все, и осознанно выпить пару банок энергетика, понимая, что потом будет. Или повестись на вкуснющий десерт, после которого я на пару дней покроюсь красной корочкой. Но я это знаю, понимаю, и принимаю решения сама.
А в детстве тебе тупо хочется и шоколадку, и глутамата побольше, и все сверху залить майонезом до кучи.
-
Ну это ж мелочи. Как насчет повседневных блюд?
У нас с мамой именно в повседневке все расхождения. Она любит отвратительные для меня пшеничную кашу и 5 злаков, я люблю овсянку и пшенку, она любит супы, я к ним равнодушна, любит рис, который я вроде ок, но по факту варю раз в год. Гречку я ем только в самостоятельном виде, а она только в качестве гарнира. Творог любит, а я за всю жизнь нашла только один вид творога, который мне понравился, и маме он вообще не зашел. Молоко она любит, и чай с молоком пьет, я вообще не люблю. Ну, и хлеб она любит белый, а я черный. Чай она пьет черный, а я белый, зеленый и улун. Кофе любит, я не люблю. Общего, конечно, тоже очень много, но и различий дофига.
О том, почему иногда надо и запихнуть.
Тут уже не еду запихивать надо, тут надо мозг в голову запихивать. Родителям.
Потом, с возрастом, кабачки начала есть, но скорее от безысходности, чем по любви. Я их не понимаю вообще.
А у меня с кабачками случилось то самое "просто не пробовала правильно приготовленные". В детстве мне их жарили и тушили, мне не нравилось. Потом я выросла и как-то попробовала запечь их с другими овощами. БОГИ, КАК ВКУСНО.)
-
Не, если так, то не понимаю зачем запихивать их в другую еду и в того, кто их не любит. Уж от недостатка кабачков в организме ещё точно никто не умирал.
Я не ела их больше 15 лет после одного лета году этак в 95-м, когда родители остались оба без работы и без денег, а эти ипучие кабачки были единственным, что вырастало и вызревало на даче в огромных количествах без особого ухода.
-
Я баклажаны до 23 лет не пробовала.
Просто знала, что я их вроде как не ем. Мне все так говорили.
А потом оказалось, что мне их ни разу и не давали, зато говорили, что я это не ем, если спрашивала, что это.
Аналогия с кабачками какая-то странная.
А кабачки реально не очень. Но от безысходности и голодности можно себя заставить и кабачков в рагу положить, и красной икрой (бррр) хлеб чуть-чуть покрыть..
Зачем? Кабачки были свои, росли вполне радостно. Бабушка считала, что все должны любить все.
При этом кабачковую икру я ела. Но её готовить не любили, считалось, что кабачки надо жарить, тушить, запекать...
-
Интересно, а как в детстве кормят этих, которые становятся адептами ''жричтодали'' и ''ты попробуй''. Совсем упрт варианты: ''открой рот закрой глаза, дам что-то сладенькое'' - и кладут, например, маринованый чеснок (ну ок, это отчебучил ребёнок лет 10). Или ''на, скушай кусочек сладенького яблочка'' - а оно кислое, что скулы сводит. Но ''полезно''. Когда тебе при этом 6-7, и это взрослые (всякие ''умные'' дяди-тети-родители друзей) это трудно.
-
А в детстве тебе тупо хочется и шоколадку, и глутамата побольше, и все сверху залить майонезом до кучи.
А вот мне не хотелось, странно, но я ел чипсы/сухарики, только если угощали, брал несколько штук, конфеты, конечно, любил, но по полкило, как мои одноклассники никогда не ел - не хотелось. Предполагаю, что меня в целом кормили вкусно и поэтому у меня не было желания удовлетворять недостаточные гастрономические потребности. Некоторые просто готовят какое-то дерьмо. Поднимайте кароч свои кулинарные навыки, господа.
