С точки зрения выгоды для работодателя - выгоднее оставить девушку перед ЭКО. Во-первых, не гарантия, что у нее получится, не всегда эмбрионы приживаются, по-человечески ей, конечно, посочувствуешь, но она тогда вернется на работу и компания в убытке не останется. А если все сложится успешно - ну возьмешь на время декрета другого человека, а потом она же вернется, так если у нее голова хорошо варит, и дальше продолжит прекрасно работать, все будет в порядке.
Или если эта девушка сама решит уйти - фиг с ними декретными, лучше спокойно заниматься здоровьем, беременеть и вынашивать без стрессов, то вот уже будет минус один человек. Тогда кого второго убирать... Поговорить с обоими, возможно, мужик и возьмет себя в руки и работать будет лучше, тем более если до того работал нормально. Пусть лечит нервы, может быть, сходит в отпуск и вернется с новыми силами, будет вполне подходящим сотрудником. И та женщина 53 лет - даже если чего-то другого не умеет, но со своими нынешними обязанностями справляется на уровне? Так-то по идее мужику будет проще найти новую работу, чем этой женщине.