#35541 + #35569 + #35586 - Про маленькие упаковки

[ГОСТ_8239-89]

может не открывали все это время, кислорода мало попадало...
обычно масло больше гдето 2 лет не выдерживало.

Каждый месяц открывали, чтобы из фляги в бутылки небольшие перелить.

[pdp11]

Вот-вот. Захотелось селедки с картошечкой, с черным хлебушком, а потом неделя пельменей и окрошки - хлеб выбрасывается.

Хлеб предварительно нарезать, потом положить в морозилку. Непосредственно перед употреблением - в микроволновку. Будет вот практически такой же как только что из печки.

[Я-не-Я]

Портится соевый соус - мною проверено, он у мну как-то "зацвел".

Насчет слив.масла... Да придумать можно всё. Собсно, вареную картошечку я могу есть на завтрак-обед-ужин, но только с маслом (и пельменики-вареники). Пюре - втудыж. Рийеты-паштеты или всякие форшмаки - как без масла-то?
В клецки иногда идет это ваше масло.
Рагу (ну, оно не диетическое, да) по ирландски требует обжарки овощей на сливочном.
Опять жи - котлеты по киевски - май ван лав. Да во многих моих любимых рецептах котлет оно есть или же обжаривается на смеси раст+слив.
Укропный супчик с добавлением масла - ммм. Имха, канешно.
В сосиски дом. изготовления масло заходит опять же имха.

Лениво просто копаться в рецептах, чет я обязательно забыла.)

[Vedzma]

Укропный супчик с добавлением масла - ммм.

любители укропа жаждут рецепт

[ГОСТ_8239-89]

Любители масла тоже.
Масло люблю просто на хлеб и аджикой сверху. Или форельку сверху. Или сыр.
На даче обнаружила Раму, она оказалась не такой вкусной как в детстве(

[Я-не-Я]

Что-то вроде такого:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/58156/

[Morbid angel]

Божечки, люди дома готовят котлеты по-киевски, паштеты и форшмаки.
Мне очень жалко тратить время на готовку вредных для жопы блюд.

[ГОСТ_8239-89]

Вряд ли это делается настолько часто, что бы потратить совсем много времени и жопу слишком расширить)
Хотя, паштеты я каждую неделю делаю

[Лейтенант_Свобода]

Практически из чего угодно можно сделать суп, пиццу или смузи. Я почти никогда не выбрасываю еду.

[Cressa]

Божечки, люди дома готовят котлеты по-киевски, паштеты и форшмаки.
Мне очень жалко тратить время на готовку вредных для жопы блюд.

У меня этой зимой паштето-эксперименты были. Один из разов я упоролась и исходно было 3 кг разной печени.    Напробовалась вся семья, а я дала себе обещание больше в промышленных масштабах не творить на кухне. Убила пол-выходного и пару дней потом рука болела. От погружного блендера.

[greek girl]

Что-то я не вижу, чтоб второго автора послали достаточно далеко. А зря. Зря.

Никогда не видела замороженного сливочного масла.
В полном офигее читаю о замораживании оливкового. Аааааа зачем? Его даже в холодильнике не рекомендуют хранить. Извращенцы мля.

Дуэт, засушенная мята возвращает свой первоначальный вид в воде (в горячей воде точно, в холодной не пробовала). Просто суши целые листья и будет прекрасная мята для мохито, мороженого, всего чего угодно круглый год

[pdp11]

Никогда не видела замороженного сливочного масла.

Фото нужно? Оно такое же, как и незамороженное на вид, просто не режется.

[greek girl]

.... в продаже не видела ....

[Ферра]

Я для мохито настойку делала. Набиваешь банку мятой, заливаешь водкой, через две недели процеживаешь во что-то непрозрачное. Столовая ложка на порцию и отлично) В мороженое тоже добавляла, норм.

[Meowth]

Можно же просто по листику в кубик льда заморозить?

[Лис]

Портится соевый соус - мною проверено, он у мну как-то "зацвел".

Бывает соевый соус разбавленый водой. Вот он может испортиться. Обычный годами может стоять.

Замороженное сливочное масло продают в отделе заморозки. Либо просто покупаешь охлажденное, а хранить сам дома в морозилке. На вкус это не влияет, просто резать его сложнее.