-
Не, баклажаны я реально не люблю. Пробовала по-разному приготовленные, не нравится и всё тут, почему-то у меня чёткое ощущение, что они горчат.
А не пробовала, но знала, что не ем, у меня так было с оливками. Но и после того, как попробовала, не впечатлилась совершенно, могу съесть, если это ингредиент салата или пиццы, а просто так - одну, ну максимум две.
-
А вот мне не хотелось, странно, но я ел чипсы/сухарики, только если угощали, брал несколько штук, конфеты, конечно, любил, но по полкило, как мои одноклассники никогда не ел - не хотелось. Предполагаю, что меня в целом кормили вкусно и поэтому у меня не было желания удовлетворять недостаточные гастрономические потребности. Некоторые просто готовят какое-то дерьмо. Поднимайте кароч свои кулинарные навыки, господа.
Ну так и желания у всех разные.
Я выше уже приводила пример - я люблю пресную, тушеную, нежирную еду.
И большинство кулинарных изысков для меня хрень полная.
А вот где-то между 3 и 6 годами почему-то очень хотелось сосисок, колбасы копченой, сухариков, майонеза, бичпакетов, юппи и подобной дряни.
И никакие гастрономические изыски не удовлетворят эти желания. Потому как даже сейчас, если вдруг очень хочется сожрать роллтон или выпить банку адреналина (и именно зеленого) - то не поможет ни сделанная по любимому рецепту фунчеза, ни прекраснейший горный чай со старых деревьев, заваренный в идеальных пропорциях.
И если вдруг раз в два-три месяца тебе хочется взять пачку-две чипсов и выжрать их - то тоже, аналогов и замены не будет.
-
ZloeAloe, да у тебя как раз все объяснимо. Организм в череде пусть и привлекательных для тебя, но пресных блюд, требует соли и жира и тд. Стопудово, тебе бы расхотелось чипсов, если бы ты съела аналог в виде близкого по сочетанию вкусов продукта. Попробуй.
-
Да вот нифига.
Это из разряда "мне срочно нужен зелененький адреналин, нет, никакой иной не подойдет".
Или "если я не сожру бичпакет конкретной марки конкретного вкуса, все ужасно".
Стоит отметить, правда, что так же может заклинить и на пресную овсянку, и на зеленые яблоки конкретного сорта, и еще на кучу всего. И вроде даже подбираешь что-то по составу, или по свойствам, и сыт - но блин, хочется-то именно вон того.
И никогда картошка по-деревенски из БК не заменит картошку из Макдака ;D и наоборот.
-
Это из разряда "мне срочно нужен зелененький адреналин, нет, никакой иной не подойдет".
Или "если я не сожру бичпакет конкретной марки конкретного вкуса, все ужасно".
Стоит отметить, правда, что так же может заклинить и на пресную овсянку, и на зеленые яблоки конкретного сорта, и еще на кучу всего. И вроде даже подбираешь что-то по составу, или по свойствам, и сыт - но блин, хочется-то именно вон того.
Это иррациональное желание вызванное психологическими факторами, возможно из-за неудовлетоврения чем-то и тд. Сытый человек не хочет ничего, он удовлетворил потребность (при условии, что питание разнообразное и в целом необходимых веществ ему хватает, естественно при питании одной гречкой будет хотеться другого) и переключается на другие вещи. У тебя же фиксация на вкусовых ощущениях во все поля. Ты неоднократно писала, что имеешь некоторые заболевания, поэтому ограничения в еде неизбежны, и поэтому мозг подсознательно хочет запрещенного.
Мы тут немного другое обсуждаем, кмк.
-
По изначальной теме я сказала выше - мне просто повезло ;D
А вообще все эти непокупания паштетов, сосиски, впервые попробованные в детском саду или школьной столовой...
С одной стороны - ребенок что-то хочет. Можно и купить. А с другой - если никто дома это не ест, то не каждый пойдет покупать пачку сосисок, просто чтобы сготовить ребенку что-то отдельно. Предложить все блюда и все варианты все равно нереально. Хотя с паштетом все равно странно.
