Форум проекта "Килл Ми Плз"
Все разделы => Обсуждаем истории => Подслушано => Тема начата: Рич от 02 Августа 2016, 00:18:30
-
https://ideer.ru/57584/
Не понимаю правила "пока не съешь - из-за стола не выйдешь" со всеми вытекающими угрозами. Не понимаю, зачем уговаривать поесть. Сестру очень просто отучили капризничать. Когда она в 5лет отказалась обедать, ее просто выпроводили из кухни и до утра не дали даже чая. Сестра осознала, что она не центр вселенной, что лучше есть, что дают, чем урчать пустым животом, что дом - не ресторан, что надо уважать труд мамы и бабушки. И что они тоже хотят вкусненькое, но едят картошку с курицей, как все.
-
Блин, если у мамы с бабушкой "картошка с курицей" и "вкуснятина" - это антонимы, то это не дитё капризное, а руки из жопы.
Согласна с Рич, сами ни huя готовить не умеют, а 5-летний ребёнок внезапно виноват.
-
Ага. Племяннице готовят мама, обе бабушки и даже прабабушка. У всех руки из того места?
Эта девица с гастритом ест только свежеприготовленное всегда, никаких кетчупов-майонезов у них нет никогда, пароварка, духовка.
Я ела в их семье неоднократно - не отрава.
Племянница ест с хором и капризами, накормить ее просто пытка.
Зато выпрашивает сухарикт-чипсы-шоколадки.
Даже фрукты-овощи в неё запихать трудно.
-
Интересная, кстати, фраза "хотят вкусненькое, но едят картошку с курицей, как все". Чем-то она мне таким пахнет, что я пока не сформулировала.
Кривыми руками и несъедобной едой это пахнет
Как вообще можно испортить картошку с курицей? ??? Я бы ее предпочла многим другим блюдам, потому что это вкусно
А еще прививание страданий. Это очень плохо. То есть они сами хотят что-то другое, но мучаются. Зачем? Почему не сделать обед, который всем понравится? Зачем прививать установку "полезная еда всегда невкусная"? Уроды короче
И вообще, если ребенок не хочет есть - почему бы не отпустить его с миром? Захочет есть - придет и то же самое съест. Просто не надо давать тортик
вместо обеда, ребенок и не привыкнет, что можно выпросить сладости и прочее вместо нормальной еды
Племянница ест с хором и капризами, накормить ее просто пытка.
Зато выпрашивает сухарикт-чипсы-шоколадки.
Даже фрукты-овощи в неё запихать трудно.
А если не давать сухарики и чипсы? Человек же все равно сильно захочет есть рано или поздно, и съест обычную еду, нет?
-
И что они тоже хотят вкусненькое, но едят картошку с курицей, как все.
Как нужно приготовить картофель и курицу, чтобы они были невкусными?
-
Блин, если у мамы с бабушкой "картошка с курицей" и "вкуснятина" - это антонимы, то это не дитё капризное, а руки из жопы.
"Еда, которую тебе пихают взрослые" и "вкуснятина" - это в детсадовском возрасте таки антонимы. Конфеты и фрукты вкуснее, чем геркулес, лапша и гречка.
Ко мне применяли промежуточный подход. "Не хочешь есть? Ну и не надо. Поди погуляй. Проголодаешься - вернёшься - съешь". Не хочешь гречку - ну и не надо. Когда захочешь есть - съешь и гречку.
В детском саду на меня орали, что я каждую ложку каши запиваю глотком чая. Не могу есть всухомятку. Хоть бы воды дали, если чая жалко.
-
"Еда, которую тебе пихают взрослые" и "вкуснятина" - это в детсадовском возрасте таки антонимы. Конфеты и фрукты вкуснее, чем геркулес, лапша и гречка.
Я в детский сад не ходила. Видимо, поэтому люблю соленое, а не сладкое. ;D Хотя гречневая каша с маслом и сахаром — мням! ::)
-
Мур, стараются не давать. Научилась тырить ( в гостях), у бабушки просто может выпросить по принципу "Ну одну конфетку!".
Она избалована очень.
-
Я картофан и почти все виды вареной и жаренной курицы не люблю, например. ;D
А мои предки тоже любили поп*здывать, мол, они едят то, что дешево, а не то, что вкусно. Ага, щаЗ. Просто им нравилось то, что не любила я, но готовить отдельно или вкусно для меня они не хотели.
И вот подобное, я считаю, свинство. Не бывает детей, которые не любят ВСЕ, бывают кривые руки. Это раз. В ситуации типа "ребенок не любит перченую капусту, а родители любят, хули все должны подстраиваться под одного" отвечу "Да, должны." Дети не могут пойти и купить себе то, что им нравится, а особо маленькие и приготовить то, чего им хочется, не смогут. Это два. И три: чем плох вариант разрешить мелкому не есть, например, картошку, а съесть только пироженку на обед? Все равно позже тот проголодается. Пироженки уже не будет, так что ежели картофан для ребенка не полное "фуууу", он доест оставленное.
-
Я в детский сад не ходила. Видимо, поэтому люблю солено, а не сладкое. ;D Хотя гречневая каша с маслом и сахаро — мням! ::)
Рецепт для любителей солёного, как Лой.
На сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук в подсолнечном рафинированном масле, а когда он из прозрачно-пассерованного начнёт становиться карамелизованным и золотистым, закинуть к нему на сковороду порошок паприки, чтобы экстрагировать из паприки все вещества, растворимые в масле. Когда масло при наклоне сковородки станет светло-красным, немедленно объединить с уже давно готовой гречкой.
~ 2 л отварной гречки;
~ 1-2 луковицы;
~ красный сладкий перец (порошок) - 1 чайная ложка без верха.
-
Еда, которую готовили мать, бабка по матери и двоюродная бабка по матери - невкусное месиво из-за нарушения технологии, отсутствия вкуса и способностей к кулинарии.
Спустя двадцать лет мать сумела освободиться от тяжелого наследия, но я уже успел уехать.
Бабка по отцу прекрасно готовит котлеты и печеные в русской печи блюда.
Лично я уже привык, что на вечеринках и сборищах готовить просят меня, а молодые женщины поражаются, как я так умею - хотя я просто стараюсь понять технологию приготовления и готовить исходя из нее, а не из мамкиных представлений о варке и жарке.
В детстве меня просто вырывало корявыми потугами на кулинарию. В юности я, упорным неприятием плохого супа добившись своего, питался похлебкой из риса и курицы, с настолько упрощенным рецептом, что испоганить его дома не могли.
Так что очередные "жри, что дают!" - просто косорукие инвалиды, которым надо справку идти получать.
-
Цветная капуста была дефицитом. Мне её всегда доставалось больше всех, если им её удавалось достать. А объяснить им, что я предпочитаю брокколи, было невозможно, потому что брокколи тогда не было вообще. Никто из нас не знал, что это такое.
-
До утра даже чая лишать? Жестоко... :-\
-
Надеюсь, хоть воды-то не лишали? Если нет, тогда и без чая можно жить.