[Caesar]

Пачки майонеза только большие. Используем треть, остальное выкидываем. Хлеб, хорошо если удаётся купить половинку, но часть половинки всё равно уходит в мусор. Масло, на выпечку идёт четверть или половина, остальное окисляется в холодильнике и выбрасывается — где мои пачки по 50 грамм?!

Сейчас так принято радеть за экологию, но мы при этом выбрасываем больше, чем расходуем.

Мадам, открою вам тайну: в холодильне есть такая часть, зовущаяся морозилкой. В ней месяцами отлично хранится масло, да и хлеб тоже. Там можно хранить практически всё за исключением разве что салатов из свеженарезанных овощей. В обычном холодильнике хлеб не черствеет очень долго и булку/пол-булки успешно можно спокойно употребить, пока она будет практически свежей на вкус. А про майонез я вообще молчу. Он в упаковке может очень долго стоять в холодильнике, если вы его не облизываете и слюни туда не пускаете. Берите главное с неистёкшим (заканчивающимся) сроком годности. Или вы его храните вне холодильника ?

[Morbid angel]

Ну паштеты не очень геморройно, согласна. Надо будет сделать как-нибудь. Меня волнует его хранения, кстати. Они ж и покупные живут прям совсем недолго, а как с домашним? Морозите?

[Rand]

Ну не обязательно же 3 кг паштета делать. Полкило за пару дней съесть можно, в холодильнике не испортится.

[TolstyiKot]

Портится соевый соус - мною проверено, он у мну как-то "зацвел".

Ну да, оставить его на солнце пожалуй единственный вариант испортить.

[Morbid angel]

Ну не обязательно же 3 кг паштета делать. Полкило за пару дней съесть можно, в холодильнике не испортится.

полкило за пару дней?
даже вдвоем это же получается по стандартной упаковке на морду лица в день. Не ну можно, наверное, если ничего больше не есть за завтраком.

[Jylia]

Я купила 300 г печени, добавила к ней 2 морковки и 3 яйца, на выходе у меня как раз полкило паштета и вышло.
Съели за три дня.
Это плохо, что ли?

[Morbid angel]

Я купила 300 г печени, добавила к ней 2 морковки и 3 яйца, на выходе у меня как раз полкило паштета и вышло.
Съели за три дня.
Это плохо, что ли?

да почему плохо? я просто удивляюсь чужим бытовым привычкам. Ну и у вас, насколько я помню, есть дети. Вас не двое же?

[Jožin z bažin]

Я риет так жру, которые меридиановский в баночках по 100 граммов, банка с овощами без хлеба как нефиг, что там есть  

[Elf78]

Хлеб предварительно нарезать, потом положить в морозилку. Непосредственно перед употреблением - в микроволновку. Будет вот практически такой же как только что из печки.

В морозилке - пельмени.

Надо будет как-то купить холодильник с большой морозилкой или отдельную морозилку. У родителей здоровая морозилка, они всё морозят. Я раньше со скепсисом относился к заморозке готовой еды - оказалось, всё норм.

Но пока возможности нет, и если началась неделя пельменей, то в морозилке пельмени.

[dyet]

Надо будет как-то купить холодильник с большой морозилкой или отдельную морозилку. У родителей здоровая морозилка, они всё морозят. Я раньше со скепсисом относился к заморозке готовой еды - оказалось, всё норм.

раньше отдельные морозилки были непопулярны по причине своей довольно высокой цены, и занимаемого места...
сейчас как-то и нормально..
а я взял холодильник большой, чтото типа 360литров, из них 180 морозилка..

[Vedzma]

Мне тут уже писали, что бесполезная затея  
Забьётся морозильник и все равно будет не хватать места.

[Лис]

Отдельная морозилка это шикарная тема если есть своя дача, или ходишь в лес по грибы да ягоды. Ну и еще если любишь в массовые заготовки. Главное чтобы было куда ставить.

[Jožin z bažin]

Я шо та чувствую себя нерачительной хозяйкой  
У меня в морозилке из 3 отсеков чуть тертой морквы, ведро мороженого и креветки для ежа, а еще пельмени годовалые, но мне кажется псда им, надо выкинуть. Туда можно слона еще впихнуть.

[Vedzma]

Креветки для ежа   Не сразу дошло, подумала, что це блюдо какое-то.
Я не максимально рачительная хозяйка и дачи нет. Но любитель закупить по сезону кабачков-тыкв-черники-малины-грибов-зелени за копейки и всю зиму это урча поедать. Но пока проблема с размещением морозильника.