-
Пыщ, ээээээ. Епты, ты реально штоле? Пыщ... Ааааааа... Пыщ, але, Пыщ. *фейспалм.жпг* Я думала, что там и так понятно, что частота сорвана с потолка, чтобы установить, когда начинается систематичность и можно страдать, а пример с ДР был взят, как пример систематичного праздника, который случается ОДИН РАЗ в год. С равным успехом я могла сказать "допустим один раз в год на 23 февраля/день выхода "Зеленого слоника в прокат"/Блинный день". Как привязку к дню вообще можно было воспринять серьезно?
Изначально мы говорили про автора в принципе, поскольку некоторые манную кашу ненавидят всю жизнь, полезность манки переоценена и вообще. Опять-таки эпопея с данной кашей длилась 4+ года, поскольку началась в 3, а в 7 он понял, что она бывает вкусной и попросил мать что-то изменить, потому что это - фейл матери.
И да, подпишусь под всеми остальными. В домах, где на детей орут и говорят "жри че дали", обычно ребенок как раз сидит по часу-две-три над едой, пока его не уводят куда-нибудь в другое место, садик/бассейн/продленка. А когда у родителей/бабушек дедушек врубается "из-за стола не встанешь, пока не доешь", то они иной раз идут на принцип и похеривают все планы на день. Подобное я не наблюдала, но имела честь СЛЫШАТЬ в детстве и очень запомнилось, как соседка орала на свое чадо, что то (пола я не знаю) не хочет есть. Орала, между прочим, 2 часа. Эти же 2 часа чадо рыдало и визжало, но есть отказывалось. Замолкла мать минут на 10, а потом началось заново. Так что вполне себе возможно, если учитывать самодурство родителей и упертость ребенка.
-
Пыщ, ээээээ. Епты, ты реально штоле? Пыщ... Ааааааа... Пыщ, але, Пыщ. *фейспалм.жпг* Я думала, что там и так понятно, что частота сорвана с потолка, чтобы установить, когда начинается систематичность и можно страдать, а пример с ДР был взят, как пример систематичного праздника, который случается ОДИН РАЗ в год. С равным успехом я могла сказать "допустим один раз в год на 23 февраля/день выхода "Зеленого слоника в прокат"/Блинный день". Как привязку к дню вообще можно было воспринять серьезно?
Ну именно после упоминания блинов с луком на ДР у меня пропало желание воспринимать тебя серьезно.
И да, подпишусь под всеми остальными. В домах, где на детей орут и говорят "жри че дали", обычно ребенок как раз сидит по часу-две-три над едой, пока его не уводят куда-нибудь в другое место, садик/бассейн/продленка. А когда у родителей/бабушек дедушек врубается "из-за стола не встанешь, пока не доешь", то они иной раз идут на принцип и похеривают все планы на день. Подобное я не наблюдала, но имела честь СЛЫШАТЬ в детстве и очень запомнилось, как соседка орала на свое чадо, что то (пола я не знаю) не хочет есть. Орала, между прочим, 2 часа. Эти же 2 часа чадо рыдало и визжало, но есть отказывалось. Замолкла мать минут на 10, а потом началось заново. Так что вполне себе возможно, если учитывать самодурство родителей и упертость ребенка.
В истории такого нет, к чему это вообще? И где я поддерживаю таких родителей? што ты несешь вообще??
Хотя с паштетом все равно странно.
А если, ну пофантазируем, мамашу саму воротит от паштета до блевотни?
-
В 10-14 лет ребенку уже можно купить баночку паштета на один раз и велеть съесть в одиночестве :-\
Хотя да, весьма неприятная ситуация.
