нелапша.рф - Окрошечная драма

[Hacksley]

В смысле? Поставить на стол порезанные продукты, и пусть каждый сам себе готовит? Или как? Если кто-то не есть майонез - кто-то не ест салаты.

Я смотрю, тут объявился Прокруст от гостеприимства. Во-первых, ну да, блин, можно иногда отложить часть салата гостю и заправить его сметаной, маслом или соусом в зависимости от.
А во-вторых, окрошка - такое блюдо, которое действительно чаще заливается в тарелках. И никого бы не травмировало, если бы наливали не из общего корыта в готовом виде, а заливали готовое.

[ГОСТ_8239-89]

Может так совпало, но всё окружение заливает сразу и ест сразу всё. Ну и как-то получилось, что все ожидают от окрошки предсказуемого, т.е у всех готовили так же. Это же касается и оливье, и селедки под шубой, и борща, и картофана по-французсеи, и крабового, и оливье.
И только одна подруга в компании будто из другого мира Ой, оливье с колбасой? Его же с мясом делают! Крабовый традиционно с рисом, а в под-шубой морковку! В по-французски картошку кубиками! А окрошку минералкой надо!
Мы этому 15-лет удивляемся как так вышло, что компания интерроссийская из 20 человек готовят одинаково, а она одна убеждает всех, что все всегда готовили иначе

[Hacksley]

Может так совпало, но всё окружение заливает сразу и ест сразу всё. Ну и как-то получилось, что все ожидают от окрошки предсказуемого, т.е у всех готовили так же. Это же касается и оливье, и селедки под шубой, и борща, и картофана по-французсеи, и крабового, и оливье.
И только одна подруга в компании будто из другого мира Ой, оливье с колбасой? Его же с мясом делают! Крабовый традиционно с рисом, а в под-шубой морковку! В по-французски картошку кубиками! А окрошку минералкой надо!
Мы этому 15-лет удивляемся как так вышло, что компания интерроссийская из 20 человек готовят одинаково, а она одна убеждает всех, что все всегда готовили иначе

Я чет немного ваша подруга  
Оливье готовлю только с мясом, в "шубу" - обязательно морковь (она ж там по стандарту, нет? или она вместо свеклы ее кладет?)

[Vedzma]

За вам тут напхают за стандарты  

[RionaR]

Крабовый традиционно с рисом,

Но он же должен быть с рисом

[Vedzma]

Ну почему? Все то же самое, только вместо риса капуста, вполне распространено. А муж последнее время подсел на с рисом и морской капустой.

[ГОСТ_8239-89]

Крабовый традиционно с рисом,

Он же салат и никому ничего не должен
Я не про стандарты и как должно быть, а как странно, что люди из разных городов каким-то обращом привыкли к одинаковому составу блюд, а один человек этого же поколения будто инопланетянин)))
Причем, уверена, что есть компании противоположные, просто затесались к нам люди из другой кулинарной школы)

[Hacksley]

Крабовый традиционно с рисом,

Но он же должен быть с рисом

Я про рис в крабовом салате впервые услышала лет в 20.

[RionaR]

А что там должно быть вместо риса?

[ГОСТ_8239-89]

Капуста! И лучше - пекинская, она нежнее.

[Hacksley]

А что там должно быть вместо риса?

Ээээ...ничего. Маман и другие знакомые семьи готовят его из крабовых палок, яиц, кукурузы, огурцов. Маман еще лук зеленый иногда бросает, но это уже на ее вкус.
Назначение риса мне там не совсем понятно (вкус довольно нежный, зачем его разбавлять), но в каждой избушке свои погремушки.

[RionaR]

Я аналогично не понимаю зачем там нужны огурцы

[Hacksley]

Я аналогично не понимаю зачем там нужны огурцы

Поэтому я и сказала, что в каждой избушке свои погремушки. С рисом лично мне салат кажется слишком пресным и без свежих ноток, которые дают огурцы. Наверное, пекинка - это такой компромиссный вариант. И наполнитель, как рис, и со свежим привкусом. Надо попробовать, люблю пекинку.

[RionaR]

Ну это да, единственный правильный рецепт возможен только если это блюдо придумал и готовит один единственный повар

[Meowth]

Крабовый традиционно с рисом,

Но он же должен быть с рисом

Для начала, он должен быть с крабом...

[Сатаняшка]

Капуста! И лучше - пекинская, она нежнее.

Никогда не слышала такую вариацию рецепта. Теперь интересно попробовать.

Для начала, он должен быть с крабом...

Ой, ну еще оливье классический вспомните.

[RionaR]

Для начала, он должен быть с крабом

Необязательно. Крабовве палочки делают не из крабов

[Meowth]

О чем и речь.

[Каталина]

Эта тема будет неполной без анекдота

- Дорогая, почему в твоем крабовом салате нет крабов?
- А что, в греческом салате есть греки?

[Rand]

Я про рис в крабовом салате впервые услышала лет в 20.

Я про крабовый салат услышал лет в 27.

Я аналогично не понимаю зачем там нужны огурцы

Можно укроп вместо огурцов, только в меру. Собственно, и огурцы не нужны - от укропа запах более сильный.

[CynicalCreature]

Оливье готовлю только с мясом

Надеюсь как положено, с рябчиком?

[Loranda]

А ещё в крабовый можно яблоки напихать

[Hacksley]

Надеюсь как положено, с рябчиком?

На кой хер? С курицей.

[Актриска]

Мне оливье с говядиной нравится больше всего, но если сделали с колбасой - жру и не выепуюсь. Крабовый мне вообще и с рисом, и с капустой нравится, а можно и с рисом, и с капустой одновременно  

[Vedzma]

А мне внезапно зашёл Оливье с красной рыбой.

[Снусмумрик]

А что там должно быть вместо риса?

Я видела варианты с сыром, яблоками, капустой.

[Лорелия]

А я тут на днях залила себе окрошку в тарелке минералкой. И мне не понравилось, больше так делать не буду. Квас/кефир/айран, вот мои варианты)

[maitreya]

И***вы

Сперва подумала, что там за фамилия, интересно, что ее запикать пришлось

Ибанатовы, очевидно же )

[Vedzma]

Я вам рецептик принесь

[Из мышеловки]

Много извращений я видала, но окрошку с сахаром...