-
Я бы лично за пищевой садизм сажала. Ну не умеешь ты готовить — ну так не пытай людей, особенно детей, своими потугами на кулинарию...
-
Как нужно приготовить картофель и курицу, чтобы они были невкусными?
Не знаю что там с курицей, но я слышала об одной юной особе, которая к приходу гостей поджарила картошку "хрустящей, как папа любит". Хрустящей - в смысле полусырой ;D
Но у родственников из села я видела и другой способ испоганить жареную картошку: жарить ее надо на большом количестве домашнего подсолнечного масла, желательно прогорклого, под крышкой и на сильном огне, чтобы она подгорала и разваривалась в пюре одновременно, желательно с большим количеством лука, который тоже должен подгореть.
-
..Пусть голодные ходят или фаст-фудом питаются.
-
В последнее время меня чуть не выворачивает от жареного лука. С курицей ли, с мясом ли - от одного запаха тошно. Может, это лук какой-нибудь "не тот"? В супермаркете покупаю.
-
В последнее время меня чуть не выворачивает от жареного лука. С курицей ли, с мясом ли - от одного запаха тошно. Может, это лук какой-нибудь "не тот"? В супермаркете покупаю.
Вы же вроде беременных были? Или не вы..
-
Не. Я нет. тьфу-тьфу вроде
-
Значит, показалось. Хотя, было бы логично. Меня при беременности запах свежей зелени с ума сводил.
-
С детства тошнит от запаха горохового супа. Моя мама прекрасно готовит, никто в меня его силком не запихивал никогда, просто терпеть не могу запах. Когда его готовили, а это было очень редко, не ела целый день, постоянно тошнило. Сейчас уже такой сильной реакции нет, но запах все равно не перевариваю.
Однажды отправили в гости к бабушке, она приготовила гороховый суп и к ней в гости заскочила какая-то соседка, которой больше всех было надо. Запалила, что вредный городской ребенок отказывается поглощать то, что сготовили, и начала учить бабушку меня воспитывать, ага, через то самое "пока не съешь из-за стола не выйдешь". Я долго не раздумывала, взяла кастрюлю с супом (горяченький еще был, из печки) и бросила в эту мерзкую особу с криком "ну и жри его сама". Честно, надела бы на голову, если бы могла, но мне было лет 6 примерно, я была мелкая и сидела далеко.
Как представлю, что в меня кто-то бы попытался насильно его запихнуть, понимаю, что на следующее утро они вполне могли не проснуться.
-
Ну блин всё хорошо в меру. Потакание, типа ну съешь пироженку вместо обеда очень плохо. У меня у племянницы тож лечили букет желудочно пищеводно и тд заболеваний. Там нужна была диета ну очень строгая. А при этом надо выщитать калорийность ибо растущий организм. Ограничений было море, проще сказать что было можно, чем то что нельзя. А ещё режим и отвратные травки пить. И что в таком случае делать? В попу дуть? Обнять и плакать? Дать пироженку на обед и смотреть как дитё загибается? Уж сколько слёз криков и бойкотов мы вынесли не счесть. Зато теперь благодарна что здорова и нет проблем и может есть всё что захочет. А на счёт здоровых детей. Блин каприз капризу рознь.Заставлять есть то что не любит не лезет это насилие. Моя не ест рыбу, ну совсем и никакую, только красную икру. Я не заставляю, не любишь и не надо. Если на ужин рыба, то ей к гарниру всегда что нить типа сосисок-нагетсов есть. Но блин вернуться из школы и заявить, что не будет макароны на ужин так как в школе тож были макароны, что я дура чтоль одно и тоже есть второй раз? Я кстати утром всех спросила чтоб на ужин то поесть сделать, все согласились на макарошки с тюфтелькой. Нуууу яж не думала что в школе тож макароны будут. Приготовь что-нибудь другое или дай мне тортик. А пи*дуй ка без ужина тогда спать, раз твоя дура мама не догадалась сбегать в школу и согласовать меню на ужин, чтож делать вот такая убогая я.И сразу отвечу адептам " ну что трудно чтоль приготовить что нить отдельно прям щаз и ваааще" Да трудно, да у всех дела свои кроме готовки принцессе того что захотела её левая пятка, да продукты закупаются с учётом пожеланий всей семьи. И никто на плясать из за сиюминутной хотелки не будет. Или вот, варили всей семьёй борщ, борщ любят все,прям праздник совместного труда, вкуснющий вышел. И чё? А не чё, ну борщ же вчера ели, что сегодня на обед опять борщ???! Да неее, что ты доченька, мы его прям ща пол кастрюли выльем и наколдуем тебе другой супчик, что ты, не дай боже дитё два дня подряд кормить одним и тем же на обед. Вот в таки в таких случаях "жри что дают" или вон водички попей. И нет, не будет девка вместо супа жрать пироженку. Пироженка это десерт после нормального полноценного обеда. Ну как то так.
-
Племянница ест с хором и капризами, накормить ее просто пытка.
Зато выпрашивает сухарикт-чипсы-шоколадки.
Имхастое имхо: если выпрашивает - значит, сначала родители ей потакали, а потом решили гайки закрутить. Моим в голову не придет выпрашивать пирожное вместо обеда, потому что бесполезно это, никогда им не уступали и не уступят.
Вот в таки в таких случаях "жри что дают" или вон водички попей.
Аналогично. Мы готовим по вкусу детей, никогда не кладем им в тарелку то, что они не едят вообще (а "нелюбимых" блюд у них довольно много, и у каждого свои), учитываем их конкретные пожелания при приготовлении еды. Если я вдруг в силу моей косорукости приготовлю гадость - я выкидываю эту гадость в помойку и готовлю заново. Но, блин, если ты внезапно "перехотел" есть нормально приготовленную, любимую тобой еду, когда уже все готово - кушай национальное грузинское блюдо "жричодали" и слушай ласковые слова, которые тебе говорит добрая мама ;D.
-
Интересная, кстати, фраза "хотят вкусненькое, но едят картошку с курицей, как все". Чем-то она мне таким пахнет, что я пока не сформулировала.
Превозмоганием она попахивает. Просто есть две точки зрения. Первая, нормальная - это то, что любая еда вкусная. Понятно, что есть индивидуальные нелюбови, но в целом, если нормально приготовить, то вкусно всё.
Вторая, превозмогательная - вкусны только конфетки-шоколадки, а все остальное - гадость. А значит, можно и не пытаться учиться нормально готовить, а можно даже сделать хуже (например, добавить в жареную картошку лук для тех, кто его не любит) - еда же и не должна вкусной быть, а должна быть только полезной. Вот, лук полезен, так что жри.
-
"Пока не съешь-из за стола не выйдешь"- это ваще чо? Спрашиваю до сих пор! А если я больше не хочу?