-
Судя по многочисленным постам на задолбалях и обсуждениям тут, как раз ситуация "дома так готовили и я так готовлю", "мама любит с луком, ну и я поэтому люблю с луком", "что все домашние едят, то и я", скорее большая редкость, чуть ли не единичные случаи))
Потому что большинству незачем ходить на задолбали и постить, что у них все даже не хорошо, а нормально.
-
Вобщем, вот именно в истории есть только некоторые кулинарные расхождения во вкусах и детские обидки на них, которые не повлекли за собой ни психологических травм, ни заболеваний ЖКТ, ни расстройств пищевого поведения в виде анорексии/булимии и тд.
Просто ребенок, которого морят голодом или кормят совершенно дерьмом, будет либо болен, либо неприхотлив в еде вообще, имхо.
-
ни расстройств пищевого поведения в виде анорексии/булимии
Но расстройства пищевого поведения - это не только булимия и анорексия, этих расстройств множество. И какое-то из них у автора вполне может быть. Это с одной стороны.
А с другой - что, обязательны тяжелые последствия, чтобы признать поведение матери неадекватным? "Звоните, когда он вас убьет?"
-
У меня мужик когда мы познакомились много чего не ел. Ну вот не принято в семье и все тут. Я уже жаловалась, давно. В доме овощей никогда нет, супы не варятся, мясо - только покупные копчености, колбаса, сардельки. Коронное блюдо его мамы - голубцы с колбасой. Иногда рыба - строго треска. Повседневная еда: макароны, рис, гречка иногда. Все. Ну то есть это до меня так было, сейчас я их приучила к нормальной еде. Едят и рыбу разную, и индейку, и другое мясо, и овощи, и молочка оказывается очень идет. И дело не в деньгах - килограмм кальмаров дешевле стоит, чем килограмм колбасы, дело в лени матери семейства.
-
Но расстройства пищевого поведения - это не только булимия и анорексия, этих расстройств множество. И какое-то из них у автора вполне может быть. Это с одной стороны.
Вы цитируйте полностью. Ибрагим И тд - вам о чем-нибудь говорит? Автор о чем нибудь говорит? Обычно болячки первыми выставляют в доказательство несправедливости, разве нет?
А с другой - что, обязательны тяжелые последствия, чтобы признать поведение матери неадекватным? "Звоните, когда он вас убьет?"
Неадекватным? Нет. Не то слово. Я бы назвал это "ошибочным" или "нелогичным", может быть "ленью", к тому же с колокольни матери ситуация может быть совсем другой. А дети могут быть склонны к преувеличениям.
-
Пыщ, ты меня расстраиваешь. Сильно расстраиваешь. В аналогии не можешь, ищешь самые ужасные развития сюжетов. Печаль какая:/
А причем ты там к этому пассажу, если я говорила про остальных, которые делились впечатлениями детства? Ну и я какбы тоже вспомнила печаль печальную про родителей-садомодуров, орущих по 2-3 часа на детей. Или если я пишу что-то в одном посте, чтобы не создавать мультипостинг, то это по умолчанию относится к тебе? С чего ты вообще решил, что я считаю, что ты таких родителей поддерживаешь, если у меня нет ни слова об этом?
-
Туон, с того, что ты с пеной у рта рядом с моим ником несешь что-то совершенно не в тему, ну или я не понимаю твоих умозаключений.
-
Автор о чем нибудь говорит? Обычно болячки первыми выставляют в доказательство несправедливости, разве нет?
Про расстройства пищевого поведения многие знать не знают, и за болезнь их не считают. И когда у них впоследствии приключается серьезная болячка желудка, то они не понимают, что это из-за расстройства пищевого поведения случилось.
Так что автор может быть счастливо не в курсе.)
-
Про расстройства пищевого поведения многие знать не знают, и за болезнь их не считают. И когда у них впоследствии приключается серьезная болячка желудка, то они не понимают, что это из-за расстройства пищевого поведения случилось.
Доооо, а мамкин шлепок по жопе привел к остеохондрозу.
-
Ну как впихивают. Орут, не выпускают из-за стола.
