Nats, ну можно предложить мужу продолжать сдавать ту квартиру, а вам совместно снимать другую - побольше метражом. Если он и на это пойдёт в отказ, но думайте о будущем. Дети подрастают и вам всем станет тесно. Продавать своё и вкладываться в совместное с таким бескомпромиссным мужиком не вариант, поэтому есть три выхода из этой ситуации:
1) снимать квартиру бОльшей площади, маму в её квартиру, свою сдавать
2) настоять на своём и переехать в свою квартиру с детьми. Если мужик из-за этого побежит с вами разводиться, то хорошо что сейчас, а не в по-настоящему кризисной ситуации
3) жить как живёте до поры, до времени. Маму пока в вашу квартиру. Повторно поднять вопрос когда дети подрастут до возраста когда вы не будете нуждаться в этих небольших передышках, и дальше по ситуации
Ну и 4) оставить всё как есть и забить. Но это не выход, это откладывание проблемы и забивание на потребности свои и детей. Этот вариант вам аукнется потом.