В семье меня никто не насиловал. Одна бабуля готовит чертовски вкусно, доедать до конца никто не заставлял. Друга-готовит не оч, но как то догадалась,что ребенку будет вкусна гречка с молоком и сахаром,да. Или пряники,прикиньте. Отец тоже готовил вкусно. НО! Никогда меня нигде,кроме детсада не заставляли есть. Воспиталки даже маме жаловаться пытались,но были посланы.
И да, у нас было-поешь потом. Дома была микроволновка,а бабушки откликались на зов и шли кормить набегавшего аппетит ребенка.
У меня нет никаких расстройств пищевого поведения, вес стабилен, пропорционален, культа еды нет,готовлю вкусно. Однако, мне жалко до боли тех,кого кормили насильно. Навалят ребенку порцию как мужику и сиди жри. Да, со слезами и соплями. Еще и гадость какую-нибудь.
Видела и другие крайности-полное потакание. Ребенок ничего не хочет есть,кроме сосисок и макарон. Другое он просто отказывается даже пробовать. Потому,что ему все равно разрешат то, к чему он привык. Причем, мама готовит вкусно (я сама пробовала),а в гости они ходят со своей пачкой макарон. При этом-анимичность пацана видать за километр.
А человек потом живи с этим. Лечись. Грусть.(
-
Видела и другие крайности-полное потакание. Ребенок ничего не хочет есть,кроме сосисок и макарон. Другое он просто отказывается даже пробовать. Потому,что ему все равно разрешат то, к чему он привык.
Вот это про моего мужа. За те три года, что мы вместе живём я таки уговорила его попробовать новое, теперь кроме колбасы, макарон, картошки, сосисок, куриных бёдер, бульонных кубиков, покупных котлет и пельменей и всяких ролтонов с дошираками он ест грибы, овощи (салаты категорически не признаёт, но хоть так), сыр, рис, гречку, по-разному приготовленное мясо, фрукты хоть какие-то, даже рыбные котлеты...
Анемии нет, есть лишний вес и были постоянно какие-то аллергии-почесухи, которые прошли с более-менее правильным питанием и приёмом витаминов, но стоит мне на 3 дня уехать, а ему затариться дошиками, как всё по-новой. Надо было видеть, какими шаманствами и уговорами я его заставляла попробовать всё вышеперечисленное. Хотя ну казалось бы, взрослый мужик, привык к макаронам и бутерам, ну и отстань ты от него, тебе же проще...
У меня терроризировала едой бабушка. Тут да, и трёхчасовые доедания со слезами и отменой всех планов на день, и одинаковые порции 4-летней девочке и 30-летнему мужику, и попробуй только не съесть... Когда она переехала, стало попроще. С родителями был договор, когда на столе что-то новое, обязана ПОПРОБОВАТЬ, не понравится - можешь не доедать, отдай папе. Но попробовать - это без разговоров. Не видели ничего страшного в том, что я поем не в 14.00, а в 14.40 (у бабушки было всё строго по часам). Думаю, что отчасти благодаря такому подходу я практически всеядна и в целом непривередлива к еде.
-
Ага. Племяннице готовят мама, обе бабушки и даже прабабушка. У всех руки из того места?
Эта девица с гастритом ест только свежеприготовленное всегда, никаких кетчупов-майонезов у них нет никогда, пароварка, духовка.
Я ела в их семье неоднократно - не отрава.
Племянница ест с хором и капризами, накормить ее просто пытка.
Зато выпрашивает сухарикт-чипсы-шоколадки.
Даже фрукты-овощи в неё запихать трудно.
Угу. Я так ем. Не отрава, просто безвкусно. Меня устраивает, остальных нет. Сухарики при гастрите не запрещены, исключение - обсыпанные чем-то. Чипсы, представьте себе, бывают разные, и есть те, которые высушены, а не обжарены в техническом масле. Шоколад при гастрите (в зависимости от типа заболевания) ограничен, иногда можно какао. Фрукты-овощи я, например, не люблю. Но люблю ягоды. Ягоды ест? Итого - похоже, ей пытаются впихнуть продукты пароварки, не допуская никаких вкусностей.
-
Приготовила как-то мачеха дивное блюдо в микроволновке. Слоями были картошка, лук, помидоры и сыр. Мало того что 2 из 4 ингридиентов я ненавидела. Так оно еще и вышло сырым. В меня это нечто силой пихали пока мачеха не додумалась сама попробовать и не ох*ела. С возгласом "да оно же сырое!".
Рили? Вот этот новость!
Даже не извинилась тогда :/
А картофаны с курой это пища богов.
-
Автор упоролся. Почти сутки не кормить пятилетнего ребенка, который посмел сказать, что он не хочет приготовленное - это писец. В доме нет творога/фруктов/овощей для перекуса, если основное блюдо кому-то не нравится? О_О
Эта девица с гастритом ест только свежеприготовленное всегда, никаких кетчупов-майонезов у них нет никогда, пароварка, духовка.
Я ела в их семье неоднократно - не отрава.
Племянница ест с хором и капризами, накормить ее просто пытка.
Зато выпрашивает сухарикт-чипсы-шоколадки.
Племяннице 2 года от роду?
Потому как уже трехлетке можно объяснить связь между неправильным питанием и проблемами со здоровьем. Это я как краевед, у которой дочка с аллергией была, а сейчас с дискенезией желчевыводящих.
-
Бабушка у меня готовит вкусно, как и мама. Но мне никогда не было нужно МНОГО еды. Поэтому обычно я сидела над тарелкой час, либо не доедала. Если не трачу энергию то в принципе особо есть не хочу. Для примера: мне хватает 10 пельмешек чтобы прекрасно функционировать. Иногда 7. Поэтому всю жизнь в меня стараются запихать еду против моей воли.
Но соглашусь, бывает так, что люди готовить не умеют и отыгрываются на бедных детях.
Кстати, там в комментариях кто-то что-то про гречку говорил - с детства лучше конфеток для меня. Гречка с молоком и маслицем :-*
-
не, у меня бабушка в комплекте к запихиванию еды, ещё и готовит малосъедобную бурду(((
-
не, у меня бабушка в комплекте к запихиванию еды, ещё и готовит малосъедобную бурду(((
бабушкина сестра готовит бурду. И всегда пытается меня накормить, когда я появляюсь у нее в гостях. У меня всегда включается режим "я не голодна", причем тот редкий случай, когда мама спокойно относится к тому, что я не ем. Потому что согласна, что это - бурда. Я либо ем перед тем, как ехать в гости, либо терплю до дома, если заезд получился спонтанным.
-
Есть не заставляли, кормили неплохо, но ужасно обидно было, что не давали съесть какую-нибудь шоколадку перед обычной едой. Ну, типа, вот съешь, а потом нормальной еды уже не захочешь. Да блин, захочу! И съем с удовольствием эту условную тарелку борща, но вот сейчас хочу шоколадку. Хорошо теперь, никто не возражает, ем, когда хочу)
-
Племяннице 5.5. Все объяснения она на х*ю вертела, не хочу и все.
Регулярная рвота и объяснения тоже мало к чему приводят.