Могут еще торговаться, типа съешь суп - получишь мороженое.
-
Пыщ, твою ж дивизию. К тебе относились первые две части.
1. Ты слишком близко воспринял часть про ДР, взятую чисто как повторяющийся день каждый год.
2. Мы с тобой говорили не про 3х летнего ребенка изначально, потому что манку он ненавидел 4 года.
Третья часть к тебе не относится, это скорее поддержка людей типа ло и проч, которые писали, что им подсовывали продукты, которые они есть не хотели, а также рассказ Баба-дура про то, как она чахла над супом, как Кощей над златом.
Там даже фраза есть, что я ПОДПИСЫВАЮСЬ ПОД ТЕМИ, кто так страдал, потому что наблюдала такую печаль и прониклась.
С чего ты решил, что я тебя упрекаю в том, что ты поддерживаешь таких родителей, если там об этом нет ни слова?
Я поставила полосочку, чтоб ты не волновался и не принимал все на свой счет.
-
Могут еще торговаться, типа съешь суп - получишь мороженое.
ну на мой взгляд это не самый провальный метод
-
Черт.
Эта тема подняла во мне желание жрать неправильную еду.
В итоге обед состоит из хлеба и домашней солонины :-\
Пора завязывать ходить на КМП в обеденное время.
(https://pp.vk.me/c633719/v633719656/2c25e/QyVRdM5ASSg.jpg)
-
Доооо, а мамкин шлепок по жопе привел к остеохондрозу.
Это к чему щас было? Типа расстройство пищевого поведения не может привести к серьезной болячке, хи-хи? Дык может же, как над этим ни хихикай.
Алоэ, крутой нож.)
-
Алой, это что за мяско? А в кружке суп?
Это че! Мы вчера каши наварили, а потом плюшки с козьим сыром.
-
Это домашняя солонина из индюшки (грудка) и козла (срез с ноги).
В кружке иван-чай ;D
А нож так, "сувенирный", для антуража. Мне жалко в быту использовать ножи с деревянными рукоятями. Для этого есть пластик и металл.
А могла бы пойти, сварить борща, порезать салатик... :-\
-
Ух ты!!!! А козлы вкусные? Не воняют? Ты чай как завариваешь - просто заливаешь кипятком?
-
Кабачки - это вкуууусно! И жареные-намазанные чесноком и майонезом, и в виде оладий, и в составе рагу.
-
Ух ты!!!! А козлы вкусные? Не воняют? Ты чай как завариваешь - просто заливаешь кипятком?
Еретик, ни один чай нельзя заливать кипятком, кроме английского горлодера смешанного завтрака.
Заливаю водой около 70 градусов, оставляю в глиняной кружке на 5-7 минут.
Мыть козла надо. И оскоплять.
Но этот и без оскопления норм, молоденький еще. На самом деле, животные - как люди, одни воняют шопипец, а другие даже немытые норм.
Кабачки - это вкуууусно! И жареные-намазанные чесноком и майонезом, и в виде оладий, и в составе рагу.
Кабачки. Плюс майонез.
Еще небось и на масле жаренные.
С моей точки зрения малосъедобно.
Хотя это не что-то типа сыра с личинками, так что когда это ест кто-то другой - все нормально.
-
В итоге обед состоит из хлеба и домашней солонины :-\
По фотографии я бы назвал это хлебом с салом (хотя, конечно, не знал, что это птица и козлятина)
А как называете это вы? :D
-
Я помню, мы листья малины крутым кипятком заливали, аромат тогда был офигенский, а потом давали настояться.
Ну смотри, мы вчера запеченный в тесте козий сыр ели, так вот он, кзм, издавал аромат по всей квартире. А когда делали тоже самое, но с молоком коровьим, так он пах, только если нос в булку сунуть. Поэтому и спрашиваю, как там с ароматами. А то выглядит очень круто.
