Рыжая ведьма,
я понимаю закон (идиотский до уровня, что неадекватного сотрудника хрен уволишь), но на практике вопрос решается так - начальник отдела, директор и условный секретарь соберутся кабинете и разными датами составят несколько актов об отказе от дачи объяснительной.
Даже если будет проверка - весь коллектив совершенно искренне и подробно расскажет как эта истеричка орала матом вместо внесения правок в отчет, отказалась переделывать заявку с ошибками, а потом вообще на людей бросалась. Заметьте - все совершенно искренне!
Поэтому лично я считаю что надо договариваться с начальством - ей дадут нейтральные рекомендации, а она уволится сама.