Выпить компот? - только если дашь ей шоколадку за это. Остальная еда так же. А ещё лучше - шоколадку вместо всего.
Ну значит родители с детства приучили к шоколадкам-чипсам и т.д. Иначе откуда ребенок узнал об их существовании? Зачем в таком возрасте давать было пробовать всякую хрень?
Если ребенок с детства приучен кушать правильную еду, а шоколадки, конфеты и т.д. - это уже в качестве угощения и в разумных количествах, то никаких проблем с этим не будет.
А если сначала давали, а потом как начались проблемы о здоровьем, перестали - тут уж сами себе буратины
-
Племяннице 5.5. Все объяснения она на х*ю вертела, не хочу и все.
Регулярная рвота и объяснения тоже мало к чему приводят.
Выпить компот? - только если дашь ей шоколадку за это. Остальная еда так же. А ещё лучше - шоколадку вместо всего.
По ходу, родня неплохо ведется на эти требвоания, если дошкольница на несуществующем у нее органе вертит необходимость диеты.
У меня было просто: нельзя - значит вообще нельзя. И точка. Ну еще ребенок знает, что проблемы с желудком - этом минимум 3 недели без поездок/развлекаловок с заходами в кафе и на строгой диете. Питаться только пареным и супами без поджарки едой умная девочка не хочет, потому проблем нет. ::)
-
По ходу, родня неплохо ведется на эти требвоания, если дошкольница на несуществующем у нее органе вертит необходимость диеты.
Так тут по любому сначала давали вкусно же. А потом когда начались проблемы с желудком, попытались ограничить, да и то по всей видимости не слишком жестко, раз продолжает это есть. Есть родители, которым проще уступить, чем настоять на своем. Ну поорет пару раз, потом поймет, что не уломать так родителей и перебесится
-
Меня тетка пыталась воспитать по принципу "Не выйдешь из-за стола, пока не съешь". Я просто, сидя за столом, отодвигала недоеденное и уходила в себя. После того, как я пару раз просидела вот от обеда до ужина, но ничего не доела, тетка как-то разуверилась в своем магическом способе.
-
Проблемы с желудком у неё тоже с детства. С года как минимум. Чипсы-сухарики в этом возрасте не дают, семья нормальная.
Просто реально семья ведётся, единственная внучка, дочка и племяшка в зоне досягаемости. Вот и зацеловали.
Я ее с года знаю, девица растёт ещё та.
-
Просто реально семья ведётся, единственная внучка, дочка и племяшка в зоне досягаемости.
У меня тоже единственная дочка/внучка.
Но любовь у всех своя, да: кто-то "зацеловывает", кто-то заботится о здоровье...
-
Проблемы с желудком у неё тоже с детства. С года как минимум. Чипсы-сухарики в этом возрасте не дают, семья нормальная.
Просто реально семья ведётся, единственная внучка, дочка и племяшка в зоне досягаемости. Вот и зацеловали.
Я ее с года знаю, девица растёт ещё та.
Ну тогда сами виноваты и гробят здоровье ребенка.
Потом она не раз им скажет за это спасибо.
У ребенка с года проблемы со здоровьем, а ему чипсы/сухарики дают есть, это как?
Не хватает в жизни адреналина, хочется по больницам помотаться?
-
Проблемы с желудком у неё тоже с детства. С года как минимум. Чипсы-сухарики в этом возрасте не дают, семья нормальная.
Просто реально семья ведётся, единственная внучка, дочка и племяшка в зоне досягаемости. Вот и зацеловали.
Я ее с года знаю, девица растёт ещё та.
Деструктивная любовь(
-
Пару дней отдыхала с родителями на озере и видела, как годовалую дитачку кормили шашлыком с кетчунезом и давали пить пивко, патамушто, внимание, в нем ВИТАМИНЫ. А кусочек арбузика низзя, для детки вредно.
Я ох*ела и побежала в озеро остужаться.
-
Пару дней отдыхала с родителями на озере и видела, как годовалую дитачку кормили шашлыком с кетчунезом и давали пить пивко, патамушто, внимание, в нем ВИТАМИНЫ. А кусочек арбузика низзя, для детки вредно.
Я ох*ела и побежала в озеро остужаться.
Б*яяяяя, убил бы нафиг.
-
ох.. у меня была моя "любовь" - щи со свининой. мало того, что я щи вообще терпеть не могу, ибо капуста в супе - это срань. так еще и свинина, один запах которой делает меня вопрошать "гдетазик?!".
в детстве меня этими щами просто выводили.
и были моменты "воспитания", когда "не съела на обед, съешь на ужин". несколько суток без еды и мне, наконец, давали нормальной еды (давали, ибо у бабушки, где эти треклятые щи и были, газовая плита, а я с этой шайтан-хрней дел не имею, я боюсь. тогда еще "зажигалок" не было, спичками все).
вот с мамой такого не припомню, она всегда вкусненькое готовила и не пичкала до посинения.
давали пить пивко, патамушто, внимание, в нем ВИТАМИНЫ
витамины в пиве... окей. а водка - это лекарство, наверное, по логике этих людей? ???
-
Вы глазами читайте. Где дают, технично тырит, потому сто у нас в доме это есть. Приходит в гости и втихаря таскает.
Либо, когда у них дома сидим, просит одну. Мама запретит, крестный даст не ему ее лечить потом.
Да и, лютого состояния у неё нет, питание дома всегда полезное и лёгкое. Бабушка тоже ей супчики варит без жира и соли.
Моё имхо, как раз наоборот залечили ребёнка, потому что в садике у неё не было проблем ни разу с желудком. Только инфекционные.
-
Всего 26 литров пива покроют суточную норму кальция ;D
Но больше у меня пригорело от того, что арбуз вредный. Мать его, эти арбузы ели практически все отдыхающие!!!
Но нет
Пиво - витамины
Арбуз - вред
Л - логика
-
у нас капризная по части еды деточка, и хотя ей еще и 2 нет, и никаких конфет, чипсов и прочего она близко не видела, накормить ее большая проблема, так что я скорее за террор, чем за попустительство.
до утра я конечно голодом не морю, но до следующего приема пищи вполне могу отправить из-за стола голодную, если я знаю, предложенное блюдо она вполне в состоянии съесть. если предложено что-то новое, или что-то из того, что она раньше ни в какую не ела (например рыбу иногда пробую давать) и она не стала есть, то предложу что-то другое. дальше уже обычная схема.
-
Кстати о деточках. Рассказывала вроде: братишка когда помладше был, часто быстро "наедался". Встает из-за стола и больше не ест. Может просить печеньки, которые ему не давались. В итоге, еда, постояв два часа, доедалась либо мной, либо тетей (двоюродный братишка). Так вот, стоило кому-то притронуться к его тарелку, начинался ор и слезы, что "это мое и я буду это есть!". Усаживали... сидел ковырял пять минут и опять уходил. В итоге стали просто доедать, не обращая внимания на слезы. Понял, что такое не прокатывает и перестал капризничать.