Алой, мы делаем оладьи с молочными кабачками. Никакого майонеза, не особо жирные выходят и вообще красота.
-
По фотографии я бы назвал это хлебом с салом (хотя, конечно, не знал, что это птица и козлятина)
А как называете это вы? :D
Сало это жир. А вот солонина - это мясо.
Из индюшки сложно сделать сало, она слишком постная ;D
Ну смотри, мы вчера запеченный в тесте козий сыр ели, так вот он, кзм, издавал аромат по всей квартире. А когда делали тоже самое, но с молоком коровьим, так он пах, только если нос в булку сунуть. Поэтому и спрашиваю, как там с ароматами. А то выглядит очень круто.
Алой, мы делаем оладьи с молочными кабачками. Никакого майонеза, не особо жирные выходят и вообще красота.
Нормально. Говорю же, все зависит скорее от конкретного животного.
Просто среднестатистический козел\коза более вонючие, чем корова или овца.
Но может и повезти, как с этим конкретно козликом. Кстати, белые воняют меньше. Хз, почему. Но этот был белоснежный.
Не, я вообще кабачки не понимаю. Я делала оладьи с кабачками на гречишной муке и с кучей чеснока - это хотя бы можно было есть. Я могу добавить кабачок при приготовлении лапши с овощами, типа как вок.
Но я его не люблю и стараюсь этого избегать. Но народ вокруг любит, надо это учитывать.
Они ж мой сельдерей терпят
-
О, учту. А разве сельдерей не жутко полезная зеленая хрень, которую можно жевать вприкуску и получать фан?
Шинанай, а можно ваще даже не панкейк-тесто делать, а так, немножко муки и так - бац-бац и вкуснятина.
-
Видишь ли, с сельдереем забавный момент - все, куда он добавляется, приобретает вкус сельдерея.
И твое счастье, если ты его любишь. А вот если нет...
Короче, я его обожаю. И если бы не забота об окружающих, быть ему во всем, включая борщ, ну и плюс зелененьким похрустеть конечно.
-
Я ни разу не ела. Зато мы недавно поняли, что молодая спаржа это айс. До этого покупали белую, жарили хрензнасколько, позаливали соусом, а на вкус пфе. А тут купили молодую, тонкую и зеленую, обжарили 10 минут на масле и такая вкуснотень получилась. Поэтому сейчас думаем и сельдерею купить.
Шинанай, я на перекус думала брать или к томатному соку. Говорят - полезно и вкусно.
О, я так молодые не особо прожариваю, только чтоб слегка зарумянились, тогда вкус и аромат такие крышесносящие.
Кстати, никто не знает, как пальмовые сердца готовить? А то я купила, думала с ними суп кокосовый сделать, а интернеты советуют их не варить, ибо фигня будет. Если же делать салат, то звучит, как "возьмите кровь девственницы, три луча солнца, чешуйку дракона и волос с задницы тролля".
-
Сельдерей богичен даже в печеньках, кексах и шарлотке.
А сырьем с хумусом - вообще нереально крут.
А вот что за сердца пальмы? Первый раз слышу.
Ростки фасоли и пшеницы кстати вкусные. А вот спаржу не ела ни разу.
-
Это такие белые хрени, вынутые из молодой пальмы, закрытые в собственном соку. Они напоминают цветом внутренности кокоса, вкусно пахнут и средней твердости. Их обычно режут в такие дорогущие салаты, но вроде как можно и так зажевывать (только удовольствие дорогое).
О, сельдерей в печеньках? Надо будет попробовать. Он с сыром идет? А то мы регулярно делаем плюшки с зеленью, может заменить как раз.
У нас в ходу спаржа двух видов: плотная белая (она еще на морковь похожа или на фаллоимитатор) и тонкая зеленая, где верхушка напоминает колосок. Так вот она есть совсем-совсем молодая и тонкая, можно в карамель положить и грызть. Очень вкусно.
