Для меня окрошка с квасом и редиской обязательно и без всякого мяса/колбасы. И каждый в своей тарелке замешивает. Крабовый салат пробовала с рисом. но не очень, в моей семье готовили с картошкой ( в рецепте предлагалось рис или картошку когда мы в первый раз его делали), сейчас чаще делаю с огурцом, с пекинкой тоже но для меня это не крабовый салат, а капустный(хотя вот сейчас поняла что там в принципе все ингредиенты крабового). В моем детстве не было Оливье - был салат Зимний, все тоже самое но с колбасой вместо мяса/птицы и мы вроде огурцы не клали. Я их до сих пор разделяю по этому признаку.