Тетя с дядей, кстати, не придерживаются политики "не съешь - не встанешь". Поуговаривают минут 5-10. Не хочет - свободен. Но никаких конфет или печенек. Голодный - ешь нормальную еду. Не хочешь - значит не голодный
-
Племяннице 5.5. Все объяснения она на х*ю вертела, не хочу и все.
Регулярная рвота и объяснения тоже мало к чему приводят.
Выпить компот? - только если дашь ей шоколадку за это. Остальная еда так же. А ещё лучше - шоколадку вместо всего.
То ребенок. А сколько взрослых диабетиков рабы своего желудка. Знают о последствиях, прячутся сами от себя, жрут как не в себя, рыдают из-за последствий и не в состоянии унять свой аппетит на вредные продукты. Говорить бесполезно, аргумент один - мне невкусно есть гречку без никто с кабачком из пароварки. Йопт, да никому эта трава не кажется мишленовской кухней!
-
у нас капризная по части еды деточка, и хотя ей еще и 2 нет, и никаких конфет, чипсов и прочего она близко не видела, накормить ее большая проблема, так что я скорее за террор, чем за попустительство.
до утра я конечно голодом не морю, но до следующего приема пищи вполне могу отправить из-за стола голодную, если я знаю, предложенное блюдо она вполне в состоянии съесть. если предложено что-то новое, или что-то из того, что она раньше ни в какую не ела (например рыбу иногда пробую давать) и она не стала есть, то предложу что-то другое. дальше уже обычная схема.
Ну вот племяшка с этого начинала. Только голодной ее не оставишь, она блюет потом. Поэтому песни, пляски, кормежка в комнате на кровати под любимый мультик или вприпрыжку за ней по дому с ложкой.
В прошлом году она могла поднять вой и отказаться есть, если заняли ее любимое место за столом и по телевизору не карусель.
А ещё шоколадку ей пообещают за каждые три съеденные ложки.
-
Ну вот племяшка с этого начинала. Только голодной ее не оставишь, она блюет потом. Поэтому песни, пляски, кормежка в комнате на кровати под любимый мультик или вприпрыжку за ней по дому с ложкой.
В прошлом году она могла поднять вой и отказаться есть, если заняли ее любимое место за столом и по телевизору не карусель.
А ещё шоколадку ей пообещают за каждые три съеденные ложки.
Ну от она и села им на шею, а дальше будет только хуже
-
Jylia,
Только голодной ее не оставишь, она блюет потом
А разве это норма? может с желудком проблемы какие-то?
-
Jylia,
Только голодной ее не оставишь, она блюет потом
А разве это норма? может с желудком проблемы какие-то?
Не Julia, но интересуюсь, а обсуждение прочитать? Всего две странички?
-
"Вау гречка", да? Если кто-то вообще не умеет готовить, то или будешь кое-как запихивать в себя бурду через раз, или будешь ходить вечно голодным.
-
Ну да, пока сам не научишься готовить
-
"Вау гречка", да? Если кто-то вообще не умеет готовить, то или будешь кое-как запихивать в себя бурду через раз, или будешь ходить вечно голодным.
Да нифига. Моя свекровь всегда-всегда-всегда на диете ибо худеет. Готовит овсянку на домашнем молоке, с маслом, сахаром, добавляет изюм, семечки, миндаль, сухофрукты. Вкусно? да кто ж спорит! Но калорийность и жирность у этого блюда на целый день хватит. Конечно рядом с этим овсянка на воде без никто это безвкусная размазня.
-
Пиф, это да. Она и без еды много интересного творит. Даже мой муж периодически бабушку одергивать пытается, потому что перецеловали.
-
Пиф, это да. Она и без еды много интересного творит. Даже мой муж периодически бабушку одергивать пытается, потому что перецеловали.
Ой потом пожалеют. Тот еще цветочек вырастет)
-
как гастритчик со стажем ответственно заявляю,что диетическое едо можно сделать весьма вкусным. А не унылым,как тут выше описали.
Во-первых, соусы. Бешамель,сырные, зеленые (молотая зелень с маслом,солью, кедровыми орехами, авокадо)-в небольших количествах полезны желудку и внезапно улучшают вкус еды.
Котлетки опять же, на пару можно делать из диетического мяса-индейки, добавляя туда разрешенные специи (обоже! да, есть такие,что не вредят желудку и даже наоборот) и ту же самую зелень.
Прекрасно идут запеченные в духовке овощи-запах и вкус в 100 раз лучше,чем у жаренных.
Девочка любит шоколад? Варите ей какао. Мне бабушка в ненавистную манку добавляла какао-порошок,что делало её шоколадной!
В овсянку можно добавить немного ягод или варенья (чуток).
Т.е. как бы вариантов куча. Вместо безвкусной каки в пароварке возможно сделать потрясающие блюда не хуже мишленских.
А если научиться варить нормальный бульон не из жирного мяса,а из овощей и костей (которые дают офигенную питательность и аромат), а то и вовсе научиться делать необычные супы-пюре, заморочиться с сервировкой и представить ребенку как еду принцесс-жиза станет лехше,да.
А если уж научиться делать пшенку с креветками-то можно и самим показать,что еда-это еще и шикарное такое удовольствие.
Ваш КЭП с гастритом.
-
Как потомственный лентяй я бы рехнулась КАЖДЫЙ день минимум 3 РАЗА в день изобретать каши с креветками, супы с авокадо и индейку с молодильными яблоками. Я молчу о стоимости такого меню и временами сомнительном супермаркетовском качестве тех же креветок и специй. Кароч проще жрать из пароварки и не морочить себе голову.
-
Готовит овсянку на домашнем молоке, с маслом, сахаром, добавляет изюм, семечки, миндаль, сухофрукты.
Я б такое съесть не смогла. Слипнется же все. ;D Ох, и печенка ёкнула... ;D
-
Ага, не морочить ;D это только звучит сложно. ну, ок, креветки с авокадо-по праздникам,но ведь я писала о том,что стоит добавить вкуса, красок, красиво оформить... да,купить индюшачий фарш,порезать туда зелень, чуть приправить, отварить пшенку и добавить соус,который делается 5 минут-намного,блин,сложнее,чем танцевать вокруг 5-летки с бубном по 3 часа, обещая ей шоколадку, демонстрируя отсутствие фантазии и педагогическую импотенцию ;D
Кстати,погуглите крем-суп из тыквы или морковно-картофельное пюре. Оформить можно по царски,а готовить понт делов.
Но нет,только безвкусица и однообразие (кстати,доказано,что однообразие вкусов снижает усвоение пищи,оттуда могут быть доп проблемы с желудком,а принятие пищи в состоянии стресса-вообще привести к язве, хоть кабачками из пароварки закормись).
Как говорят наши физиологи: желудок-второй мозг. И да,если он не хочет кабачки,он не будет переваривать кабачки. А истории из разряда О! Гречка кончаются стандартным несварением. Потому,что пища должна быть питательной,разнообразной и вкусной. В противном случае,да,гастрит можно всю жись лечить. Или еще чего похуже.