-
Не, овсянка либо отруби, и ягоды.
У меня проблема с сыром. Точнее, с тем, что опять безлактозный сыр полностью исчез с прилавков.
А спаржу я знаю только как какую-то соевую странную штуку, которая идет как салат.
-
Это к чему щас было? Типа расстройство пищевого поведения не может привести к серьезной болячке, хи-хи? Дык может же, как над этим ни хихикай.
К тому что начинается вангование на уровне "умной Эльзы". Расстройство пищевого поведения может быть и не виной родителей, а может и быть. А серьезное заболевание может быть в результате расстройства пищевого поведения, а может и не быть. Слишком много факторов, что винить мамкину кашу во всех бедах.
-
Алое, о, ок, а рецепт есть? Можешь накатать в личечку, а я с тобой поделюсь каким-нибудь из своих?
Я такую спаржу даже не знаю. Хотя оно все вроде из бобовых. У нас спаржу обычно отваривают (хренову тучу времени), а потом поверху соус Hollondaise, да шоп тонуло.
-
Не делись, Алое, сожри их сама!
-
;D
У меня нет рецепта.
Точнее как - оно идет "ипашь на глаз, должно зайти".
Соответственно, сельдерей свежий в пюре, туда же сыпятся отруби, хлопья геркулеса и пшеничная мука, вода, пара ложек растительного масла, цельные ягоды смородины или клюквы (можно заморозку). Когда вся эта смесь по консистенции становится такой, чтобы можно было брать лопаткой\рукой и лепить лепешечки, все это выкладываешь на противень на коврик, и пусть себе печется. Минут 25 на 180 градусах.
Вообще все ингредиенты меняются и варьируются.
Получаются твердые, сухие, несладкие штуки.
Мне нравится, к кофе хорошо и минералке. Кто хочет - может добавить сахара.
-
Гена, а что тебя пугает больше - женская обида или женские слезы?
Алое, я попробую раздобыть и забабахать. А сегодня сварю манку на шоколадно-кокосовом молоке и добавлю туда варенье из марилл.
-
Гена, а что тебя пугает больше - женская обида или женские слезы?
Эээ? И то, и другое может быть беспочвенным, так что я не знаю, что ответить на этот вопрос.
-
Угу, как твоя обидка сегодня. Ну да ладно, не получилось пошутить.
Алое, я тут нашла вчера рецепт мороженого со спаржей и песто, звучит забавно. Хочешь?
-
Мне нельзя молочное, и я никогда не видела в продаже спаржу.
Но мне интересно ;D
-
Алое, оно без молока, поэтому и вспомнила. Там вроде лед, соус и фкукты. Но могу посмотреть чего веселого с сельдереем, мож найду что-нибудь, что ты еще не ела.
-
Сало это жир. А вот солонина - это мясо.
Некоторая прослойка жира там имеется, так что сало с мясом, а соотношение может быть разным.
Но это мое окружение, наверное. Мне солонина представляется чем-то экзотическим, блюдо дальних народов :D
Но я вообще спрашивал, кому какое наименование ближе. Не все же бордюры с поребриками обсуждать.
-
Tuono, давай ::)
Можно в личку, а можно окончательно добить эту тему.
Allian, возможно. Вопрос восприятия ;D
-
Угу, как твоя обидка сегодня.
Эээ?
-
Пыщ, я тебе в карму написала, какая причина женским слезам, просто по ссылке перейди. Это шутка была.
Алое, да тема уже в рецепты и обсуждение вкусняшек скатилась.
-
Может еще посремся?
-
Гена, твои предложения разбивают мое сердце! Давай лучше о вкусной еде;)
-
Я вот сегодня буду кудахтать наверное, на завтрак яичница, на обед куриный супец, а на ужин запеченые куриные жопы с жареным картофаном.
-
Так вот почему ты куриц понимаешь....
-
Сегодня особенно четко, да.
-
А я камбалу купила. Как бы её приготовить?.. Только не сильно запаристо. (КМП кулинарный)
-
Закопти на огне.
Что там - поставил на мангал коптильню, накидал щепок вкусно пахнущих, можно еще специями посыпать, и все - свободен и не паришься.
-
Камбала в духовку пихаешь, через полчаса вынимаешь - готов камбала!
-
солонина - это мясо.
А слонина? ))
-
А слонина? ))
Рыба.
-
Камбала в духовку пихаешь, через полчаса вынимаешь - готов камбала!
У меня тоже была первая идея насчёт духовки, просто подумалось, а вдруг чего-нибудь ещё посоветуют.
-
К тому что начинается вангование на уровне "умной Эльзы". Расстройство пищевого поведения может быть и не виной родителей, а может и быть. А серьезное заболевание может быть в результате расстройства пищевого поведения, а может и не быть. Слишком много факторов, что винить мамкину кашу во всех бедах.
А кто мамкину кашу во всех бедах-то винит? Или "это возможно" = "обвинить во всех бедах"?
-
Кабачки. Плюс майонез.
Еще небось и на масле жаренные.
С моей точки зрения малосъедобно.
Хотя это не что-то типа сыра с личинками, так что когда это ест кто-то другой - все нормально.
Ага, на масле жареные. Конечно, постоянно так питаться - нехорошо станет. И много не съешь по той же причине. Но иногда побаловать себя- вкуснятина!
Можно нажарить так кабачков, баклажанов, а сверху покидать такие же круглые кусочки свежих помидорок. Или просто рядом эти кусочки помидорок положить, а на помидорки эти тертым сыром посыпать, и есть- кусочек кабачка в рот, кусочек помидора. И с хлебом. Ом-ном-ном.
Оладьи из кабачков не настолько ядреные и опасные для желудка, тоже вкусно.
Камбала, там еще спрашивали? Просто нарезаешь на кусочки, обваливаешь в муке, в которую добавлена соль, и жаришь на сковородке. Проще всего. Я только чистить эту камбалу не люблю, чешую отскребать, а если с головой и нечищеная - еще больше мороки. Она иногда продается с головой, иногда без.
-
Камбала в духовку пихаешь, через полчаса вынимаешь - готов камбала!
У меня тоже была первая идея насчёт духовки, просто подумалось, а вдруг чего-нибудь ещё посоветуют.
это смотря что хочешь получить в результате, и что за камбала. калкан или глосса.
Можно в духовке с сыром запечь, можно поджарить в кляре с сыром и яйцом, или просто в муке, можно в духовку с овощами. вариантов уйма.
-
Кабачки - это вкуууусно!
Свинячье йидло.
-
Ооо прямо моя ситуация. У моей мамы аристократические вкусы в еде - маленькие порции, оливки, сыр с плесенью, рыба, горький шоколад, зелень. А у меня - плебейские: хлеб, каши, обычный сыр, мясо и так далее. И пользуясь тем аргументом, что то, что любит мама, полезно, а мои пристрастия ведут к полноте и плохим зубам, меня все детство заставляли давиться тем, что я просто ненавидела.
Правда, тут я н могу возразить. Может, благодаря долгому приучению, у меня вкусы потом тоже поменялись в сторону более полезной пищи, и с моим слабым здоровьем это правда пошло на пользу.
Но вот то, чего я никак понять не могу. У меня был пунктик: чтобы то, что я считаю вкусным (гречка, рис) и то, что я ненавижу (рыба, салат), никогда не смешивали, чтобы я могла быстро съесть ненавистный продукт, а потом насладиться любимым. Но нет! Из раза в раз мама брала и клала гречку поверх салата, а сверху рыбу! И говорить ей было бесполезно. "Так вкуснее!". Как вспомню - слезы от обиды наворачиваются.
И от сердца последний кусок дор-блю отрывала в годы безденежья, хотя мне он нафиг не сдался.