-
Да вот иди пойми где истина. Ездила на отдых с двоюродными сестрами из семьи со вкусной и здоровой пищей. Это был адЪ. Им было все не так, все не как у мамы, невкусно, слишком жирно/пресно/сладко/горько/остро/жидко. Мама так натанцевалась вокруг них с бубном, что взрослые кобылицы оказались совсем не приучены к подножному корму. Вариант "о кафешка, пошли перекусим" означал я с мужем кушаем, а эти двое с кислыми минами пьют воду и разглядывают меню, где всё не так. Так что жрать кабачки из пароварки и норм переваривать шаурму-от-ашота хорошие жизненные перки.
-
Вот я и пишу,что идьба должна быть разнообразной! Гастрит лечится, меню расширяется,жизнь упрощается. Профит.
Ребенка могут и ресторан и детское кафе позвать потом. Надо приучать к разнообразию,а не уродской постной еде,чтоб потом не смочь есть ничего в любом месте,кроме дома. Или наоборот-дорвавшись,обжираться чипсами.
Б-баланс. Он важен.
Просто мы обсуждаем девочку,для которой здоровая пища-необходимость. Гастрит нормально лечится диетой и терапией. Но это не значит,что она должна есть все пресное,потому,что по чьему то там убеждению невкусно=полезно. Родители,возможно, приступы гастрита именно сами и провоцируют. При хронике обострения-2 3 дня. Поешь молочка с галетами, а потом можно более ли менее норм еду есть. Да,не жирное,копченое,но более ли менее приправленную хотя бы.
И да, подножный корм-не всегда хорошо. Иногда лучше перетерпеть голод,чем сальмонеллу,например.
-
"Вау гречка", да? Если кто-то вообще не умеет готовить, то или будешь кое-как запихивать в себя бурду через раз, или будешь ходить вечно голодным.
Да нифига. Моя свекровь всегда-всегда-всегда на диете ибо худеет. Готовит овсянку на домашнем молоке, с маслом, сахаром, добавляет изюм, семечки, миндаль, сухофрукты. Вкусно? да кто ж спорит! Но калорийность и жирность у этого блюда на целый день хватит. Конечно рядом с этим овсянка на воде без никто это безвкусная размазня.
Съела бы такую кашу с удовольствием. Овсянку на молоке с сахаром и сухофруктами. Только масло и семечки не надо - по мне это невкусно. С изюмом или курагой сточу за милую душу, с миндалем не пробовала, но думаю, почему бы нет.
И запеченная в духовке в рукаве курица или индейка, да хоть нежирная свинина - это вкусно. Делаю такое нередко. Обмазать специями, можно слегка сметаной (необязательно). Или можно заранее замариновать как на шашлык (специи, лук, чуток яблочного уксуса). Можно не мариновать, просто намазать чуть сметаной и добавить чеснок. Вариантов полно. Закинуть в рукав и в духовку. На гарнир к этому - чаще всего рис (а можно картошку или гречка). Салат из помидоров-огурцов нарезать, заправить подсолнечным маслом. Годно! А я же тоже гастритчик, хоть и неофициальный (по симптомам он самый гастрит, зараза, но до врача так и не дошла, пока справляюсь своими силами).
-
по симптомам он самый гастрит, зараза, но до врача так и не дошла, пока справляюсь своими силами).
Не пугаю, хотя нет пугаю, в суббота соседку увезла скорая с желудочным кровотечением. Тоже сама лечила "гастрит там наверно чуть-чуть"(с) таблетками, диетой, какими-то травками. Желудок он не весь одинаково болит. У кого-то гастрит в таком месте, что от боли загибаешься, а у кого-то язва пока прободной не станет не болит, ну подумаешь изжога, частая икота с нифига, отрыжка, тяжесть после еды даже если это ложка каши.
-
Ох уж это самолечение. Особенно,травками. Да, идите к врачу. Лучше перебдеть,чем недобдеть!
-
Блин, Николь. Аж мороз по коже.) У меня изжога зачастила просто опять. И икота бывает.
Не, я через неделю к врачу иду, уже записалась. Но блиииин. Надеюсь, за эту неделю никакое желудочное кровотечение не откроется.)
-
Да я все понимаю. Но если прекрасно чувствую себя, когда питаюсь без ядреных жирностей-вредностей - так я их просто не ем! Вот и все. И нет необходимости ни в каких лекарствах. То есть на праздник наешься майонезных салатов - скрючит. Не ем их- порядок. Но если я эти майонезные салаты не ем, ничего не болит, так соответственно и в голову не приходит идти к врачу, если нет жалоб. Для меня это нормально есть в основном тушеную и нежирную еду, так привыкла, и нелады начинаются только если в кои-то веки дорвалась до чего-то "нехорошего". Вывод- это "нехорошее" отставить, и снова все нормально.
-
Вы глазами читайте. Где дают, технично тырит, потому сто у нас в доме это есть. Приходит в гости и втихаря таскает.
Либо, когда у них дома сидим, просит одну. Мама запретит, крестный даст.
Ну как обычно: вопрос границ, которые взрослые ставят ребенку, а родители ребенка - окружающим родственникам. Вопрос решается лопатой - родне по голове и жесткой позицией в отношении ребенка. Правда, в данном случае, с учетом
песни, пляски, кормежка в комнате на кровати под любимый мультик или вприпрыжку за ней по дому с ложкой.
В прошлом году она могла поднять вой и отказаться есть, если заняли ее любимое место за столом и по телевизору не карусель.
А ещё шоколадку ей пообещают за каждые три съеденные ложки.
процесс воспитания ребенка займет время, ибо деточка охренела в край, и без целебных вездюлей (можно выданных в устной форме) вряд ли обойдется.
-
Ко всякому едовому трешу. По семейной легенде я не ела три дня, потому что не хотела есть что-то (название блюда история не сохранила), что не казалось мне съедобным. Потом мама решила, что оно слишком старое, чтобы снова ставить его на стол. Мне было около трех лет.
Большую часть диетической еды я ела с удовольствием, хотя были вещи, которые я в принципе не ела. Тушеную капусту потому что воняла (неисправимо), рис потому что мерзкий (потом стали продавать в пакетиках, его мерзко сварить не получалось). От протертого овощного супа я бегала блевать, поэтому после нескольких попыток от меня отвязались.
А кошмаром моего детства (точнее, подросткового возраста) стали курица с картошкой. Мы обзавелись дачу, на которой надо было много впахивать для благоустройства. Мы с родителями впахивали, бабушка готовила. По идее, она умеет всякую фигню вроде сварить макароны с сосисками (макароны ее кулинарный гений превращает во что-то странное, но есть можно), рис, мясо и еще кучу всего... Она готовила курицу с картошкой. Всегда. Все б**дское лето. Она выливала в одну сковороду четверть бутылки масла, резала туда картошку, не дожидаясь, когда масло закипит, в другую кидала куриные ножки и чем-то придавливала (по принципу цыпленка табака), предварительно залив четвертью бутылки масла. То есть это не было как во фритюре, когда в горячем масле сразу образуется корочка и внутрь проникает мало жира. Оно напитывалось маслом, картошка была рассыпчатая, как вареная, чтобы съесть поджаристую корочку курицы. ей надо было дать сперва стечь, хотя и иногда поджариться ей толком не удавалось, она оставалась жирная и кляклая.
Это был ад. А жрать, в общем-то, хотелось.
-
Я содрогнулась от описания. А никто ей претензий не предъявлял?
-
Я содрогнулась от описания. А никто ей претензий не предъявлял?
Предъявляли. Но это был выбор вместо садово-строительных работ готовить, предварительно поскандалив, что тоже отнимает время. Хотя иногда покупали пельмени по дороге со стройрынка и варили их. В магазин-то тоже она ходила.
На следующий год уже такого треша не допустили.
-
Уксус, вы прелесть. И сестра мужа с свекровь прекрасно готовят, хоть и диетические, но годные и для обычного человека блюда. Некоторые блюда (те же супы-пюре) племяшке готовят отдельно, остальное вкусно всем.
Она просто избалована.
Кстати, какао она не пьёт. Вообще молоко отказывается пить. Молочную кашу с боем. Уогурт только агуша, никакую другую марку даже попробовать не заставишь. Творог - нет, сырники по настроению.
Кисель - отрава. Котлеты - нет, сосиски не всегда.
Да даже не в блюдах дело, она просто отказывается есть. Ей неинтересен этот процесс как таковой.
И, кстати, салат из свежих овощей она тоже не станет есть.
Я была крайне удивлена, когда увидела, что она клубнику ест - пару лет назад кроме малины ничего не брала в рот.
Арбуз и дыню тоже не уважает.
-
Джулия, а девочка отличный манипулятор.
-
Джулия, а девочка отличный манипулятор.
Я с интересом жду первого класса. А уж на пубертат и вовсе попкорн заготавливаю.
-
Мда...к психологу б,пока не поздно. И не только девочку,а родителей вперед нее. :-\ в таком возрасте коррекцию еще можно провести. поговорите с родственниками.
-
...
Да даже не в блюдах дело, она просто отказывается есть. Ей неинтересен этот процесс как таковой.
...
Возможно, вы удивитесь, но так бывает. Знакомая, доктор психологических наук, практикующий психотерапевт, рассказывала, что она и сама в детстве не ела, потому что не хотелось. Вот такой вариант обмена веществ. Отгрызала корочку от хлеба по дороге из булочной (вкусно же!), пила газировку из автомата - и ей хватало. Дома готовили нормально, она просто не ощущала себя заинтересованной сидеть за столом и есть из тарелки. Если начинали давить - она механически могла что-то в себя закинуть, чтобы отвязались. Она была не капризна. Но и родня была нормальная, никто особо и не принуждал впихивать в себя через силу.
Сейчас это - высокая, статная тётка типа "кровь с молоком", тонкокостная, но не худосочная, а плавная и нежная. Нормально выросла. Задним числом рассуждает, что дело было не в психологических проблемах, а просто вот такой этап развития, что ли.
-
Неточка, сейчас ребенок на таком этапе развития может очень быстро себе желудок убить. Сгрызать только надо чипсы, а запивать как раз газировкой, и через год другой все будет
А процесс неинтересен бывает, да. Я тоже мало ела и была тоща как полвесла. Говорила, что не люблю есть и не нравится процесс. Потом стал нравиться, когда в 11-12 лет рост попер
-
Гастрит может развиться и во взрослом возрасте. И вообще может не развиться ни разу. У той моей знакомой, несмотря ни на что, желудок в порядке. Там у неё дистония в полный рост, что вообще свойственно тонкокожим гипотоникам. Но не гастрит.
У нас в детском саду не церемонились. Я ела почти всё и не сопротивлялась. Больно нужно - скандалить из-за еды? Проще ее проглотить, чтобы выпустили. "Почти всё" - это означает, что пара-тройка несъедобных продуктов у меня всё же была. Запеканку с повидлом или какао с пенкой есть невозможно, но повидло и пенку можно незаметно удалить и есть спокойно. Я не худышка и не феечка, мне диетические муки чужды.
Результат? Язва в 23 года. Сколько до этого был и зрел гастрит, я не в курсе. Пока гром не грянул, мне было плевать.
-
Я с интересом жду первого класса. А уж на пубертат и вовсе попкорн заготавливаю.
Да ладно, это не обязательно. По себе помню - ничо не жрала, чувство голода в принципе отсутствовало. То есть я понимала зачем жрать вкусную шоколадку или макароны с сосиской или помидор, потому что они вкусные. Все остальное вообще непонятно зачем в рот тащить и взрослые явно надо мной издеваются каждый день часами. И как бы балована, не балована - если не кормить, то буду голодная, нервная и истеричная, да, а кормить - все равно с нервами и истерикой. И что делать?
Жрать захотела в 12-13, собсна, как выросла.
-
У нас в детском саду не церемонились. Я ела почти всё и не сопротивлялась. Больно нужно - скандалить из-за еды? Проще ее проглотить, чтобы выпустили.
Угумс. Я в детстве не любила рыбу в жареном и вареном виде, вообще в рот не брала, от запаха мутило (вот же ж дура была - сейчас меня от жареной рыбы за уши не оттащишь). В детском саду в меня как-то впихнули рыбную котлету. Я ее не смогла проглотить - за щекой домой принесла. ;D
-
а я так и не захотела жрать... :(
-
Кстати, какао она не пьёт. Вообще молоко отказывается пить. Молочную кашу с боем. Уогурт только агуша, никакую другую марку даже попробовать не заставишь. Творог - нет, сырники по настроению.
Кисель - отрава. Котлеты - нет, сосиски не всегда.
Да даже не в блюдах дело, она просто отказывается есть. Ей неинтересен этот процесс как таковой.
И, кстати, салат из свежих овощей она тоже не станет есть.
Я была крайне удивлена, когда увидела, что она клубнику ест - пару лет назад кроме малины ничего не брала в рот.
Арбуз и дыню тоже не уважает.
Ну и хрен с ним с какао. И с молоком тоже. Узвар. Компот. Каркаде. Тупо мяту/ромашку/шиповник заварить.
Молоко в кашу не класть, родителям больше достанется. Манка на воде, но с толикой шоколада. Каша с тыквой.
Каша с кедровыми орешками.
Из овощей - кольраби. Та же тыква. Тертая морковка с изюмом.
Если ее прёт по ягодам, то черника, голубика.
-
Лиза, вы так расписываете, будто я повар для этой семьи :)
И ромашковый чай и компоты и все остальное они готовят.
А я не вмешиваюсь. Это не моя дочь, я даже одна с ней не остаюсь практически, потому что приезжает она к бабушке.
Просто часто вижусь.
-
Дочь недавно сказала, что не будет больше есть мясо ) Пойду поглажу по головке. Никаких проблем с кормлением, кроме грибов и еды в форме животных
-
Я в далёком босоногом детстве мучила своих родителей и няню полным отсутствием аппетита и отбитым чувством голода. Я могла не жрать трое суток и не замечать этого. У меня не было капризов типа "я хочу сладенького", напротив, от крема в тортах и пирожных меня тошнило, а конфеты мне казались и до сих пор кажутся слишком сладкими, чтобы быть вкусными. Но ещё меня тошнило от гороха, пшёнки, перловки, капель жира в бульоне, большого количества укропа и частенько просто от еды. Кладёшь в рот ложку и челюсти аж судорогой сводит от неприятия возможности проглотить это. И мама, и няня готовили в принципе неплохо и местами даже хорошо, и старались не давать мне продуктов, от которых мне явно было плохо, но лучше от этого не становилось. Так что от приёмов пищи я старалась убежать и спрятаться, а моей няне приходилось меня искать, ловить и тащить домой. Я очень хорошо пряталась, но меня постоянно сдавали другие дети. Потом меня с дракой и истерикой выковыривали из моего убежища, закидывали на плечо и тащили домой. Я выла, колотила руками и ногами, а когда меня усаживали за стол, могла по шесть часов сидеть над одной тарелкой. Жуть, как вспомню...
-
А гастрит вообще в принципе когда-нибудь вылечивается? Я уже поставила крест на нормальной еде. Мне вместо эротических снов снятся кулинарные.
-
Меня один раз пролеченный гастрит не беспокоил вот до прошлого года с моих 15. Чего я только не ела тогда, как "нормальную еду", так и лютейший скам-фуд, травилась только явно несвежим или тем, чем любой другой траванулся бы.
Мне удивительно слышать о том, что гастрит это всё, приговор, всю жизнь на овсянке сидеть.
-
В детстве, да и сейчас, была довольно всеядной. Но моя мама не особенно любит готовить, поэтому приходилось есть что дают. С детства ненавижу баклажаны (мама не заморачивалась их вымачиванием, а сразу тушила/жарила, в итоге получались горькие), тушеные кабачки - напоминают мне сопли (у мамы было коронное блюдо - картошка, тушеная вместе с кабачками), тушеную капусту (она скорее получалась жареная). Как только научилась готовить сама, сразу же перестала это есть. А в дальнейшем выяснилось, что кабачки можно запечь в виде пирамидок с помидорами, чесноком и сыром, будет совсем другое дело, капусту потушить не в чистом виде, а с луком, морковкой, мукой, томатной пастой или помидорами и специями, и тоже будет вкусно! И даже ненавистную манную кашу можно сделать вкусно (жидкой и слегка подсоленной, а не густой с комками как у мамы).
А вообще у меня небольшая печаль - моя всегда адекватная бабушка со стороны мамы в последние 2 недели немного странно относительно тех же кабачков начала себя вести. Сначала я услышала "ты что-то многое не ешь", потом мама рассказала ей рецепт куриной печени, тушеной с кабачками - должна получиться не сухая, а очень сочная. И бабушка привезла на дачу печенку и сказала: "А давай приготовим?" Я ее предупредила, что не люблю тушеные кабачки, в ответ - "тебе понравится". Приготовили, я выколупала себе печенку, бабушка удивилась, что я не вдохновилась кабачками, но не сдалась. Через неделю - новый рецепт: кабачки в кляре. Приготовили, сверху тесто, внутри те же сопли. Хорошо, картошки себе отварила. У бабушки спрашиваю: "Самой-то понравилось? Ещё раз делать будешь?" Бабушка сказала, что нет. У неё и раньше была страсть к превозмоганию невкусных продуктов. Наверное, военное детство сказывается. Пока договорились, что эксперименты с кабачками заканчиваем (мне все-таки 23 года, а не 5 лет).
-
Баба-дура, ну я вот лечила, долго лечила, прошло три года и все заново, если не хуже
Так что я уже не понимаю, в течение какого времени мне надо сидеть на каше и супе. Двух лет не хватило. Как стала есть жареное - так через несколько месяцев опять все плохо стало.
А может это от стресса, и что в таком случае делать - вообще непонятно. Когда нервничаешь - тогда есть кашу? Так это всю жизнь и получается) Время от времени все равно появляются проблемы и переживания
-
мама не заморачивалась их вымачиванием, а сразу тушила/жарила, в итоге получались горькие
Так это ж самое вкусное в баклажанах — пикантная горчинка. :-[ У меня маман тоже никогда не вымачивает.
-
А нафига их вымачивать?
Баклажоп должен быть баклажопом, нефиг из него пресное нечто делать.
-
На вкус и цвет все фломастеры, как известно, разные. Я вообще любые горькие продукты не люблю. Так что дело вкуса.
-
Я тоже никогда баклажаны не вымачиваю, мне так больше нравится.)
-
Баба-дура, ну я вот лечила, долго лечила, прошло три года и все заново, если не хуже
Так что я уже не понимаю, в течение какого времени мне надо сидеть на каше и супе. Двух лет не хватило. Как стала есть жареное - так через несколько месяцев опять все плохо стало.
А может это от стресса, и что в таком случае делать - вообще непонятно. Когда нервничаешь - тогда есть кашу? Так это всю жизнь и получается) Время от времени все равно появляются проблемы и переживания
Аналогично. А тебе выводили хеликобактер?А нафига их вымачивать?
Баклажоп должен быть баклажопом, нефиг из него пресное нечто делать.
Страшное скажу: правильные баклажаны вообще не горчат даже без вымачивания.
-
Таки да.
Впрочем, я не заморачиваюсь, но мне вообще горьких не попадалось, сколько я помню.
-
Ну, серьезно горьких мне тоже никогда не попадалось. Но очень легкая горчинка присутствует. С помидорами идеально сочетается, кстати.)
-
Кстати, баклажаны, печеные без масла на гриле, приобретают острый привкус, никакого чеснока не надо.
-
Впервые слышу, что баклажаны вымачивают. У моей мамы другой предрассудок: перед тем, как их тушить, надо сначала хоть немного обжарить. Я пробовала делать и так, и эдак. Разницы не вижу.
-
Ну значит все мое детство были неправильные горькие баклажаны, переросшие наверно. Самой что ли попробовать приготовить для чистоты эксперимента.
-
Ну значит все мое детство были неправильные горькие баклажаны, переросшие наверно. Самой что ли попробовать приготовить для чистоты эксперимента.
Выбирай тоненькие длинные как дамские пальчики, нежно фиолетового цвета.
-
Кстати, я как-то пробовала баклажаны, сорт так и назывался "вкус грибов", уверяли меня, что один в один грибы. Ну, принять этот вкус за грибной может только человек либо который грибы никогда не ел, либо ел настолько давно, что уже и забыл, какие они должны быть на вкус.
-
Я чищу баклажаны как картошку, режу кубиками и жарю. По мне - обычный баклажан, а мама реально ощущает вкус грибов.